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美味-BIMI-

♪美味しいもの・旅・国際交流・家庭菜園が大好きなmyu-myuの毎日♪♪外国人専用GuestHouseも手伝っています♪

野菜好き?【こ~すけ】

2007年08月31日 | セキセイインコの部屋

 

 

大きくなってからあげたら”野菜好き”にはならないかな?って、

おもちゃになってもいいから、葉っぱを1枚入れてみました。。。

 

そしたら、かじりつく【こ~たん】。。

挿し餌でご飯食べてるのに、もう野菜?

いい傾向ですよ~~。。。

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チャングムの誓い・完全版 vol.29 一筋の光

2007年08月31日 | TV・映画・観劇・観戦<2006~2010年>

 

のチャンドクは医女で周囲から敬われている人物

その人物に引き取られたチャングム。。。

今日はここから始まります。ちょっと”やさぐれて”ますよ~~~。

 

「逃亡を助ける。」と嘘をついたり、横柄な態度をとるチャンドクが、

尊敬に値する人物だとは到底思えないチャングムは、

医女チャンドクにいきなりのケンカごしです。

他のたちが作った薬をつまみ食いしたチャングムは、

チャンドクに食ってかかります。

「豆・麦・キノコ・甘草を混ぜたものが薬ですか?」

食べるだけで材料が何か解ったチャングムに驚きながらも、

抗議を完全無視して麦門冬の芯抜きを命じるチャンドク。

チャングムの力を認めているのですね。口は最悪だけど・・・。

 

その頃、トックはチャングムの無実を証明しようとアヒル料理尽くしの日々

同じくアヒルを食べ続けているトックの妻の身体に異変が起こります。

何と妊娠してしまうのです。。。

あのアヒル屋さんが言っていたコトは事実でした・・・。

 

また宮中では、ヨンセンがアヒル料理についての調査を始めます

試食し高熱を出したホンイが、直前にヨンノに呼ばれていた事が発覚。

しかし、ミン尚宮は不問に付すようヨンセンに言い含めます。

今や水剌間は、チェ最高尚宮の時代なのです。

 

明国の使者が訪れている宮中。

皇帝からと、絹と珍しい愛玩用の犬を贈られ王の顔も綻んでいます。

ところがこの使者が、以前の使者からここの女官は素晴らしいと聞いてきたと。

王もオ・ギョモもチェ最高尚宮も、表情を固まらせています。

 

一方、懐妊中の側室の料理を担当するミン尚宮・チャンイ・ヨンセンに対して

クミョンが側室のお好きな料理にしたらと言ったことから、

ちょっとした騒ぎが起こっていました。

側室とお腹の子の身体に、良い料理を作っているミン尚宮たち。

でも側室の食が進まない。

クミョンの言葉に、ハン尚宮とチャングムなら!と猛反発するヨンセン。

遅れて入ってきたチェ最高尚宮にも、

「謀反人だとしても料理に間違いはありません!」

三人は左遷となってしまいました。

 

一人チャングムを思い出して泣くヨンセン。場違いなシーズー登場。

「お前も独りぼっちなの?何故独りなの? 

 痛いところはない?お腹は空いてない?」

ここは大事な場面になってくるような・・・。

 

薬草を正確に見分けるチャングムに、驚くたち

何故そんなに詳しいのかとチャンドクに尋ねられて、

渋々、水刺間にいたことを話し、また驚れて。

チャングムが、オウギとクララを見分けられるのを確認したところで

「医女にならない?私を嫌うのも気に入ったわ。」

 

そんなところに息子が病気という男がやってきます。

チャングムに鍼を持ってついて来るように命じて、チャンドクは男の家に。

皮膚病と熱に苦しむ少年に、鍼を打つチャンドク。

鍼の効き目は数日しかない、お金がないから薬は出せない。

往診先の患者や家族の前で、チャングムはまたケンカごしです。

 

チャンドクから処方箋を預かり、チョンホのところへ

チャングムが訪ねて来て本当に嬉しそうなチョンホ。

しかし、チャングムの用件はお金の無心でした。

それでも用意してあったように、

チャングムの9ヶ月分もの給金分のお金を貸してくれるチョンホ。

思えば先週も・・・、

こっそりチャングムを逃がすために用意した船代や、

チャングムに手紙を渡すために取次ぎ役の女性に渡した賄賂など、

チャングムのために結構身銭を削っていますね。 惚れた弱み・・・?

