美味-BIMI-

♪美味しいもの・旅・国際交流・家庭菜園が大好きなmyu-myuの毎日♪♪外国人専用GuestHouseも手伝っています♪

家の中の【カメ吉】

2010年03月31日 | 緑亀(ミドリガメ)の部屋

緑亀の【カメ吉】くん。 

だいぶ春モードになってきました。

動きが軽くなった感じがします。。。

 

この写真は、水槽の中の【カメ吉】のお家(岩)の中。

見えますか~~~^^?

ちょっと見辛いですか???

半分水に浸かって、半分水の外にある感じです。。。

頭が上向いて可愛いですね~~~^^? 

 

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Sakura House Otsuka B vol.20 PakkyHouseは花盛り!^^!

2010年03月31日 | ゲストハウス PakkyHouse/パッキーハウス

東京の大塚にあるパッキーハウス

外国人専用のゲストハウスです^^。。。

みゅうみゅうとしおさんは、ココの管理人(?)もやっています。

掃除やメンテナンス、約100㎡のお庭のお手入れ、

住人への声かけ、などなど。。。

1ヶ月に5回ほど、通っては、色々やってるんです^^v。

 

ココのお庭が、ただいま花盛り

昨年植えた、大量の球根がどんどん咲き出したり、

パンジーやビオラ、金魚草、シクラメンも綺麗!^^!~に咲いています。。。

ほとんどの住人の部屋から、ココのお庭が見れるので、

みんな楽しんでくれてるかな?

楽しんでくれてるといいな!^^!って思ってます!!!

 

     

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タイ【ホームくん】が行く・・・⑤スキーに行ってきた!^^!

2010年03月30日 | 我が家にホームステイ

タイ語の仲間【とし】に誘われて、スキーへ行ってきました

日本百名山・あだらた高原スキー場です。

 (→ http://www.adatara-resort.com/ski/ )

何処に行くか?から予約まで全部やってくれて、ラクチンスキーです。。。

(ありがと【とし】^^) 

トラベルインのツアーで行ったら、なんと4300円!!!

新宿⇔安達太良高原のバス代、レンタルスキー一式、レンタルウエア一式、

小物類一式(ゴーグル・帽子・グローブ)、温泉代、休憩場所。。。

全部込み込みですよ~~~!^^!

ムチャクチャ安い!コレで採算取れてるのでしょうか^^;。。。

 

みゅうみゅう久しぶりのスキー

何年ぶりだろう~~~^^;???

7年ぶり位・・・。ちょっと怖かったです^^;。。。

ゴンドラからの中級コースは、幅が狭くて、

片側が上級の壁、片側が急勾配の崖状態・・・。

斜度は怖くないのですが、

ちょっと間違うと・・・と考えるとビクビクものでした(苦笑)。

子供の頃は、よく行ってたんですけどね~~~

 

そして【ホームくん】。

雪を見るのも初めてなら、初めてのスキー、初めての温泉。

怖がりながらも、とっても楽しんでいました。。。

 

入った温泉は、安達太良山の中腹にある奥岳温泉の一軒宿

「あだたら高原富士急ホテル」内の温泉「岳の湯」。

お洒落でもなんでもない温泉ですが、泉質は◎!

酸性度の高い天然温泉、かけ流し。

人が多いのは!@@!ですが、

この値段でこの温泉はかなり◎でしょう~~って感じでした。

満足・満足!^^!

 

 

(前回の記事→<タイ【ホームくん】が行く・・・④「お初」!ヤクルト戦!>)

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サザエさんのお店の<サザエさん焼き>

2010年03月30日 | こんな店に行ってきた

フジテレビの1階・シアターモールにあるサザエさんのお店に行ってきました

日本唯一の「サザエさん」のショップです!

グッズやお菓子はもちろんのこと、

実演販売のオリジナルスィーツも大人気!^^!

ご存知でしたか~~~?

