ル・プチメック ２号店 / サンド２種とひよこ豆のフォカッチャ

御池のプチメックさんは通称黒メックさん。(外観からかな)
サンドイッチは初めて。



トマトの風味の食パンに、アボカドとスモークサーモンのタルタル
なめらかな酸味はチーズかな。



スモークサーモンとキャロットラペのオレンジ風味
キャロットラペ、お家でもうまく作れる、というか切れるように
なりたいのですが。オレンジの味付けも、相性がいい。



ひよこ豆がごろごろ入ったフォカッチャ。
？？色白さんなのにカレーの味がするような…
クミンというスパイスが、ポイントの様なのです。