 

ところが薬草を揃えていざ煎じようにも、真水がありません

水にはこだわりを持つ、元宮廷女官チャングム。

山の中腹まで一人水瓶を背負って歩いて行った帰り道、

クマンを付けてきたチョンホに出会います。

チャンドクがクマンに依頼して兵士を動員して作っていたものは、

『雨水を濾過する設備』のための貯水池。

 

クマンを問い詰めるチョンホの前に現れ、

魚を頻繁に食べる習慣と塩分を含んだ水が民の病気の原因と、

チョンホに説明するチャンドク。

 

濾過のために貝殻を用意するようクマンに頼むチャンドクに、

無愛想に口を挟むチャングム。

「炭がいいです。浄化作用があります。

 それと冬の雪を利用しては?雨水より使い道が広いと思います。」

即決で採用するチャンドク。

チャングムも少し見直し始めたようです。

 

二人が出て行った後・・・。

「(チャングムを)好きなんでしょう?私がお守りします。」とクマン。。

バレバレでも、一応威厳を保とうとするチョンホ。

島の防壁と濾過施設を並行して建設する許可を出しました。

チョンホは、宮中にいる時より格段に幸せそうですよね

 

チャングムが煎じた薬湯で、男の子の身体を拭くチャンドク。

「お金があっても病人全員の薬代は出せない。

 貧しい人にとって一番いいのは病気の予防よ。 

 だから巻き上げたお金でろ過装置を造る。」

チャンドクのやっていることは今で言う予防医学。

この時代からこの考え方があったんですね・・・。

「医学書にも薬よりもまず食べ物で治すと。」

 

宮中から届いた医女長として迎え入れたいという辞令を、

宮廷暮らしは性に合わないと蹴るチャンドク。

ここで医女、そしてチャンドクについてのクマンの解説。

「チャンドクは、このでは有名な医女だ。

 皮膚病や腫れ物に関しては国で一番だろうな。 

 虫の毒を利用した治療も得意だ。

 本来は、優れた医女を宮中で教育し、

 優秀な者は残してあとは地方に戻すんだ。 

 チャンドクも宮中で教育され優秀で残されたが、 

 宮中暮らしは、なじめなかったそうだ・・・。」

 

医女は宮中に戻れるチャンスがあることを知る、チャングム

「チョンホ様!ついに、とうとう宮中に戻る希望が出てきました。 

 医女になります。。」

恐らくはチャンドクはそれをチャングムに知らせるために、

あのような態度を取っていたのでは・・・・。

やさぐれ気味のチャングムは気付いてなかったようですが・・・。

 

images images images images

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【緑のカーテン】vol.17 朝顔の一日

2007年08月31日 | 季節の散歩道♪我が家のお花たち♪

先日いくつになってもアン気分≫のリラさんのブログで、

朝顔の色が変わってく様子が紹介されていました。

それが面白かったので、私も真似してみました。。

リラさんのトコのような大きな変化はなかったのですが、

それなりに変化してて。。。

楽しい発見をしたような気がします。

 

 

 

images images images 

<朝顔・曙>8:00am→11:00am→3:00pm

 

    初めはピンク色だった曙も最近は白い朝顔ばかり。

    これはこれで綺麗なんですけどね~。

    朝顔とは違う花のようにも見えますね。

 

images images images

<朝顔・藤娘>8:00am→11:00am→3:00pm

 

    こっちの方は、色の変化がよく解ります。

    濃い紫から赤紫色へ変化していました。

    曙より長い間、花の形を保っています。

 

 

 <朝顔・曙>

咲き終わった後、ピンクが浮き出てきます。

 

 

何故~~~~???

