ある時期から ケーキというものをあまり口にしなくなったのだけれど、それでも時々ふと思い出して食べたくなるのが神戸・塩屋のシーホースのレアチーズケーキ。シナモンが少ーしきいたビスケット地がレアチーズ部分と相性ばっちりなのです!
中学生の頃 塩屋に憧れていた友人Rちゃんと私は、午前中のキラキラした海を見るために朝一番の電車に乗って2時間半… 大きなラジカセを抱えての日帰り大冒険です、まだ中学生でしたから。(ラジカセの中身はですね、もちろん大江千里の「塩屋」ですよ)「お兄ちゃんに借りてきたやつだから、電池なくなっちゃったらまずいの」とRちゃん。(当時は、そういうことに真剣でした!)
到着したらテトラポッドに座って海を見ながらラジカセ聴いて(電池、気にしながらネ)自分たちで丸めてきたおむすびを食べる…格別。そして、持っていった便箋でお互いに宛てた手紙を書いて塩屋のポストへ投函する。
それから異国情緒のある細くて急な坂道を歩き回る… レアチーズを美味しく食べたいから早くお腹すかないかな、と祈りながら(笑) 。
― ああ、心から楽しかったナ!
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