 

ココで、サザエさん、波平さん、タマの大判焼きを売っているんです

可愛いですよ~~~。

          “サザエさん焼き(カスタード)”

          “波平焼き(小倉)”

          “タマ焼き(ミルククリーム)”   などなど。。。

 

みゅうみゅうは、タマ焼きを食べました!^^!  

 

  フジテレビ本社の5階

                               きっかけストリートにある

                               サザエさんの家の模型です。 

 

【サザエさんのお店】

東京都港区台場2-4-8 フジテレビ本社ビル 1F

 → http://www.fujitv.co.jp/gotofujitv/index.html

03-5500-5415

10:00~18:00

無休

 

サザエさんのお店 (和菓子 / 台場、東京テレポート、お台場海浜公園)
                                     ★★★☆☆ 3.0>

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ホテルブッフェ<RIRASSA/リラッサ>

2010年03月29日 | こんな店に行ってきた

都内最大級のビュッフェレストランSuper Dining「Rilassa」に行ってきました

「Rilassa/リラッサ」は、昨年Openしたばかり。

開業10年目を迎えた東京ドームホテルの記念事業の一環としてオープン!^^!

90分で、お値段は2,940円と、安くもないお値段ですが、

味と雰囲気を考えれば、コストパフォーマンスはいいかな^^?と思います。

 

ちなみに・・・。

「Rilassa」の意味は、イタリア語で“リラックス”。

落ち着いた色調のリゾートのようなスタイルで、

広々~とした店内は、確かにリラックス出来ますね~。

窓から”東京ドーム”が見渡せて、とても居心地の良いレストランです。。。

 

 

ホテルのシェフが作り出す洋食、中華、スイーツなど約60種類

種類も豊富でお味も満足できるものでした!^~^!

ここのローストビーフは必食!!!

シェフがその場で切り分けてくれますし(ホテルですからね^^)、

何よりおすすめなのが、ソース。

さっぱりした醤油タイプが、お肉の味を引き立てています。

がつがつ食べちゃって^^;写真は撮り忘れましたが・・・^^;。。。

 

   

 

【スーパーダイニング RIRASSA/リラッサ】

東京都文京区後楽1丁目3番地61号東京ドームホテル3F

03-5805-2277

無休

ブレックファスト6:30~10:00/ランチ11:30~15:00/ディナー17:00~21:30

お店のホームページ

 → http://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa/index.html

 

RILASSA(リラッサ) (西洋各国料理(その他) / 水道橋、後楽園、春日)
                                      ★★★☆☆ 3.5>

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台湾2009 vol.18 九扮の賑やかな通り<基山街①>

2010年03月29日 | I love 旅 台湾

いよいよ、散策の開始~~~!^^!

 

ですが、その前に、九扮のお話を少々

映画『悲情城市』の舞台になって、

『千と千尋の神隠し』にもインスピレーションを与えたといわれる九扮。

静かだったこの街に人が集まりだしたのは、

1890年に金鉱が発見された時のコト。

瞬く間にゴールドラッシュに沸き、その後、金鉱が尽き、

また寂れていきます。。。

その後、映画『悲情城市』で再び人々の注目の的に、

『千と千尋の神隠し』の街がある!と日本人も集まり、

今や台湾の名物観光地となりました^^。

台湾人のデートスポットにもなっています。。。

街は?と言えば・・・まさに『千と千尋の神隠し』のまま。

灰色の石畳に、路地裏には戦前からの古い家並み、

軒下の真っ赤な提灯が、旅人をノスタルジックな異世界に導きますよ^^。

 

ちなみに・・・九扮とゆ~地名の由来はいくつかありますが、有名なのは2つ。

「開墾した土地の持分を、9人で分けたもの」とゆ~のと、

「ココは昔、9軒しか家がなく、町で生活用品を買う時、

 毎回9セットずつ買い込むので、この地名がついた」とゆ~もの。。。

本当は、どうなんでしょうね~~~^^。

 

今回紹介するのは<基山街>とゆ~、

お土産屋&食べ物屋などで一番賑やかな通り。

バス停「旧道口」、また、前回の展望台の前が<基山街>の入り口です。

幅4mほどの石畳が東西に延びています。

(→<台湾2009 vol.17 九扮の入口のある展望台<鎮基山観海亭>>)

 

   九扮の街並みマップ。

 

  台湾は暑いですからね~~~^^。

         たくさんのフレッシュジュース屋さんが、ココにも並んでいます。

         500mlで25~50元(約70~150円)。

         しおさんが飲んでるのが、ゴーヤジュース(苦瓜蜂蜜汁)。

         全然苦くなかった!@@!

