ちわわ一家の 食べ歩る記・飲み歩る記

美味しい料理と
美味しい酒を求めて
日本を、世界をさまよう
チワワ一家の「食べ歩る記・飲み歩る記」

中国 中秋月餅

2012-09-30 23:34:29 | グルメ
今日9月30日は旧暦の8月15日、つまり十五夜のお月見です
中国ではこの日を中秋節と呼び、月を見ながら月餅を食べるそうです

この季節になると親しい人に月餅を贈り合う習慣があるようで、
私たち出張者もご多分に洩れず、月餅を戴くことができました


『楼外楼』という老舗の月餅です


こちらが月餅

あんこがずっしりとして美味しかったです

中国 おもてなしのごちそう

2012-09-30 16:24:45 | グルメ
現地中国人の実家に招待いただき、
おもてなしのごちそうをいただきました

日本人スタッフと中国人含め20人ほどで
個人宅の回転テーブルを囲みながら
楽しく会食をしました


日本人向けにお刺身やお寿司なども
用意されていました


白身魚とすいとんの煮込み


有頭えびのはるさめ煮


豆と豆腐の麻婆


アヒルの煮込み

もしかしたら庭で飼っていたアヒルか?

今日のメイン 上海蟹

先週から上海蟹が解禁となったそうです

中国人が食べ方を教えてくれました


蟹の腹

腹の中央にあるふんどし部分を外します
ふんどしの小さいものがオス、大きいものがメス
これはオスだそうです
ふんどしの内側には白子があるのですすって食べます

甲羅をはがします


甲羅についた蟹みそ
ここに酢醤油やおさけを注いで食べるもよし

胴体の両側にあるスポンジ状のエラは食べられませんので
外しておきます

腹を半分に割ると中から蟹みそがたくさん出てきます

蟹みそたっぷりで最高に美味しかったです
蟹みその奥には蟹肉がぎっしり
脚やはさみの蟹肉も残さず食べました

日本では、こんな美味しいのはなかなか食べれないと思います

久々の楽しい休日でした

中国 農村風景

2012-09-30 12:55:50 | 海外旅行
おじゃましたお家の周りは水田が広がっています
食事の前に家の周りを散歩しました


お米の他にも色々な物を栽培していました

最初は枝豆、中国ではよく外の殻ごと炒めて出てきます 

次は綿花


花はきれいなピンク色です 

咲いた初日は白い花びらだそうです

花が咲き終わると、緑色の実ができます 

実のまわりののガクが、しその葉っぱのように見えます

この実がはじけると、中からきれいな真綿が出てきます


収穫した真綿は、軒先でこのように干していました


毎年新しい綿のお布団でうらやましいですね


次はゴマの実

実の中にはゴマがぎっしりと 
詰まっていました

水田のカエル


夜には大合唱するのでしょう

中国 はじめての休日

2012-09-30 12:17:43 | 海外旅行
今日は中国出張に来てから初めての休日でした

中国はお盆の休みがない代わりに、
今、国慶節という長期の休暇に入っています

我々日本人は国慶節とは関係なく、
お休みの間も働いていましたが、
今日1日だけはお休みをいただきました

そういうわけで、今日は工場で働く現地中国人の
実家に招待いただきました
 

ウェルカムドリンクのお茶

中国のお茶は葉っぱごとコップに入れて頂くようです

こちらが招待いただいたお家

製造課長さんの実家です
管理職は駐在の日本人がほとんどなのですが
優秀な人材は中国人でも管理職に就くことができます

製造課長さんは普段は工場のある市内の 
マンションに住んでいるのですが、 
お休みの日には車で20分ほどの距離にある 
この実家にもどってのんびりするそうです

実家は農家で、3階建ての家でした
コンクリートの家に見えますが、中国の建物は 
たいてい煉瓦を積み上げて、
周りをコンクリートで固めています

建設中の高層ビルで、同じく煉瓦を積み上げていたのを 
みたことがあります(なんか怖いですが・・・) 

