ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製らーめん・658~2022.07.20

2022-07-20 12:12:12 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん
ごまめ自家製らーめん・658~2022.07.20

“背脂濃厚醤油ラーメン”

マルちゃんのこってり味のラーメンを。焼豚、しめじ、パプリカとたっぷり炒めながらラーメンの上にトッピング。この頃、しつこいのは苦手で、指定より多めの水で茹でる。それでいて、十分の濃さ、この頃、とんと薄味に慣れましたな・・・・。

②、マルちゃん、ZUBAAN・背脂濃厚醤油

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