うどん屋･麺之介〜2019.10.23

うどん屋･麺之介〜2010.10.23

あの“豊前裏打会”のお店｡

博多でお気に入りだった“武膳”､“大地のうどん”と同じ仲間｡

麺のこだわりは､凄い｡

肉うどん･舞茸の天ぷら

細めのうどん

これぞ､｢北九州のうどん｣

麺のこだわりは､凄い｡

つるつる感は最高､それでいて､コシもある｡

この感触､今一番のお気に入りでおます｡

カウンターの上の寝かせてあるうどん玉

明日の分か････カウンターの上の棚に､ずらり｡

ぶっかけ類のうどん

まあ､揚げもんも充実してますな｡

かけのうどん

それと､買おうかどうか悩みましたが､一味の美味しいのも､

(確か､黄金)販売してました｡

博多のうどん･･･大阪のうどん

r両方の顔をもつ････｢うどん屋麺之介｣さん｡