送迎していただいたフォルクスワーゲンBORA

ゴルフのセダンタイプです
課長さん、いい車に乗っています

中国の乗用車のシェアNo.1はフォルクスワーゲンです
タクシーやパトカーなどは、
ほぼ100%フォルクスワーゲンです

こちらはゴルフ
この車も今日招待を受けた別の中国人の車です

この家では、かわいい犬を飼っていました


放し飼いでしたが、人の1m以内には近寄らず、 
3m以上は離れない、一定の距離を保った犬でした


昼食に招かれたのですが、時間があったので
家の周りを散歩しました


中国 ホテルでの和朝食

2012-09-28 20:28:33 | 海外旅行
新しいホテルの朝食バイキングでは
和食を選ぶことができます
ごはんにお味噌汁、納豆におつけもの
やっぱりこの組み合わせが一番ほっとします


ホテルの食堂

とても広く席数も多いので、満席になることはありません

食堂からの景色

ホテルの中庭が見えます

食後のコーヒー

このホテルでは、朝食の時に本格ドリップコーヒーが楽しめます

ホテルの中のトレーニングルーム

運動不足解消の為、トレーニングルームも完備しています

ホテルの大浴場

部屋にもバスルームがありますが、大浴場もあり
夜中の1時まで利用することができます

大浴場の脱衣場


ホテル外観


とても快適に過ごしています

中国 新しい宿泊先

2012-09-27 23:51:28 | 海外旅行
今日から宿泊先のホテルが変更になりました
日本企業が経営しているホテルなので、
宿泊客はほとんどが日本人

出張者だけでなく、現地に駐在している人たちも
このホテルを利用しているようです

昨日までは満室だったので、別のホテルでしたが
ようやく空室となったので移動となりました


ホテルの客室


明るい照明でとても清潔な客室です


部屋でスーツケースを広げるにも十分なスペースがあります


ベッドサイドには電話と照明のコントロールパネル


窓際のデスクの上にはホテルのサービス指針

全室喫煙可なのか、灰皿とマッチが用意されています

無線LANのケーブルも完備

インターネットの速度は速い方ではありませんが
WEBを見るには十分な速度です
コンセントは日本のコンセントでも使えます
但し、電圧は200Vです

部屋には大きな冷蔵庫もあるので、
ビールをたくさんストックすることができます


冷蔵庫の上には無料のミネラルウォーターとお茶
電気ポットも用意されています


洗面所も広々、ここで電話をとることもできます

テレビは日本の民放がすべて見れるので、日本にいるような錯覚です

とりあえず仕事から開放された後は快適に過ごせそうです

中国 朝のラーメン

2012-09-26 22:50:51 | グルメ
前から気になっていた朝食メニュー
麺類を試してみました

うどんのような麺や、はるさめのような麺など
色々な種類がありましたが、ラーメンを指さしてみると
前に立っているコックがその場で麺をゆでてくれ
そしてこの麺を担担麺風に仕上げてくれました

朝からラーメン(朝ラー)もたまにはいいものです

今泊まっているホテルは明日でチェックアウト
明日の晩からは別のホテルになります

中国 会社での夕食

2012-09-25 21:44:19 | グルメ
中国での夕食は、市内の日本食のお店から
お弁当を会社に届けてもらっています

数十種類のメニューから好きなものを選べるのですが、
今日選んだメニューは辣子鶏(ラーズージー)

日本食屋の弁当ですが、今日は中華メニューを選びました


辣子鶏弁当

辣子鶏とは大量のスパイスで鶏の唐揚げを炒めた料理
唐辛子と山椒でダブルの刺激です

明日は普通にハンバーグとかにしようと思います

中国 スーパーマーケット

2012-09-23 21:38:19 | 海外旅行
今私が滞在しているホテルのそばに
コンビ二はありません

深夜に買い物をしたいときは
深夜営業のスーパーマーケットを利用します
中国語でスーパーマーケットは『超市』と書くようです
漢字から意味が伝わります


店内お菓子売り場

日本のメーカーのお菓子は全くおいていませんでした

月餅


量り売りの豆類


ドリンク類の売場


酒類の売場

置いているお酒は種類が豊富

中国酒

中国酒 白酒(バイジュウ)は中国の穀物を原料とする蒸留酒
アルコール度数が50度以上もあるそうです

おつまみ類

ホテルで飲むお酒とおつまみは 
ここで調達しています

中国 夜道の散歩

2012-09-22 23:59:05 | 海外旅行
個人の外出は控えるようにと言われていますが、
会社とホテルの往復ではつまらないので、
夜、ホテルから外に出てみました

