この町で1番好きな飲食店
桶川の『がちまやー』さん
石垣島出身の店主が営む
沖縄料理のお店です
ちなみに『がちまやー』とは
向こうの言葉で食いしん坊の意味
たまたま通りががったお店の景色が
何かいつもと違う
いつも目立っていた看板がなく
何か貼り紙があるので
覗いてみたら
なんと閉店の告知でした
最終営業日は3月31日
桶川の『がちまやー』さん
石垣島出身の店主が営む
沖縄料理のお店です
ちなみに『がちまやー』とは
向こうの言葉で食いしん坊の意味
たまたま通りががったお店の景色が
何かいつもと違う
いつも目立っていた看板がなく
何か貼り紙があるので
覗いてみたら
なんと閉店の告知でした
最終営業日は3月31日
しかしこう言う時に限って貸し切り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/d6/8666e1339dfaf1dceb47c9b401612819.jpg)
閉店する前に気づいてまだ良かったと思っていましたが
まさかの連日貸し切り状態
でも、無理を言って入れてもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/1e/59aeb9d990161e416bf0f3c5ed60b010.jpg)
最後にこれが食べたかったのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/28/b917f20e3cb1380c42afd3aa97d9d88b.jpg)
ソーキそば大盛り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a5/da2239892f80317f73136978a9115070.jpg)
麺は石垣島から取り寄せている
金城製麺所の八重山そばです
太めの丸麺で沖縄そばとも違う八重山地方の独特な麺です
ついに最終日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/eb/91ea16f03f50971f8149143dea5278a4.jpg)
ようやく貸し切り状態が解けたと思ったら
食材切れで敢え無く終了
これで本当にお別れです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/6d/5cb88023bf47daebac08e70629436b98.jpg)
『がちまやー』さんは最初埼玉県の羽貫駅付近で開業され
6年後に同じく埼玉県の高崎線宮原駅近くに移転
2年間営業した後にここ桶川に再度移転されました
桶川では8年ほど営業されましたが、ついに現役引退
近くに住んでいるそうなので、また何処かで会えるかも
ここからは思い出の写真です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/44/5c80683760a6e4753671763f474a1043.jpg)
桶川駅の東口を出て南側にお店がありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/56/d15066875c039c1fa7a111f773ec46a6.jpg)
隣は床屋さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/d1/2de62b4c7b9407de74efb3f5ec22f5de.jpg)
さらに隣は昔ながらの食堂と居酒屋さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/d2/3cc3a74ffa88c15a00f07c48e70a21c1.jpg)
とてもいい雰囲気の一角でした
ランチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9b/54fc138da5cb1684c7ff42ffb5ea1ca7.jpg)
ホホ肉定食は柔らかい豚のホホ肉煮の定食です
定食は八重山そば(半そば)、おしんこ付き
美味しいコーヒーもセットでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/c7/4c0c07f52c717bcfd977d3180e64dd33.jpg)
上尾にある自家焙煎コーヒーのお店
『マルワコーヒー』のお豆を使っているそうです
夜は定番のゴーヤちゃんぷる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/3e/0c2974e2f7b273ae16c67aef44c4fe93.jpg)
沖縄料理といえば、やっぱりゴーヤちゃんぷるですね
ソーミンちゃんぷる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/90/a0ff2bebe5142f035a0a53ddf4ed2fc2.jpg)
そうめんを使った炒め物です
ふーちゃんぷる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/15/39d590fa43dc41216cb1c686105af0ab.jpg)
沖縄の車麩を使った炒め物
栄養満点、美肌と肥満予防にも
ミミガー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/6b/d16f07e33c12f0cfde5eade5e301f940.jpg)
豚の耳を使った和え物です
もずくの天ぷら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/70/092e05e2eedb08f39876d8c60bc35d1c.jpg)
衣のさくさくの食感ともずくのプチプチの食感が 堪らない
チマグー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/ad/3c242156887e453810658c70f21c6b22.jpg)
豚足の煮付け
トロトロになるまで煮込まれ、コラーゲンもたっぷり
グルクンの唐揚げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/71/d62e18fe72658969294202e61ae43d1a.jpg)
フエダイ科の魚で沖縄県の県魚にも指定されています
豆腐よう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/46/e219a3829e39a268e9ead82a0f4b4194.jpg)
島豆腐を米麹や泡盛によって発酵、熟成させた宮廷料理です
サーターアンダギー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/8c/575ebbd2aec625d150ae7c01d19a6139.jpg)
沖縄のドーナツ菓子
素朴な味わいが人気です
いつも帰りにお土産で頂きました
思い出の看板
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/9c/a6890afbf7cb87463f185794e3295d3e.jpg)
がちまやーさんさようなら
いつもありがとうございました