帰国 韓国出張

いつものアシアナ航空で
日本に帰国します

機内食

まだ夕食には早い時間でしたが
機内食が配られました
今日のメニューはチャプチェでした

チューブ入りコチジャン

リクエストしないともらえません

窓からの景色

今回は窓際席を選んだので
外の景色をじっくりと堪能することが出来ました

機内から見た夕日

沈む夕日を上空から拝めるなんて


太陽が沈んだあとの空
地上から見る景色とはまるで違って
グラデーションがとてもきれいでした
いつか宇宙から地球を見れる時がくるのでしょうか

羽田空港

日本に到着しました
イルミネーションがきれいでした

金浦空港 済州本家

スウォンのバスターミナルから
リムジンバスでソウル金浦空港に
戻ってきました
ちょうどお昼時なので
空港のレストランで食事をすることにしました
あらかじめ他の人から教えてもらっていた
空港内のレストラン済州本家に入りました

プゴク　干しだらのスープ

メニューはサムギョプサルやチゲなど
韓国料理のほとんんどが揃っています
紹介された人のおすすめはプゴク（干しダラのスープ）
だったので、それを注文してみました

ただスープだけ頼んだのに
ごはんやキムチなどの小皿がたくさんついてきました

干しだらのスープは韓国では二日酔いに時に飲むそうです
確かにこの熱々のスープは二日酔いの時には
五臓六腑にしみわたるような気がします
二日酔いではなくてもとても美味しくいただけます

スウォン Caffe ｂｅｎｅ

韓国の大手コーヒーショップ
Caffe ｂｅｎｅ
韓国の他にもアメリカや中国などにも
チェーン展開をしており
日本にも今冬から1号店が
オープンする予定だそうです

今日は帰国の日
ホテルを11時にチェックアウトする予定なので
それまでの時間つぶしにホテルのすぐ近くにあった
このカフェに入り込みました

コーヒーが出来たことを知らせるポケベル

韓国のカフェではオーダーしてから出来るまでの間
このようなポケベルを渡されるのが一般的なようです

注文したコーヒーはアメリカーノ
日本で一般的なコーヒーはブレンドコーヒーですが
韓国ではこのアメリカーノが一般的です
ホテルの朝食の時に出てくるアメリカーノは
紅茶のように透き通っていて薄かったのですが
ここのカフェでは十分コクのある美味しいアメリカーノでした
オリジナルのマグカップで出てくるのがこの店の
特徴だそうです

大きな時計


店内は木目調のシックな作りで
とても落ち着ける雰囲気です
また、自由に使えるパソコンを置いているスペースや
ガラス窓で仕切られた喫煙室などもあり
皆が自由にくつろげるスペースになっています


冬季新商品の広告モデルとして起用された
ガールズグループCRAYON POP

もう少しゆっくりとしたかったのですが
そろそろホテルのチェックアウトの時間です

スウォン 韓牛焼肉のお店

今日は出張最後の夜
また今回も最後はお客様から
夕食の招待を受けました
今回のお店は
한우전문점　도감소（韓牛専門店　dogamso）
韓牛（韓国の国産牛）の焼肉のお店です
韓国も日本と同じく、国産牛が高価で
美味しいということです

炭火焼き

牛焼肉はやっぱり炭火がいいですね

韓牛焼肉

霜降りの韓牛を網焼きにします
エリンギも一緒に焼きました

ビビン麺

茶色いそば粉の麺に
真っ赤なソースがたっぷり乗った
汁なし冷麺です


しっかりかき混ぜていただきます

お客様との食事会だったので
ゆっくりと味わえる余裕がありませんでした

スウォン ぎょうざの専門店

今日連れてきてもらったのは
보영만두（ポヨンマンドゥ）とう
餃子の専門店
韓国では餃子のことをマンドゥ（만두/饅頭）
と呼びます

キンパッ

韓国の巻きずし（キンパッ）は海苔が
韓国海苔で、ごま油が塗られているので
ものすごく美味しいです
キンパッを見たら注文しないわけにはいきません

スープ

いっしょに出てきたあっさり味のスープ

キムチ餃子

日本ではあまり見られないキムチ入りの餃子
焼かずに蒸しただけの餃子でこれもすごく美味しい

揚げ餃子

これの中身は日本の餃子と同じ肉と野菜でした
揚げていますのでパリパリとした皮が楽しめます
日本の餃子のような焼いて蒸しているものは
無いようでした
いろんな種類があって餃子だけで十分に楽しめます

スウォン カムジャタンのお店

今日は韓国スタッフに連れられて
カムジャタンという鍋料理の店に
やってきました
カムジャタン（甘藷湯）とは
ジャガイモと豚の背骨の鍋で
ごまの葉っぱを大量にのせて煮込んでゆきます

