最後の方のお客様【美味しいの会第７４回】

これが最後の方のお客様。。もうみんな酔っちゃって、疲れちゃってます。。

でも、久しぶりにこんなに飲んで、楽しかったな～～～～。。

 

始めのお客様が来たのが昼の３時過ぎ。

最後のお客様が来たのが夜中の１２時過ぎで、

全員帰ったのが、朝方６時過ぎ。。。。

とパワフルな一日でした。。

 

 

みんな楽しめたかな～～～～。

たくさん食べれたかな～～～～。

なかなかゆっくりおしゃべりできなくて、悪かったな～～～。

　　　　　　　　　　　とゆートコで、今年の牡蠣パーティー、ここにて失礼。。

 

 

最後に・・・ みんなが「なにこれ～～～～」「美味しい～～～～」と叫んでた、

【のの】が持ってきてくれた＜チーズケーキ＞のサイトを

【のの】がメールくれましたので載せときます。

「買いたい～～～～」といってた貴方、ここからどうぞ。。

 

　　　　　　　nonoです。 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　牡蠣パーティー、楽しかったです。そしてやっぱりうまい。

　　　　　　　　　　　　準備してくれた人ご苦労様でした。 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　持参した生チーズケーキの反響が大きかったので、　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ＵＲＬを載せます。

　　　　　　　　　　　　 http://store.yahoo.co.jp/organic/ocy550.html

　　　　　　　　　　　（食べられなかった人ごめんなさい）

　　　　　　　　　　　　オーガニックサイバーストアというサイトです。

　　　　　　　　　　　　ここはパイシューもお勧めです。

　　　　　　　　　　　　ほかにも色々な商品がありますが、

　　　　　　　　　　　　セット販売もしているので、迷う人は一度お試しあれ。

　　　　　　　　　　　　セット販売のＵＲＬはこちら。

　　　　　　　　　　　　 http://store.yahoo.co.jp/organic/olb601.html

 

始めの方のお客様【美味しいの会第７４回】

この辺はまだ元気。。
牡蠣パーティー・スタート近くのお客様です。。

今回はお子様参加が多くて、とっても賑やかでした。
遊んでくれた＜お兄ちゃん達？＞ありがとうございました。
はあはあ・・・いいながら、瀕死の状態になるまで遊んでくれたおかげで
お母さん達もゆっくりお食事できたようで、
とっても感謝していましたよ。。
子供達からも「楽しかった～～～～」
のメッセージ届いてます。。


　
本日参加メンバー
　
【真美ちゃん】【かずきくん】【伊藤さん】【りえるちゃん】
【斉藤ちゃん】【はるなちゃん】【佐藤さん】
【杉ちゃん】【内村くん】【ピッコロ】【望美ちゃん】
【ウンビョル】【いぐちさん】【米さん】【しーちゃん】【みゆきさん】
【ヤネク】【のの】【新田さん】【綾子さん】【しんちゃん】【まあくん】
【浩一くん】【はんちゃん】【ゼウンくん】【みゅうみゅうママ】【ひで】

あと、みゅうみゅうとしおさんで、２９人でした。。

で、これが今年のメニューです【美味しいの会第７４回】

２００６牡蠣パーティーメニュー

　　　　　牡蠣ご飯
　　　　　牡蠣のすり流し
　　　　　牡蠣きんちゃく
　　　　　牡蠣チヂミ
　　　　　牡蠣の香味漬け
　　　　　牡蠣のオイル漬け
　　　　　
　　　　　もちろん生牡蠣　　ポン酢＆ゴマ味噌タレ
　　　　
　　　　　牡蠣と鮭の白子＆中骨のお鍋
　　　　　牡蠣のクリームソース

　　　　　牡蠣バター焼き
　　　　　ホタテバター焼き

　　　　　鮭の塩焼き

　　　　　ムール貝のビール蒸し
　　　　　ムール貝のトマト蒸し

　　　　　さんまのみりん干し
　　　　　干物　あじ
　　　　　　　　えぼ鯛
　　　　　　　　金目

　　　　　柿ときくらげの卯の花和え
パスタサラダ
　　　　　チキンハム
　　　　　もやしのナムル
　　　　　柿の生ハム乗せ

　　　　　紅しぐれ大根の甘酢漬け
　　　　　聖護院大根のぬか漬け
　　　　　白菜の松前漬け
　　　　　メシルチャンアチ　
　　　　　
　　　　　チーズケーキ
　　　　　プリン
　　　　　フルーツ各種　　みかん＆柿＆りんご


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計３０品でした。　　

こんなでっかい箱が４つも。【美味しいの会第７４回】

普段見ないような大きい発泡スチロールで届きました。
４歳の【ゼウン君】を隣にすると、大きさが解るかな？？？

宅配業者のおじさんも、はあはあ言いながら
すごい時間がかかって持ち上げてきました。
みゅうみゅうの家は、３階でエレベーターがないからね～～～～～。




＜＜裏話＞＞

牡蠣パーティーの注文って、結構ギャンブルなの。

人数が、確定しない所で注文する。。
　　風邪とかで、前日＆当日不参加とかも結構いるし。（今回は７人!?）

注文する魚介類は、時価。。大体の金額しか出せないの。

あとは、牡蠣とかホタテとかの実の太さは、届かないと解らない。
　　大きいとすぐお腹いっぱいになるし、逆だと物足りない、でしょう？


今回で５回目になるので、だいたいは解るようになってきたけど、ね。
まあ、これも楽しみのためならば、ですね。。

準備は数日前から。。【美味しいの会第７４回】

これは、鮭をさばいてるトコ。。

みゅうみゅうの弟：【ひで】がさばきました（弟は板前）。
今年は、塩水に漬けて＜塩焼き＞にしました。。
塩をふった塩鮭より、ジューシーで評判が良かった一品でした。
中骨とぷるるんとした鮭の白子は、＜牡蠣鍋＞に入れました。

そして、頭と尻尾は＜潮汁＞にして、
みゅうみゅうとしおさんのお腹の中に。。


牡蠣パーティーの準備は、こんな感じで数日前より始まります。

ぽん酢とゴマ味噌ダレも手作りです（【ひで】作）。
漬物は３種類仕込みました（みゅうみゅう＆しおさん作）。

これが今年の牡蠣 【美味しいの会第７４回】

まずは牡蠣の写真から。。
今年の牡蠣は、去年よりは少し小ぶりだったけど
まあまあ粒も大きくて、いい感じでした。



今年みんなで食べた牡蠣の量は、、、、
なんと！６００個。。




いや～～～～～食べた食べた。。
しばらく牡蠣は、いいやって位。。


まあね、年に１回だし。。美味しいし。。。