(一番上の写真は、リビングからバルコニーを見たところ。 ) 

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いいこして!

2007年08月30日 | オカメインコの部屋
お夕飯も食べた。もういいよね???

寄ってくる【小次郎】。。。

そしておもむろに頭を下げる

無言の「いいこして~~!」のポーズ。。。

頭下げて、しばらく待っても<いいこ>してくれないと、

一端引き下がる・・・。

しばらくして、また上のポーズ!

それでもやらないと・・・・怒り出す【小次郎】なのでした



最近【こ~たん】に嫉妬してるようです・・・

私に近づいてくるようになりました。。呼び泣きします。

気になるんだね~~。。。

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よく使う簡単なタイ語<1>

2007年08月30日 | タイ語&マレー語勉強しよ^^v

日常生活でよく使うタイ語を、

これからしばらく取り上げていってみたいと思います。

簡単な言葉だけでも覚えると、会話が楽しくなりますよ!

やっぱりその国の人とは、その国の言語を。。

みゅうみゅうのモットーです

 

 

สนุก(sanook/サヌック)→楽しい

       サヌック マー(ク)!→とっても楽しい

       サヌック マイ?→楽しいですか?

       マイ サヌック →楽しくない/面白くない/つまらない 

 

  これはよく使いますね~。。

  タイの人は、心地よくて気持ちよくて、楽しいコト。大事にする国民ですし、ね。

 

  ดี(dee/ディー)→良い 

       ディー ー(ク)!→とてもいい/素晴らしい/いいねぇ~

       ディー チャン ルーイ 

                  →とっても嬉しい/すごいねぇ/とってもいい

       サバイ ディー →心地いい/とても元気

       クン ペン コン ディー →あなたはいい人ね

 

  これは組み合わせてよく使います。ホント色々なトコで~~。

  

  สวย(suay/スワイ)→綺麗

       ロット スワイ →綺麗な車/格好いい車

       スワイ チンチン →本当に綺麗

       スワイ マックマー →とても綺麗

 

  日本語で綺麗(キーレイ)と言っては絶対にX。

  汚い、不細工みたいな意味なんです。 

  タイ人は美的センスが高いのか、何にでもスワイをつけて喋ります。 

  そうそう。ゴルフの「ナイスショット!」これも、スワイです。

 

まずは、これくらいで・・・。

次々と基本タイ語もUPしていきますね~~。

お楽しみに!

 

       

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チャングムの誓い・完全版 vol.28 助け船

2007年08月30日 | TV・映画・観劇・観戦<2006~2010年>
しばらく見ないで溜まっていたチャングムを一気に見ました
徐々に感想をUPしていきたいと思います。
前回は、ハン最高尚官が亡くなったシーンで終わっていたから~~、
何か淋しい気持ちがずっと続いていたんです。

今回は、色々なコトが変化していく導入部って感じ。
      医女編スタートですね。。

冷たくなったハン最高尚宮を抱きしめて号泣するシーンから始まりました。。
船の時間を心配してさっさと死体を放置して前に進みたい武官達。
お情けで土に埋めてもらったものの、
チャングムはどことも知れぬ道端に、
自分の師であり第二の母であったハン最高尚宮を、
お墓も設けられずに埋められたことに激しい怒りを覚えます。
そして、こんな目にあわせた者たちを絶対に許さないと泣き叫んでいました。

一方・・・チョンホは幽閉されていた蔵から抜け出し、馬を走らせます
しかし、チャングムを乗せた船はすでに岸を離れていました。
風に吹き飛ばされそうなほどの憔悴ぶりで海を見つめるチョンホ。

ハン最高尚宮死去の知らせは宮中に伝わり、
ヨンセンは自分も済州島に送ってほしいとクミョンに懇願。
トックは妻がしこたま溜め込んだらしい「へそくり」で、
済州島に流されたチャングムを釈放してもらおうと考えます。
しかし妻にたしなめられます。
「これはそんな簡単な問題じゃないんだ。。」

