la papaye verte (ラ・パパイヤ・ベール) / アラカルトいろいろ

newPCから初投稿！前の機種よりぐんと早く動いてくれるので、
とてもラクだなぁ♪

数年ぶりのベトナム料理屋さん！初訪問です。



パパイヤベール、ロータスブルーというカクテルが美味しかった！
パパイヤベールには青バナナが入ってます。
付き出しでえびせんが。



チキンのスパイシー焼きは、タンドリーチキンを想わせるような味わい！
少しカレーの味がするような、しないようなー・・・



空芯菜の炒め物！お皿に残ったスープもいただきたい！



揚げ春巻は皮がとても薄く、パリパリなのが印象的！
なのに、具はぎゅぎゅぎゅむと詰まってます。



玉子麺の海鮮たっぷりの妬きそばは時価(！)
海老がゴロゴロ入ってます。玉子麺は焼きビーフンみたいな食感。
別に黄色って訳でもないのです。



スペアリブは、脂が少なく、身の部分が結構多いのだけれど、
やわらかくてパクパク食べ進めてしまった・・・！



白身魚のディル炒めは、ライスペーパーにお野菜と一緒に包んで、
タレを付けていただきます。



海老と豚肉のつくね！海老のつくねなんて、珍しい。



デザートはこちらの一種類、マンゴーとココナツのアイスクリームのみ。
ココナツのはなめらかで、マンゴーはシャーベット系で、
刺激的な数々のお料理の後に丁度良い、優しい味わいなのでした～