朝や昼間は人通りの多い街ですが、
夜中11時はほとんど人が歩いていません


ホテルの横に並ぶ商店街



若者向けのファッションのお店などが立ち並んでいます

ケーキ屋さん『维多利』

ケーキを中国語でいうと蛋糕(ダンガオ)
中国のケーキはバタークリームが主流です
日本も昔はバタークリームでしたね

川沿いの住宅

目に映る景色は、日本でみる景色とは全く違い、 
まさに異国に来ていることを感じさせられます





ホテルの前に到着


道に迷わないように慎重に歩きましたが、 
歩いているうちになんか見たことある建物が
そこは出発したホテルの前でした
頭に描いた地図と現実は全く違っていましたが 
とりあえず戻れたので一安心でした

中国 ホテルの朝食バイキング

2012-09-17 22:44:12 | グルメ
おかゆや点心、チャーハンや焼きそばなど、
どれも美味しいので食べ過ぎに注意しないと


燃やされた日本の国旗

昨日会社の周りでもデモの影響で若干の被害があったようです 
会社の壁に落書きがされていたり掲げられた 
世界の国旗のうち、日本の国旗だけが燃やされていたり 
していたそうです

明日(18日)がピークではないかと予想されていますので 
明日は特に気を付けます

中国 宿泊先のホテル

2012-09-16 23:34:16 | 海外旅行
こちらが今回の宿泊先
中国浙江省平湖(ピンフー)市にあるホテル

会社から歩いて5分ほどの距離にある
便利なホテルです


ホテルのロビー

中国のホテルは中国語しか通じません
でも漢字の国なので、漢字で筆談すれば
なんとなく通じます

ホテルの客室

広いベッド、思ったよりもきれいな客室で
快適に過ごせそうです

客室の扇風機

客室には空調が効いていますが
扇風機まで装備されていました

客室の洗面所

海外のホテルにあるごく一般的な洗面所
日本のビジネスホテルのユニットバスと比べると
広々としています

客室内のミニバー


ウイスキーのミニチュアボトル


客室からみた景色

ホテルはコの字になっていて
その内側には池のある庭園がありました

ホテルとつながるアパート

このホテルには廊下でつながっているアパートが
このアパートの住民はほぼ全員が中国人のようです

中国 上海虹橋空港

2012-09-16 17:30:40 | 海外旅行
羽田空港から搭乗した飛行機は
上海航空 FM816便

13:30羽田発 16:10上海虹橋空港着
3時間40分の空の旅です


機材はボーイング757

いつ製造された飛行機かわかりませんが
ずいぶん古い機材でした

上海虹橋(ホンチャオ)空港

上海の国際線ターミナルはこの虹橋空港と
浦東 (プードン)国際空港の2ヶ所
羽田からの飛行機はこの虹橋空港に到着します
羽田空港と同じく、コンパクトな空港でした

テレビでやっているようなデモみたいなのは全くなく、
とりあえずほっとしています

空港では会社が手配した送迎車が我々の到着を待ってくれていました
これから車で宿泊先へ向かいます

中国へ長期出張

2012-09-16 12:20:08 | 海外旅行
東京モノレール線『羽田空港国際線ビル駅』

今日から中国まで出張に行ってきます
浜松町からモノレールに乗って 羽田空港国際線旅客ターミナルへ


羽田空港国際線 3階出発ロビー

モノレールの改札は
羽田空港国際線の出発口と直結しています

4階江戸小路(レストラン街)


アールバーガー羽田国際空港店

羽田空港国際線ビル5階
TOKYO POP TOWNにあるヘルシーハンバーガーのお店

アボカド照り焼きバーガー

あきたこまち100%
米粉を使ったバンズが特徴です

ここで昼食をとってから飛行機に乗り込みます

インター近くのラーメン店

2012-09-02 21:16:06 | グルメ
東北道 郡山インターを
郡山市内方面に降りてすぐの
ラーメンと定食のお店

今日はここで『からあげセット』を注文


からあげ

ここの『からあげ定食』は店の人気メニュー
理由は食べきれないほどのボリュームがあるためです
今回の『からあげセット』は
からあげが『定食』よりも控え目で
かわりにラーメンがセットになっています

セットのラーメン

太麺の喜多方ラーメンで
シンプルですが結構美味しい
郡山出張の時には何度も足を運んでいます