モスバーガー / 期間限定 塩バターチキンバーガー

その名前を聞いて、試してみたくならずに居られなーい！

モスバーガーさんから、期間限定登場、
塩バターチキンバーガー(ペッパー風味)



好きなものづくし…



直火焼きの香ばしいチキンはやわらかで結構大ぶり！
何か爽やかなのは、どうやら塩バターソースに柚が入ってるみたいで！
塩バターソースは少しとろっとしていて、濃いめ。
チキンに絡み、ピリリスパイシーなペッパー入り。
下のバンズにはマスタードも敷いてある。

ジャガイモのかき揚げも入って、ボリューム満点！

桃屋 / 辛そうで辛くない 少し辛いラー油 ＠焼売パーティ

とても貴重なお福分けをいただきました。
未だに希少！桃屋さんの辛そうで辛くない　少し辛いラー油



桃マヨラーディップ！
という頂き方がオススメらしい。
噂通りの具だくさん、瓶を底から混ぜるとザクザクっとした
手応え。食べてもザクザクっとします。
油に浸かりきってるのに、なんだか不思議なクリスピー感。

もちろんこのままでも美味しいけれど、
＋まろやかなコク、マヨネーズとも、相性バッチリ！
みずみずしい野菜と相性抜群！

…が、あくまでこの日のメインはこちら



皆で代わる代わる調理したシューマイ
あーしてこうして、はしゃぎながら、作ってゆくと…



出来立てアツアツは気持ちも込もってよりジューシー！
玉葱は粗めで食感を楽しむ。



キャベツをざっくりカットして、ベーコン、タマネギみじん切りを散らして、
コンソメを振りかけ、レンジで数分。
ちなみに、これ一晩置くとベーコン、コンソメの旨味がキャベツとタマネギに
より浸透してさらに良い感じに！



豚キムチを作って、チヂミの具にします。



他にもニラ、ごま油をたっぷり使って。
全ての素材の旨味が、生地にもバッチリ染み込んでるので、
何も付けなくても美味しい。



同伴者さんに作って来てもらった、ガトーショコラ
深夜に頑張って作ってくれたんだって。
外はサックリ、中はしっとり濃厚！



深い夜の闇を想わせるなぁ～。
とっても美味しかったよ、ありがとう。

鰻丼と夏バテ犬

およばれしてきました。



ふっくらし過ぎて、え、こんなに分厚い鰻っていたの？
なんて言いながら　ガツガツもぐもぐ



カマ(魚の頭部分)を甘辛く炊いたん

カマって食べるのにちょっと苦戦するけれど、その分大きい
身がごっそり取れると、かなりうれしい瞬間。

ゴボウもとてもやわらか！下茹でしてから、一緒に炊くのね、
なるほど。



お味噌と白ゴマで和えた小芋。
とっても美味しい小芋はねばりととろみがひと味違う！



訪問先のワンちゃんにカメラを向けると…
ポーズどころではない様子。

毛皮一枚着てると…暑いよね、そりゃ。

ホームパーティ / 中華ランチ

グルメパーティ開催！美味しいもの好きで集まって、中華ランチを！



お手製海老チリ！ぷりぷり海老に、甘辛いチリソース！
いや～何個でも行けそう。




中華じゃないけど、さっぱりサラダも。
チーズは北大路のフロマージュリーアルモニーさんのもの！
程良い酸味、パルミジャーノみたいな、しっかりした味わい。



これは、念願のミスター餃子さんの餃子。
テイクアウトで一緒に用意してくださったのだ。



餃子は、ひとつ食べだすと、これまた何個でもパクパク行けそう、
不思議と止まらなくなる味…
お肉と野菜のバランスも良いのだろうな。めちゃ食べたけれど、
しんどくなかった。



雑穀ごはんと一緒にいただきました。
チリソースとご飯、合うんだよなぁ。



これは別の方がご用意くださったクッキー！
ザクザク噛むほど甘みを感じられる、お手製ならではの
あたたかな甘さ。



手土産にお持ちしたのは、大阪茨木のサロン・ド・テ・ジャマン
さんのロールケーキ！
和三盆と発酵バターを使用したという生地は、
なるほどコクある甘さ、しっとりふわっと口溶け絶妙。
クリームは甘さ控えめ。これが甘めの生地と良いバランス。

