可愛い葉っぱでしょう
？
タイ料理好きのみゅうみゅう。
2年前に、タイ人の住人がいたコトもあって、
庭に、こぶみかん（コブミカン）の苗を植えてみました。
当初は弱々しかった苗木。
だいぶ育ってきています。
こぶみかん（コブミカン）って、ご存知ですか？
樹高は、３～１０ｍ位（東京じゃそんなに育ちはしないでしょうが＾＾；）。
トムヤムクンをはじめ、カレー、ハーブボールなど、
タイ料理や生活に欠かせない植物です。
こぶみかんの葉は、ใบมะกรูดバイマックルーと呼ばれています。
葉自体が、柑橘系のライムのような香りで、
一緒に煮たり炒めると、食材や煮汁にその香りが移ります。
タイ好き
にとっては、
こぶみかんを自宅で栽培して、摘みたての葉っぱでタイ料理を作ってみたい、
と思うものなのです＾＾；？？？
乾燥も売っていますが、生の方が断然香りが良いはずですし。
咳の改善や、内出血の改善、がん予防などの効能も報告されていますよ。
やっと育ってきましたが、、、タイ人の住人は、今、いない（残念）
。
よし。
まずは、私が使ってみよう～～～！＾＾！
普段は、量より質のみゅうみゅう、
久しぶりに食べ放題のしゃぶしゃぶ屋さんに行ってきました。
普段、あまりいいものを食べてなかった、
韓国の男子高校生と男子大学生に、気が済むまで食べさせたかったからです。
普通の店じゃ、怖いでしょう＾＾；？？？
でも、食べ放題なら安心です（笑）。
ココ＜どん亭＞は、池袋・びっくりガード傍にあるビルの２階にあります
。
駅から5分ほどでしょうか＾＾？
店頭に大きなお肉が展示してあります。
＜どん亭＞は、本格的なしゃぶしゃぶが良心的な値段で楽しめる、との噂。
本当でしたよ！＾＾！
この値段で、この味なら大満足でしょう～。
安い肉ながらも、完全に温湿管理され最適の食べ頃に熟成されたお肉を提供し、
注文に合わせてスライスしているからこその美味しさでしょうね。
サラダバーでは、新鮮野菜や旬の果実、ソフトクリームも頂くコトが出来ます＾＾。
安い方の牛肉です（笑）。
でも、スライスしたてだからでしょうか＾＾？
柔らかくて、いいお味でした。。。
しゃぶしゃぶの前に～、
みんなで胡麻をすりすり。
9人が一斉にする姿は、なんか笑える＾＾；。
韓国では食卓で胡麻を擂るってコトはしないらしく、
面白がってやっていました。
男子学生4名、総勢9名でいただいた肉の皿数は、なんと３８皿
！
1人、日本料理が嫌いな子もいましたが、
とにかく肉を食べれる！とゆ～コトで、箸が進んだようです。
みゅうみゅうは、灰汁をすくうコトだけで、目がお腹いっぱいになったみたい＾＾；。。。
【しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭 池袋東口店】
東京都豊島区南池袋１－１６－１８ フェイス池袋２Ｆ
050-5815-2735 03-3984-1808
営業：11:00～24:00
無休
しゃぶしゃぶ どん亭 池袋東口店 （しゃぶしゃぶ / 池袋駅、都電雑司ケ谷駅、東池袋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
