ごまめ自家製うどん・1028～2023.11.18

ごまめ自家製うどん・1028～2023.11.18

“きのこ入りけいらん”

寒いので、けいらんうどんを。少しさびしいのでしめじを炊いてから始める。でもこのあんかけのキモはおろし生姜ですな。ちょっと多すぎたとおもったんですが、この刺激が身体をホカホカと刺激しますな・・・これからあんかけの季節が始まりますな。