うれしい頂き物。関西には無いパン屋さん、ヴィロンさん。
クロワッサンはバターの香りがとても良く、
トースターの中から誘惑の香り…待てないよ～！早く温まって！
軽い食感？かと思ったらコア部分はバター効果もあって
とてももっちりびよ～ん！と。。。
底の部分は特にザクっと、その繊細な生地とバターとの層が織りなす
歯切れ良い食感は、職人技！なんだろうな～。
クルミとゴルゴンゾーラ、ハチミツのパン。
これはライ麦入り、セーグル生地なのかな？
生地の持つほのかな酸味は、ハチミツと相まってとてもまろやかで
心地よい酸味なのだ。
クルミもチーズもごろごろ！ゴルゴンの酸味、苦みも
ハチミツが良い配分で混ざって、どちらの味わいも喧嘩することなく
仲良く口の中に広がるの。
パン自体も勿論うれしいけれど、遠くで私を思い浮かべて
くださり？チョイス＆ゲットしてくださったことにうれしさと感謝です、
ごちそうさまでした！
あの粉の香りは忘れられません。
頂けて良かったですね。
お店で頂ける朝食も素晴らしいんですヾ(＾v＾)
思い出してはまた行きたくなっています。
貴重なヴィロンのパンよかったね！
私はレトロドールやサンドを買うことが
多いかな～。
東京駅にはよく行くので、丸の内店で
今度ゴルゴンのパン買ってみるねっ☆
本当、美味しくいただきました。
実はＶＩＲＯＮさんのパン初めてだったので、
ゆっくり時間をかけて味わいました (笑)
朝食イートインかぁ、良いなぁ！
食べてみたいです～！
そっかぁ、東京には数店お店あるのですね！
この２つ食べて、他のパンも食べてみたくなりました！
サンド、レトロドール、うーん気になります！