         飲みやすいけど、私的には、もうちょっとゴーヤっぽくても?

         で、みゅうみゅうは、右のグァバジュース(紅芯土芭樂汁)。

         昔から「不老長寿の薬」とされてたそうですよ(美味^^v)。

 

 

  九扮名物~

              九扮周辺で採れるイモで作られている白玉のような芋圓。

              お土産で買ってる台湾人多し(団子だけでね^^)!

              お汁粉を、ちょっと薄くしたような味で、食べやすいです。 

                             

 

こちらも有名な肉まん

台湾人の友人【クィーン】おすすめの1品です。

調理済みの豚肉を生地(片栗粉?米粉?)で包んで蒸してあります。

生地はプルプル!^^!

6個で200元(約600円)。

蒸しタイプと揚げタイプが、あります。。。

 

 

続きも<グルメ>中心に記事にしていきます~~~!^~^!

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タイ【ホームくん】が行く・・・④「お初」!ヤクルト戦!

2010年03月28日 | 我が家にホームステイ


ご無沙汰しています。しおさんです

昨日と今日、ヤクルト連勝しました。

(やったぞ!!由規/村中!!!)



とゆ~訳で(?)30日、中日戦に行ってきます

いつもは”みゅうみゅう”と行きますが、

今回は我が家にホームスティ中の【ホームくん】と行ってきます。

彼は「プロ野球」を観戦したがっていたので、

とても喜んでくれました。

(タイ人で野球???この訳は後日にでも・・・。。。)

連れて行くなら、やはりヤクルト戦でしょう!!!

(私が、勝手にヤクルトファンなだけですが・・・。。。)



でも・・・3月のナイター・・・きっと寒い・・・

こんな時は、Gluhwein(ドイツのホットワイン)があるじゃないか!!

丁度、ドイツ人の友達【リサ】が持ってきてくれたグリューヴァインの素もあります。

これがあれば・・・多分・・・我慢できる・・・。。。

観戦記は後日にUPしますね!^^!

まずは、ご報告まで・・・。

 

(前回の記事→<タイ【ホームくん】が行く・・・③剣道をやってみたい!>)


 

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佐賀県の高級みかん<はまさき>

2010年03月28日 | お気に入り&気になる! <食関連>

いただきものの”みかん”のお話。。。

「何~~~これ~~~!美味しい!!!」

 

思わず、しおさんと2人叫んでしまった、みかんです。

みかんって、こんなに美味しかったっけ???って味ですよ~~~!^^!

 

佐賀県の高級柑橘類「はまさき」

清美オレンジとアンコール蜜柑を掛け合わせ、

さらにマーコットオレンジを交配した新品種です。

フルーツカクテル(複数交配種)とゆ~そう。

なんと!@@!1個300~400円もする高級蜜柑でした!@@!

 

見た目は、温州蜜柑にも似た感じがしますが、

果肉の密度が違う!

とっても重量感があるんです。。。

瑞々しくって、とてもジュシー!甘い!

このままお菓子でも通用する、味と甘みです!!!

甘~~~いオレンジより、風味がよい甘さって書けば、

ちょっとは解りますか???

薄皮も、今まで食べた柑橘類の中で一番薄いかな?ってくらい薄く、

そして、みかん特有の房に付いている筋はほとんどありません。。。

 

コレは、高くても買い!の美味しさですね!^^!

興奮してしまった2人でした・・・。

 

      

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タイ【ホームくん】が行く・・・③剣道をやってみたい!

