空と大根

2009-02-21 | from m/b

2009-2/21
1月2月と、なんだかドタバタしていて作れなかった切干大根。
暖かい日が続いて、このまま春になってしまうのではと少々焦りながら、冷たく晴れた日を狙って天日のもと干された大根。

冬は初夏の頃に作った保存食を食べ、その香りに明るい夏への憧れが募り、
夏秋には冬に作った保存食を見て、少しずつ厳しい冬への心の準備をする…

一年の暮らしって、そんなもの。そして、そういう暮らしがありがたい。

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