トックの妻はようやく姿をあらわしたチョンホに罵声を浴びせます。
チャングムなら人を見捨てたりしない、
と以前傷を負ったチョンホの介抱をした人物が
チャングムであることを知らせます。
「何がナウリ(旦那様)だ。今更何か出来るの?」
こうして、チョンホはあのノリゲの持ち主がチャングムであり、
チャングムこそが命の恩人なのだと知ることになったのです!
当たり前の言葉ではあるけど・・・厳しいですね。。。
ただでさえ、自己嫌悪になっている男にそれを言うのは酷。
それを聞いたチョンホは職を辞し、済州島へ向かいます。

そのころ済州島では、何度も脱走を試みるチャングム
担当の軍人クマンが手を焼いていました。
チャングムは幽閉された蔵の中で、同じの女性チャンドクと出会います。
チャンドクはチャングムに脱走の手引きをするのです。
(嘘でしたが・・・。癖の強い女性との出会いです。。。)

さてその頃、
宮中ではチェ一族が再び権力を復活させ宴会まで開いていました。
チェ尚宮も最高尚宮に就任し、
少し態度を改めるかと思いきや最高尚宮の座を手にいれた途端に、
何事もなかったかのように高慢な態度に戻っていました。
「まずは、出納係をなくします。。」
心強い最高尚宮の声に笑いも酒もこの上ない味だったコトでしょう。

チャングムですが、足かせを嵌められて逃げられないようにした上で
労働させられていました。
ここでクマンは「悪いな!」と言っています。
とことん、気をかけてくれているクマン・・・。
でもチャングムの足は傷だらけ。。。
再び脱走を試みるチャングム。
今度は労働場であった牧場の馬を逃がして、それに便乗して逃げてしまうのです。
しかし、大勢の追っ手が彼女を追い、捕まえられる!と思ったその時・・・
チョンホが登場し、チャングムを救います。

二人は海辺の洞窟のような場所で今後について語り合います
逃がすつもりで脱走させる船の手配をしてきたチョンホ。
でも、それは間違いだと気づくのです。
「逃げ出しても、いずれ捕まって死ぬ。
 逃げ切れたとしてもご両親のように生涯追われます。
 辛抱してください。
 私が必ず謀反の汚名をそぎます。時間を下さい。
 しかし、それでも逃げるとおっしゃるのならお助けしましょう。
 今だけではない、3日後、1年後、3年後、10年後であっても
 私はいつも、あなたのそばにいるでしょう。
 でも、今は私の言うコトを聞いてください。
 そんなに弱った体では、途中で死んでしまう。」
それなのに頑なに、逃げ出そうとするチャングム。
悲しさと淋しさとで心がおかしくなってしまってるんですね。

チョンホが手配した船へと歩き出すチャングム
そこでハン最高尚宮の幻が現れ諭すのです。
「チャングム。泣かないで。
 泣くのはおよし。そして歩き出すの。
 お前が生きていれば、私もミョンイも死にません。
 泣くのはおよし。。」
済州島に留まることを決意。チョンホと共に歩き出します。

4度目の脱走を、男と共にしたとして、
チャングムは厳しい刑を言い渡されます。。。
チョンホもチャングムと共に捕らえられています。
そこで水軍の兵士が
「新しい水軍の武官さまが、捕らえてくださったのです」と・・・。
判官は驚き、急ぎ縄を解きます。
そう、内禁衛の長官がチョンホのために、こう手配してくれていたのでした。
ハン最高尚官にとってのチャングムと同様に、
長官にとってもチョンホは、息子同然とゆーコトでしょうか?
行く末を案じているのでしょうね。

縄を解かれたチョンホは改めて今回のチャングムの件は
大目に見て欲しいと頼みますが、
馬まで逃がして大騒ぎになっているため、そうもいかないといった様子です。
どうしたらよいのか、と思い悩んでいるところに
「私にお任せ下さい」と名乗りを上げる人物が!
なんと、あの医女チャンドクでした。
チャングム、状況がつかめずにボーとした表情・・・。