2010年03月27日 | 我が家にホームステイ

我が家にホームスティ中の【ホームくん】

日本のスポーツに興味ある、やってみたい、と言います。

それは、剣道と野球。。。

ん~~~^^;みゅうみゅうは、教えられないな~~~。

ん???

確か・・・みゅうみゅうの友達がやってたはず!^^!とお願い!!!

すると、快く引き受けてくれました!^^!

それも家族ぐるみでバックアップ!!!

胴着をつけるだけでなく、「型」も練習してみようと言ってくれて、

1時間ほどでしょうか?

ミニレッスンをしました。

最初は、恐る恐るとゆ~感じだった【ホームくん】。

どうですか?だいぶそれっぽくなってきたトコロで撮った写真です。。。

【ホームくん】が持ってる、この竹刀、実は自前。。。

自分の竹刀が欲しいと言って、購入して臨んだレッスンなのです。。。

凄いでしょう^^

 

で?何で剣道か???

【ホームくん】が大好きな漫画に剣道漫画があるそうなのです(笑)

 

  並んで1枚!ポーズ

             

 

  おまけ

                         柔道着もあるよ~ってコトで、

                         コスプレ?させてもらっちゃいました。

                         簡単な組み手(?)もいくつか。。。

 

いい思い出になるといいね

良かったね【ホームくん】!

【本間さんFamily】ありがとうございました!!!

 

(前回の記事→<タイ【ホームくん】が行く・・・②対面式>)

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崎陽軒本店 ビアレストラン <亜利巴”巴”アリババ>

2010年03月27日 | こんな店に行ってきた

横浜駅から歩いてすぐの崎陽軒のビアレストランに、久しぶりに行ってきました

雨に濡れないで行けるので、

昔はよく行っていたお店です!^^!

昔は・・・鶏のグリルとか、美味しかったんだけど・・・、

今はありませんでした(悲)!@@!

まあ。。。しばらく行かなかったから、仕方ないですね・・・。

 

生ビールは、変わらず美味しかった~~~~~

でも、料理は?全体的に無難?????な感じ?

どうした~~~崎陽軒~~~。。。

スタッフもお客を見てないし!@@!

呼んでも来ないし!@@!

Openしてから10数年、見直しの時期でしょうかね~~~?

 

写真の『シュウマイ盛り合せ』と、生ビールで一杯

それなら、いいお店だと思います。。。

雨宿りとか?待ち合わせとか???

 

 

【崎陽軒本店 ビアレストラン <亜利巴”巴”アリババ>】

〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-13-12 崎陽軒本店ビルB1

045-441-8720

ランチ 月~土 11:30~15:00(L.O.14:00) 
    月~金 17:00~23:00(L.O.22:00) 
    土   17:00~22:00(L.O.21:30) 
    日・祝 11:00~22:00(L.O.21:00) 

無休

 

ビアレストラン アリババ 崎陽軒本店 (ビアホール・ビアレストラン

                    / 横浜、新高島、高島町)★★☆☆☆ 2.0>

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畑日記 3/21日号 vol.2

2010年03月26日 | 家庭菜園・野菜づくり(春・3~5月)

こちらは、開墾畑の様子です

レタス類と豆類が、勢いよく育ってきました。

また、夏野菜を植えつける前に空いたスペースに、

サラダ野菜の苗をいくつか植えつけましたよ。

聞いたコトないレタス類が多数~~~!^^!

さて?どんな味に育つでしょうか???

 

  そら豆のお花。

                打越一寸、初姫と植えてますが、

                お花は一緒ですね^^。   

ほうれん草は外からかきながら、  

               かなり長いコト食べてます。。。  

  オークリーフが、巻き始めてきました!^^! 

たくさん植えたレタス苗。 

        左がサラノバ ザビエルで、右がロロロッサ。

        少しづつ、たくさん混ぜると、サラダって美味しいですから~^^v。 

  黒キャベツ。

                だいぶ大きくなってきました。

                煮込みにすると美味しいキャベツです^^。

                我が家では、大人気のキャベツです。。。  

 

豆のお花が花盛り!^^!