みんなでワイワイ、美味しいものを一緒にいただくのは
最高に幸せ。

モスバーガー /贅沢チーズバーガー

かなり久々のモスバーガーさん。



贅沢チーズバーガー、そのネーミングに惹かれて。



とろ～っとまろやかなチーズソース、ボリュームあるパティ、
玉ねぎも甘くソテーしてある。
ペッパーのアクセントもまた良し。

ピザハットとケンタッキーでホームパーティ

味の濃いものが、無性に食べたくなりました！

食べたい者同士、ワイワイ食べよう！ということで、
デリバリーオーダー。



ピザはハーフサイズずつ、メニューを楽しもう！ということで～、
プリプリのエビと枝豆のピザと、シーフードミックスで。
耳は私のリクエストで、チージーロールソフト！
耳だけ独立でちぎって食べられるのだけれど、なんとチーズを巻き
込んでいるのだ。　ハニーメイプルシロップが付いてくるので、
塩×甘のハーモニーを楽しんで。



ふりふりポテトはのりしお味をチョイス。
塩分過多・・・？　いやいや、今日は気にしなーい！



大好きなチキンは、ピザハットの和風のピリ辛、
それからそれからケンタッキーの、レギュラーのチキンと、
ナゲットを。

鶏好きにはたまらないこのショット。
さすがに飽きてきた～と、言いそうになるほど、チキン摂取の１日でした。
が、翌日もチキンを食べていたのは、この私です・・・てへ。

野外炊事でいろいろクッキング

京都市は左京区の山奥にある、花背　山の家
という施設に、泊まってみた！





ロッジが借りれて、アスレチックもあって、
アウトドア派には魅力的なところ！

みんなで分担して、野外炊事！



キャラおにぎりは、トトロとポニョと・・・
上は某大統領のつもり。



他にもいろいろ、仲間を作ったよ



シンプルに、焼きおにぎりもまた美味しかった～



ご飯には肉じゃがが合うよね！



豚汁が、雨風きつく、少し肌寒いこの日にぴったりだった。
体を芯から温めてくれた。

愛情たっぷりのみんなで作った炊事料理は、
どんなレストランにも負けない美味しさ。

miel mie （ミールミィ） / さくら花びら入蜂蜜

ゆかりんさんからの素敵ないただきもの。



はちみつ専門店、ミールミィさんのさくら花びら入蜂蜜と、
プリンジャム。



見た目からしてとても可愛らしい蜂蜜さん。
桜の花びらが入っているのだ。
そんなわけで、家では桜をこんな形で、もうちょっと楽しめています。



バケットに付けて、いただきまーす！
桜の花びらのほのかな塩気と、蜂蜜の甘みのハーモニーが、
初めての感覚！



クリームチーズと混ぜて、さくらハニーチーズ！
こちらも美味しい～！

ゆかりんさん、素敵なギフトありがとうございました。

プリンジャムは、後日のレポートに続く～。。。

雲丹のりでパスタ！

昨日の続きです。
くまこさんからいただいた雲丹のりで・・・
豆乳クリームパスタをクッキング！！！



あ～自分で言うのもなんだけど、とても美味しかった！
いや、レシピが良かったってことなんだろうけど・・・
クリーミィさは豆乳のものなので、ヘルシーだし、食後もお腹はあっさり☆

手造り 黒ちゃん玉子 と 雲丹のり from くまこさん

くまこさんからいただきました、
こないだに続き、美味しいギフト、ありがとうございます！



見たこともない！　黒い、温泉玉子！



じゃーん。真っ黒！！？？

ヨード卵・光　を箱根の源泉で仕上げました。
この玉子は海藻粉末などが加えられた飼料を食べた
ニワトリの玉子とのこと。

すっごい鮮やかな黄身です！とろろろ～





この黄身の濃厚な味、すごく良い玉子だなっていうのがわかる！



おうどんなんかにも相性抜群



ていうか、お家でうどんは数年ぶりだ・・・
美味しい玉子と一緒に、久々家うどん！美味しかったー


雲丹のり　もいただきました。
お取り寄せ等で人気なのだそう！



瓶のフタを開けてびっくり！雲丹、ウニ～！！



混ぜて食べるのが良いのかな？



シンプルにご飯に乗せてみたの図！
相性抜群です、このコンビ。

ごちそうさまでした。
今日は豆乳も買ってきたので、明日は
くまこさんのレシピ→雲丹のりと豆乳のパスタに挑戦してみよう。