あと、個人的にはヨンセンのその後が気になるところです。
チョン最高尚官、ハン最高尚官の死、チャングムとの別れ・・・。
彼女にとっての現状は辛すぎる。。。気の毒でなりません。

それから・・宮中の外に出たチャングムは「美人」と言う設定が
前面に出ていました。
「可哀相」と警護兵や軍人を魅了する魅力があるのでしょう。
今後人生を左右する予感がしました。
ある意味、「不細工」だと・・・今回死んでたかも??
なんて!?

今後の展開が楽しみです。。。
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ぺちゃ寝の【こ~すけ】

2007年08月29日 | セキセイインコの部屋

赤ちゃんセキセイ【こ~すけ】は、ひっつき好き。

でも・・・ずっと抱っこしてる訳にはいかないので、

みゅうみゅういいコト考えました。

 

パソコンとの間にタオルをひいて、Tシャツを上に乗っけるのです。

(ちなみに胸を乗せてるのではなく、あくまでTシャツ。)

こ~すると安心するみたい。

赤ちゃんならではの寝方ですね。。。ぺっちゃんこ

 たまに上を覗いて~。。。

いるのを確認。。。

そして寝ます

面白い。。

 

 

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畑日記 8/26日号 vol.3

2007年08月29日 | 家庭菜園・野菜づくり(夏・6~8月)

<写真>は、今日の収穫の一部。

今日もゴーヤーがたっぷりと。

トマトの量が減ってきたかな?生ジュースもそろそろ終わりですね。

夏の終わりは、ちょっと淋しく感じます。。。

 

さて。

そろそろ秋~冬に育てる、葉野菜&根野菜を決めないといけないですね。

何にしましょうか?

 

やっぱり根野菜は”かぶ”。。大好きなんです

かぶも色々あるんですよね。今年は、種類増やしてみようかな?

そして葉野菜は”はまみなとべかなと”と”田菜(タアサイ)”は、絶対に。

あとは何にしましょうね~~。

お正月までを見越して購入しないと。。。

 

 

【今日のおしゃべり】

「先週、大掃除(秋のための準備)したから、畑綺麗ね。」

「そうだね~~@@;4時間もやったから!!」

「疲れたもんね。。」

「今日もやることいっぱいよ^^」

「ブロッコリーとかカリフラワーとか買ったから。。」

「予定では25株だったのに。。」

「だってこの方が安いし。」

「にしても44株。大量増産って感じ!?」

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畑日記 8/26日号 vol.2

2007年08月29日 | 家庭菜園・野菜づくり(夏・6~8月)

この<写真>は、フェンネルです。

我が家で毎年植えるハーブのひとつ。

今花盛りです。黄色い小さな花が一杯咲いています。

秋になると種が一杯取れそう~~。わくわく。。

もちろん食すのですよ~~^^。。

細くしなやかな葉がふわふわと羽のように美しい、セリ科のハーブです。

原産地は地中海沿岸で、中世ヨーロッパでは古くから料理用の

代表的なハーブとして使われていました。

和名はウイキョウ(茴香)といいます。

甘い香りと苦味が特徴で消化促進・消臭・肥満防止に効果があります。

フェンネルTeaは、ダイエット効果があるお茶として知られています。

利尿作用により、体内の余分な水分の排出と便秘の解消作用があるそうです。。

お魚によく合うハーブですね。

 

 

【今日の収穫物】

 ちりめん青シソ、ピーマン、日光唐辛子、フルーツトマト(イエロー)、

 プチトマ(イエロー)、ヒートウェーブ、あばしゴーヤ、ししとう、中国香菜、

 アイコ(トマト)、シンディスイート(トマト)、島オクラ、赤オクラ、サラダ菜、

 節成ゴーヤー、純白ゴーヤー、ゴーヤーブランド、夏バテ不知(ゴーヤー)。。

 