早く豆を食べたいな。。。

 

【今日畑に植えたもの】

 デニーズグリーン、サラノバ(ダガマ、ザビエル、フェルッカ)、ロロロッサ、

 エンダイブ ゴールデン、サラダボール レッド。。。

 

【今日の収穫物】

 ミツバ・サニーレタス・オークリーフ・チマサンチュ・ほうれん草・春菊

 ・ワケギ・人参の間引き(新黒田五寸・時なし五寸・ベビーキャロット)・・・。

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韓国茶<とうもろこしの髭茶><生姜茶>

2010年03月26日 | I love 旅 韓国

ココ美味でも何度となく紹介してる、韓国伝統茶

韓国の伝統茶は、料理と同様に「薬食同源」を表しています。

今回は、2種類お話したいと思います。。。

(その他のお茶の話は→<韓国2006Ⅱ vol.40 韓国土産②>)

              →<韓国2007 vol.28 今回の韓国のお土産>など。) 

  上のティーバックが、とうもろこしの髭(ひげ)で

                出来たお茶。

                下の顆粒状のパックが、生姜のお茶です。

 

生姜茶(センガンチャ)

 昔から薬として季節を問わず、飲まれています。

 体を温め、のどの痛みや風邪の予防、冷え性、ダイエット効果、

 新陳代謝促進、風邪、熱冷まし、殺菌作用、二日酔いなどの薬理作用に

 優れていると言われます。。

 コレには”棗(なつめ)”も少し入っていました!^^!

 

とうもろこしの髭茶(オ(ク)スス スヨムチャ)

 中国の薬学書「本草剛目」をはじめ、漢方素材としても有名なとうもろこしの髭。

 体や顔のむくみを取るのに効果です!^^!

 我が家の畑で収穫したとうもろこしの髭(ひげ)は、

 いつも、乾燥して保存、お茶にしていますが、

 とうもろこしと同じように香ばしい風味です。。。

 ティーバックだと気軽に飲めますね。

 最近、韓国でも大人気だとか。ペットボトル入りも多数出回っています。。。

 コレはブレンドして、より飲みやすくなっています!

        とうもろこしのひげ15%
        とうもろこし82%
        ドゥングレ3%          
                        だそうです。

 

韓国伝統茶は、体にも良くて、種類も豊富

我が家の生活に、密に入ってきています。。。

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畑日記 3/21日号 vol.1

2010年03月25日 | 家庭菜園・野菜づくり(春・3~5月)

春の嵐が吹き荒れてる中、畑作業に行ってきた私たち

暑い!位の天気の中、一生懸命作業しましたよ。

有機栽培の我が家の一番大事な2週間(先週と今週)ですから~。。。

 

  今週も20代前半の男の子【誠くん】が手伝ってくれました。

                外国人専用ゲストハウス・パッキーハウスの

                管理も1年半、一緒にやってるので、

                みゅうみゅうの言いたいコト、すぐ理解してくれる、

                頼もしい助っ人です!^^!

                今回は、堆肥(馬糞・牛糞・鶏糞・バーク)や腐葉土、

                イケメン米の米ぬか、を土に混ぜて、

                畝たてをしました。

                畝は作らない人もいますが、我が家では、

                しっかり”たて”る派です。。。

                【誠くん】初めての畝たてに、戸惑ってました^^。      

 

今回使った米ぬか。

なんと”イケメン米”と言います。

特別栽培農産物(低農薬)の新潟のお米です。

新潟の若手農家の仲間達と有志企業との共同企画、

『イケメン米プロジェクト』。。。

若さを生かした軽いフットワークと妥協を許さない仕事っぷりで、

作られたお米だとか!^~^!

(彼らのブログ”イケメン米!いきいき農法!!