豚の背骨

このような大きな豚の背骨の
かたまりが鍋の底から出てきました

韓国スタッフから勧められた
韓国スタイルのお酒の飲み方

韓国の焼酎（ソジュ）をコップの底に少し入れます


その上からビールを注いでこれを一気飲みするのです
通常はビールのジョッキにウイスキーのショットグラスを
落としてそれを一気飲みするのが正しい飲み方ですが
このように焼酎でつくる場合もあるそうです
ビールにショットクラスを沈めることから、爆弾酒と
よばれているそうです
ビールの飲みやすさにプラスして焼酎で
アルコール度数が上がり、さらにビールの炭酸が
アルコールの吸収を高めて酔いがまわりやすくなるのです

この爆弾酒を数回繰り返すことになりました

しめの焼き飯

カムジャタンを食べ終わった後は
鍋にご飯をいれて焼き飯にしました
もうこの頃には完全に酔いがまわり
写真は撮っていましたが
全く記憶に残っていませんでした

スウォン ポッサムのお店

원할머니보쌈（ウォンハルモニポッサム）
韓国では有名なポッサムのチェーン店
出張初日は韓国スタッフにポッサム（茹で豚）を
リクエストしたらこのお店に連れてきてもらいました

店内

店内はすべて
床暖房のお座敷になっていました

ポッサム盛り合わせ

茹でて脂を落としているので
さっぱりとして美味しいのです

つけ合わせ

ポッサムに浅漬けの「ポッサムキムチ」
を巻いて食べると
もうお箸がとまりません

生ガキ

ちょっと心配でしたが、新鮮な牡蠣だったので
おいしくいただけました

ごはんと味噌汁

最後のしめはごはんと味噌汁
このお味噌汁の器はお土産に買って帰りたいです

2度目の韓国出張

先月に続き2回目の韓国出張
今回も羽田国際から
ソウル金浦空港へ飛び立ちます
11月22日から点灯された
冬季イルミネーションがきれいでした

前回と同じアシアナ航空


機内設備

機材はエアバスA330-300
大画面15インチ個人モニター完備

機内食

アシアナ航空では機内食配膳の際
希望を申し出るとチューブ入りのコチジャンを
出してくれます
韓国人であれば大抵の人がもらっています

LUMIX GM 発売記念イベント

2013年11月21日～ 11月24日
表参道ヒルズにて開催されている
LUMIX GM　発売記念イベント
「綾瀬はるか写真展」

イベント会場

表参道ヒルズ地下3階
「スペースオー」で開催されています

綾瀬はるか写真展

LUMIXのイメージキャラクターである
綾瀬はるかさんの写真展です
展示されている写真はすべて
新発売のLUMIX GMで撮影されたものだそうです

カメラマン

今日はこちらの女性カメラマンさんの
トークショーも開催されていたので
参加してきました

LUMIX　GMはとにかく小さくて
取り回しがとても良いとのことです
通常なら重たいズームレンズを構えるところですが
小さくて軽いのでフットワークが良好

綾瀬さんにほとんど気づかれずに
撮影することが出来たそうです

そのお陰で撮影できた自然な表情の数々
左下のモノクロの写真は
カメラマンさん自身がとても気に入っている
ベストショットだそうです


これらの写真はLUMIX　GMの
テレビCMを撮影しているところを撮ったもの
撮影場所は福島県の猪苗代湖や会津若松など



そういえば綾瀬さんが主演を務めた
今年の大河ドラマの舞台も会津若松でしたね
つまりそういうつながりでロケ地に選ばれたのでしょうか？


それにしても国内とは思えないほど
ドラマチックに仕上がっています

テレビCMも流されていました

今年これからバンバン流されるであろうTVCM
いくつかのバージョンがあり、
すべてドラマ仕立てになっていました
その１つのバージョンに今回撮影された
写真が流れるCMもありました

人気投票

今回展示されている写真のお気に入りの1枚を
投票するアンケート用紙が配られていました

そしてこちらがLUMIX　GM

ショーケースに4色のボディーカラーをもつ
LUMIX　GMが展示されています

こちらはブラックモデル

ブラックモデルはレトロな感じに仕上がっています
このボディにフォーサーズの撮像センサーが
入っているとは思えないほどコンパクト

タッチ＆トライのコーナー

ここで4色すべてのボディにタッチできます
すでにヨドバシカメラでタッチしてきたので
今回は素通り

既存の交換レンズ群

レンズ交換式なので、既存の
マイクロフォーサーズ用レンズはすべて
取り付け可能です
ただしボディが小さすぎるので
似合うかに合わないかは別の話
GMに似合うコンパクトで高性能な
レンズを今後も期待します