【今日の撤去物】

 えごま→今年はイマイチ。

 コナス薄皮味丸→秋苗の場所が足りなく・・・・@@;

 サラダ菜→いっぱい食べました。

 

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畑日記 8/26日号 vol.1

2007年08月28日 | 家庭菜園・野菜づくり(夏・6~8月)

今日はいっぱい植え付けしましたよ~~~。。

(家庭菜園としては・・・ですけどね。。)

10本パックってゆーのを買ってしまったものもあるから、大量です。

でも、今日植えたのは、キャベツとか白菜とか。

1個の苗で、1個の収穫ですからね。

トマトなんかの実ものやほうれん草なんかの葉ものとは、違いますね。

 

どんなのがあるか<写真>を羅列してみましょう!

  まずは、一番上のは、スティックセニョール。。

  茎ブロッコリーとも言いますね。

  茎まで食べれるブロッコリーとアスパラの中間みたいな野菜。

  これは、昨年も作ったですが、評判も良かったです。

images これは、秋作白菜の黄月77とゆー品種。中正種です。

            昨年の品種は、不明です。 

images プチヴェール(非結球性芽キャベツ)。

            昨年は普通の芽キャベツを。イマイチな生育状況でした。

images ブロッコリーの早生万蕾とゆー品種。

            昨年は、緑嶺。長期間収穫できて、優秀でした。

images 秋キャベツの”いろどり”とゆー品種。

            サワー感のあるキャベツ。。なんだろう?

            昨年は、金春。甘くて美味しい品種でした。

images カリフラワーの雪だるまとゆー品種。早生種です。

            昨年は、美星。小型の可愛いカリフラワーでした。

 

小さいうちは、みんな似たような感じですが、だんだんそれぞれらしくなってきます。

楽しみです。。。

 

 

【今日植えたもの】

 上記6種。 


【天気情報】

 晴れ時々曇り。平均気温 29,1度。最高気温 34,6度。

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今の体重は?【こ~すけ】

2007年08月28日 | セキセイインコの部屋
お迎えしたセキセイインコの赤ちゃん
名前が決まりました~~。。

こ~すけ(こ~タン)といいます。。

よろしくお願いしま~~す!

今の体重は・・・35.0g
全長は・・・・・13.5cm 
尻尾の長さは・・・3.5cm

小さいなぁ~~~~
可愛いなぁ~~~~。

ちなみにオカメインコ【小次郎】の体重は、94.5gです。。。


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【緑のカーテン】vol.16 藤娘が調子いい

2007年08月28日 | 季節の散歩道♪我が家のお花たち♪

今、我が家のバルコニーには、

いんげん(まんずなる)と朝顔(曙&藤娘)とゴーヤー(あばし&夏バテ不知

で【緑のカーテン】を作ってます。。。

ゴーヤーの最盛期は、ちょっと過ぎたようです。

(畑のほうは、まだまだいけそうですが。。)

ゴーヤーの葉っぱと朝顔の葉っぱが同じところに。。

 

<写真>は、朝顔。。。

こちらは毎日開花続けています!

先日までは、曙の品種の方が、元気に数が多かったのですが、

今は、藤娘の濃い紫が元気に咲き誇っています。

 

どちらが咲いていても嬉しいものですね

 

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Babyお迎えいたしました^^

2007年08月27日 | セキセイインコの部屋

セキセイインコ”はる”が突然死してから、約1ヶ月・・・

淋しさ、悲しさは癒えてはいないのですが・・・。

 

みゅうみゅうママと弟(一緒に暮らしてる)が、

インコのいない生活に耐えられなくなったみたいで、

生後1ヶ月のセキセイインコをお迎えしました。。。

緑色の可愛い可愛い赤ちゃんです。

 

みゅうみゅうママと弟は、調理師

職場に連れて行くわけにはさすがにいかないので、

お昼間は、我が家でお預かり。。。

みゅうみゅう保育園です

久しぶりに挿し餌(赤ちゃん餌。スプーンであげる。)をしてます。

 

