ごまめ自家製そば・606～2022.05.08

ごまめ自家製そば・606～2022.05.08

“とろろわかめそば”

久しぶりに、とろろそばをわかめも入れて食べる。でも久しぶりの冷凍そば、何を思ったのかなぜか麺が泳いだ方が良いと長めに茹でると、伸びた感じで不味い。やはり蕎麦とパスタは硬めがベスト。うどんとは、根本的に違いますな。