表参道ヒルズ内部

そろそろクリスマスなので
吹き抜けのフロアにクリスマスの
イルミネーションも点灯していました

表参道ヒルズ正面入り口


外にでるとサンタのコスプレをしたバイク集団に
出くわしました

いったい何の集団なのか


それにしてもLUMIX GM欲しいかも

2013年ボジョレー・ヌーヴォー解禁

今年は解禁日に日本にいれたので
解禁日の午前0時にファミリーマートに
駆け込み2013年の新作を手に入れました

ファミリーマート限定
シュノンセイ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

ボジョレー地区北部の優良な区画（北部38村）
で収穫されたぶどうで作った、豊かな香りと
フレッシュな酸味が特徴的
フルボトルで1280円とリーズナブル
安い理由は容器がペットボトルだからでしょうか？

ボジョレーを楽しむためのおつまみたち

深夜0時という時間にもかかわらず
この日のために用意しておきました

居酒屋でバースデー

うちの奥様のバースデーに
どこに行きたいかと尋ねたら
オサレなフレンチでもなく
陽気なイタリアンでもない
シブイ居酒屋をリクエストされました

ここの居酒屋はお酒もおつまみも
超逸品で確かに行きたい所ではありますが
別に誕生日のお祝いの時じゃなくてもねぇ

そうは言っても結局しばらく来れなかったので
やっと来れたお楽しみの居酒屋です

店頭にあるメニュー

今日のお勧めメニューは毎日更新なので
今日は何が食べられるかチェックして
お目当てが無ければまた別の日に
ということもできます
今日は遠くからはるばるここまで来たので
お目当てが無くても入ります

お通し

お通しにも全く手抜きがありません
ビールとお通しだけでもしばらく楽しめます

今日のおすすめのお刺身
アオリイカ刺し（げそ付き）と
三崎港マグロ刺し　赤身

イカと赤身は回転すしでは無視するネタですが
こちらで頂くイカと赤身は最高レベル
特に赤身はヘタな中トロより断然美味しいです

ふぐのひれ酒をオーダー


マッチで火をつけてアルコールを飛ばします

ひれ酒は初めて試しましたが
ふぐのいいだしが出て
ただの熱燗が最高級のお酒に様変わり
熱燗だけを継ぎ足しすれば何度でも
美味しさが続きます

今日のおすすめのお刺身
〆サバ刺し
アイナメ刺し
ソイ刺し

〆サバが嫌いな人はここの〆サバを
一度食べてみて下さい

広島カキフライ

超特大のカキフライ
生もいいですがフライもいいですね

自家製イカの塩辛

塩辛くないイカの塩辛
自家製だから新鮮です

もつ煮込み

ヒレ酒といただくと体が暖まります

なめろう

必ずオーダーする『なめろう』
漁師のまかない料理です

トマトのお酒（La TOMATO）

珍しいトマト焼酎
赤くないのにほんのりトマトテースト
不思議で美味しい

浜汁と焼きおにぎり

最後のしめはこれ
お味噌汁をすすりながら食べる
バターしょうゆの焼きおにぎり

美味しいバースデーでした

パティスリー アンジェ

町のおいしいケーキ屋さん
埼玉県上尾市にある
パティスリー・アンジェ

お店の看板

かわいい外観のお店です


ショーケース

美味しそうなケーキがずらり
いろいろと試してみましたが
どれも本当に美味しいです

店内


ケーキだけでなく
チョコレートや焼き菓子など
いろいろあって楽しいですよ


アンジェの厨房

お店の中から厨房をのぞくことができます
バースデーケーキは注文してから15分ほどで
生地にデコレーションしてくれます
完成まで見ているのも楽しいです

持ち帰ったバースデーケーキ


出来立てほやほや

町のケーキ屋さんだから食べられる
出来立てのケーキは最高にうまい

ろうそくはなぜか8本
特に根拠は無し


生クリームたっぷり
生地はふわふわ

出来立てが一番美味しいですが
1日寝かせた後もまたしっとりとして美味しいのです

ミニパーティー

今日はうちの奥様の誕生日
誕生日に家にいるのは何年ぶりでしょう
めったにないことなので
日付けが変わった直後から
ミニパーティーを行いました

奮発して買ったモエ・ピンク


ロゼのシャンパンです

モエは泡がきめ細かくて
とても美味しい辛口のシャンパンです
特別な日にしか飲めません

おつまみ

赤羽のエキュートで買ったお惣菜
夜10時まで営業しているので
会社の帰りに美味しいおつまみを
揃えることができてとても便利