           → http://ameblo.jp/ikemennmai-nos/ )

 

     

 

  本当ならば。。。

            堆肥を混ぜたあと、1~2週間はおきたいところ。

            でも、今回は区民農園のスタ-トが遅かったコトもあって、

            同時に植えつけも、いくつかしちゃいました。   

            じゃがいも、ヤーコン、うこんです。

            比較的、肥料焼けしにくい仔たちです。。。

            今年のじゃがいもは、男爵1品種のみ。

            なんと!@@!初挑戦の品種です!

            今まで、珍しいのばかり植えていました・・・。

            1品種のみとゆ~のも、初めてです^^;。。。

 

自分で作った男爵、どんな味になるかな?

わくわくo(^^)o                                 

 

 

【今日畑に植えたもの】

 ヤーコン、秋うこん、じゃがいも(男爵)。。。

 

【天気情報】

 平均気温 14,8度。最高気温 21,8度。

 最高瞬間風速 20,6m!@@!

 ぽっかぽかの一日。

 凄い風!!!

 桜の花のつぼみも吹っ飛ぶ風速です。。。

 木の枝も、あちこちで折れてました!@@!

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タイ【ホームくん】が行く・・・②対面式

2010年03月24日 | 我が家にホームステイ

タイの大学生を迎えに行ってきました

今回はその話・・・。

対面式です!^^!

しおさんも、お友達も、忙しかったため1人でのお迎えになりました。

ちょっとドキドキ。。。どんな子?

優しい?シャイ?ひねくれもの?カッコつけ?イケメン???

いつも初めて会う時は、ドキドキです。。。

 

対面式は、ヒッポファミリークラブの本部でした。

本部は渋谷の松涛町から、表参道に引っ越したばかり。

私達が始めてのホームスティ対面式!とゆ~状況^^;。

本部に行くのも、何処?何処?と、1人でウロウロしちゃいました(苦笑)。。。

 

対面式は、名前を呼ばれて(我が家が1番目でした。。)、

こんにちは^^で、ハグ()、写真が、一連の流れ。

優しそうな男の子で、一安心のみゅうみゅうです。。。

楽しいホームスティにようね!おつきあいも長く続くといいね!

と願って・・・スタートです!^^!

 

 

(前回の記事→<タイ【ホームくん】が行く・・・①久しぶりのホームスティ>)

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台湾2009 vol.17 九扮の入口のある展望台<鎮基山観海亭>

2010年03月24日 | I love 旅 台湾

前回で台湾鉄道の車内をご紹介した、この台湾シリーズ

台北駅から発車した電車は、瑞芳駅に到着!

(→<台湾2009 vol.16 千と千尋の町・九扮へ向かう電車

                      <台湾鉄道・台北~瑞芳>>)

ココから、九扮までは、バスかタクシーを使いましょう。

Taxiは、180元(約540円)の定額制。

簡単ですが、今回は、ほとんどの台湾人が利用しているバスで向かいました。

なにより安い!20元(約60円)です!^^!

九扮の入口のバス停は、「旧道口」。

ココで降りて下さいね。

違う場所に向かう人達もいますから、ご注意を~~~!

 

このバス停前に<鎮基山観海亭>とゆ~看板がありました。

急ぐ旅でもないので、ちょっと寄り道!

小さい展望台のようです。。。

 

 

 

緑の島?山?の起伏が綺麗な心地いい風景

この湾は、基隆(きーるん、ジールン、Keelung)湾と言います。

台湾南部にある高雄港と並び台湾の二大国際貿易港なのですが、

その様子は、ここからは見えませんね^^;。。。

また、基隆湾は「陰陽海」とも言われています。

鉱山の黄鉄鉱が海水で黄色く変化し、

海の青とのコントラストから美しく、そんな名前がついたそうです。

ココは、霞がかっているコトが多く、なんとも幻想的。

ほんの短い間でしたが、いい時間が過ごせました。。。

 

さて、いよいよ九扮の街に入っていきましょう~~~

入口は<基山街>。

お寺の参道にある商店街のような場所ですよ!^^!散策!散策!

 

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