Pannacotta、ではなくて

デザート準備中...

コーヒー粉と湯をほんの少量、煮詰めます。
(そんな淹れ方、アリ ? )






カップの中、空っぽじゃないですヨ。
ひんやり真っ白い子が待機中。

今から淹れたて(！)のビターなコーヒーをかけます。







Latte Cotta、どうぞ！
洋酒をきかせてありますので、コーヒーとの相性、なかなか。