毛はずいぶん生え揃ってるけど・・・顔はまだまだあどけないですね~~。。

タオルに包まれてるのが、好きみたい。。。。

 

 

 

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タイ【ルークワ】が行く・・・①ホームスティ受け入れ

2007年08月27日 | 我が家にホームステイ
ホームスティの受け入れは電話かFAXで始まります
受け入れNewsはFAXで、
急ぎのホスト募集とか、ホストが決まらない&足りない場合は電話で。

先日来たのは、上のようなFAX。
大学生やHippoの海外交流先からの研修、
Hippoメンバーからの紹介。
JDS(国の無償資金協力事業)のJICE大学院生なんか。。
(ウズベキスタン・ヴェトナム・カンボジア・ミャンマー・バングラディシュ
            ・フィリピン・フランス・イタリア・アメリカ・タイ)


その中で今回、しおさんが目に留まったのは、長期受け入れ


我が家では今まで、40日までの受け入れしか受けたことがなくて、
それも、最近していません。
たまにはいいよね、って申し込むことに。。。


タイ 女子大学生
      9/末~2008年8/末


通常はこれで、決まり。
どんな人かも聞かないし、説明もないのですが・・・。
交換留学生以外の1年とゆ~のは、本部でも珍しいらしく、
色んなやりとりがありました。

それで解ったのは、横須賀にある防衛大学の関係者。
タイの大使館に1週間~滞在してからのホームスティ。
新宿の日本語学校に通う。
まあ。それだけなんですけどね。

1年となると、何があるか解らないので、
まずは12月末までの受け入れになりました。
その後は、後ほど話し合いってコトに。

これから約1ヶ月で、
少し部屋の改造(模様替え)をしようと思います。
やはり少なくとも3ヶ月とゆーことは、
洋服も勉強道具も色々あるでしょうし。
引き出しやたんす、本棚等整理して、彼女が使えるようにしないと、ね。。。


でも、怖いのは・・・
ホームスティって、ぎりぎりでキャンセル。
来なくなるってコトがあること。
日程も変更があったり。
用意しておいて、変更&キャンセルは、悲しくなる・・・

さて、どうなるかな???
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手間いらず【茹で野菜のココット】

2007年08月27日 | 我が家のレシピ♪
まだまだ暑くて、料理も面倒で~~~
なので、火を使わないで出来る料理をよく作ってます。。。
例えば電子レンジでチン、そしてタレにつけるだけ。
電子レンジでチン、冷やすだけ。
みたいな。。

これは、茹で野菜(これも電子レンジで作っちゃう。)に
卵を二つ、マヨネーズを少々。
お野菜の水分と混ざって、かちんこちんに固まらない玉子焼きが出来上がります。
そのまま暖かいままでも、冷やして食べても、美味しいですね。
ちょっとスフレ風にも見えます。

簡単すぎて、レシピって程でもないですが~。。



☆ 材 料

  茹で野菜(水で洗った野菜を電子レンジでチン。お好みの固さでOK。
       冷凍野菜でも大丈夫。。とうもろこしでもいいですね。)
  卵  
  マヨネーズ
  塩&胡椒

  
☆ 作り方

 ①茹で野菜をお皿に盛って、そこに卵(写真で2個使用。)を割り入れる。
 ②①にマヨネーズ、塩、胡椒で味付け。
 ③②を電子レンジで暖める。
 ④③を取り出しかき混ぜて、また暖める。

     を繰り返し(2.3回)お好みの固さになったら・・・
                        出来上がり。。。




一気に火を通さないで途中かき混ぜるコトで、
お野菜の持つ水分と卵が上手く混ざって、適度な硬さに仕上がります。
カレー粉を混ぜたりするのもいいですね。
生クリームを入れると、お上品。
上にピンクペッパーや胡椒を降りかけると、ちょっとお洒落に見えます。。。

我が家では、冷やしたものをお酒のつまみにすることもあります。  
       
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