オーストラリアグルメ記４

パン好きな私のことなので、
勿論オーストラリアでもベーカリーを探していた。
シドニーから西、ブルーマウンテンを見に行った時に立ち寄った、
小さな町のベーカリー。この旅で一度きり発見したベーカリー。



Ｆｒｕｉｔ ｂａｎｓ
カレンズしか入ってなかったから、
カレンズバンズって名乗るべきだよ、君。



チョコクロワッサン
結構定番としてあるんだなぁ。
甘すぎない板チョコを巻き込んだ、クロワッサン。
端っこの層が好き。



Ｆｒｕｉｔ ｓｃｏｎｅｓ
やはりカレンズが入っている。
この町ではフルーツ＝カレンズなのかな。

生地は結構塩が効いてた。
けど、オーストラリアにてオーストラリアのパンを食べられて大満足。

次はフランスかドイツで、パン食べたいなぁ・・・

オーストラリアグルメ記３

あぁ、先週の今頃は、ケアンズでスカイレール乗ってたな。。。
今頃はアレ食べてたっけ。
今週はずぅ～っとこんなことを考えている。

旅の余韻を引き摺りまくりながらも
次回の旅行を近い将来のものにするため、
頑張って働く決意もする。



スカイレールに乗って行った村の市場で買った、スコーン。
こういう美味しそうな割れ目があるのは、
ついつい買いたくなる。

持ち帰りしかたったので「to go」と言ったら、二つと勘違いされてしまった。
(オーストラリア英語ではtake awayというらしい)
あ～、もっと英語勉強しなくては。

そして色んな人と、話がしてみたい。
自分の世界を広げてみたい。

オーストラリアグルメ記２

ケアンズはカフェが多い。(いや、外国はそんなものなのかもしれない)
どのお店も似たようなサンドイッチとか、ラップとか売っているから、
内装で選んで、１件のお店に入る。
サンドイッチだけでなく、マフィンやケーキもたくさん。



このクロワッサンサンド、実はかなり大きいです。
日本の２倍くらいありそうです。
食べるときは両手が必要。



こちらはラップ、同じくビッグサイズ。

どちらも味付けは薄め。
具の他にバターやマヨネーズなどのソースは入っていない。

この少し物足りない、不慣れな味が、
外国に来た感を思わせる・・・！

外を眺めながら食べていたら、霧のような雨が突然降ってきた。
雨の匂いは日本と一緒で、まだ来たばかりなのに懐かしく感じた。

オーストラリアグルメ記

続いて旅で出会った食べ物のご紹介。
あまり興味は無かったけど、
記念に挑戦してみた・・・。



白い奥の方が、ワニで、
手前のビーフみたいな方がカンガルー。

ワニは鶏肉を食べている感じ。
(それもそのはず、ワニは鶏を食べてるらしい)
カンガルーは脂肪が少なく、噛み応えがあってしっかりしている。

友人と半分ずつ食べたけど、お腹いっぱい。
これが１人前なのか・・・
土地だけでなく、食事もビッグ。

オーストラリア旅行記８

長いようであっと言う間、旅はいつもそうである。
今日はただ帰る旅。それでも最後まで素晴らしい思い出を
作ることができた。



空の上で迎える夕暮れ。
通路側の席だったけどどうしても見たくて、
アテンダントさんが座ってる席まで行って、
窓からの景色を譲ってもらった。

小さい子供みたいなことを言うかもしれないけれど、
飛行機ってすごいと思う。
空を飛んでいるのだから！

オーストラリア旅行記７

本当は今日は街をぶらつく予定だったけど、
昨日急遽変更してブルーマウンテンツアーへ出かける。
今日は見事な快晴で、景色にも期待ができるだろうと
ガイドさんが行きしに言ってくれた。



良い予感は的中、遠くまでスッキリキレイに見渡せる。
左の３つの岩は「スリーシスターズ」。
ガイドさんは面白い話を交えて、この地について
本当に色んなことを教えてくれる。
昨日の憂鬱なんてすっかり忘れていた。

お昼からは近くにある、ルーラの街へ。
アンティークショップやベーカリー、
世界中のキャンディやチョコが集められて売っているお店もある。
こちらでは年に２回クリスマスがあるらしく、
クリスマスの飾りの専門店もあった。

来てすぐの時にクロワッサンサンドを頼もうとしたら、
発音が悪かったらしく、全く通じなかったのだが、
今度はちゃんと通じた。それがとても嬉しかった。



夜はシドニーの夜景を見に出かける。
シドニーの平均残業時間は４分３０秒だとか。
５時になるとみんなすっぱり帰ってしまうけど、
電気は付け放しにしておく決まりがあるらしい。
さすが景観にこだわる街。

クライマックスに相応しい夜が迎えられた。大満足。

オーストラリア旅行記６

早起きの極めつけ、４時起床で空港に向かう。
ケアンズに別れを告げ、シドニーへ。



想像以上に都会な景色だった。
私は何故か昔からシドニーに憧れていた。
多分名前の響きとか、オペラハウスの変わった形とか、
そういう単純なところからだと思うのだけど、
思い続けた地に着くと、眠さも吹っ飛んだ。



クルーズに出かける。乗った船はハイスピードで、街に囲まれた広い海を
すいすい走り抜ける。



ハーバーブリッジも潜り抜けて。
「爽快」とはこういうことを言うのだろうなぁ。

人生の前も後ろも、このハイスピードには付いて来れないらしい。
何も気にせず、ただ風を体に受けていた。

夕方は街をぶらつく。
街中は港とは違い、注意していても人に当たる。
カッコイイと思っていたビルたちは重たい壁のように感じ、
お店で折角慣れてきた英語で買い物をするのも気が乗らず、
疲れが出て来たせいなのだろうか、少し憂鬱になっていた。

オーストラリア旅行記５

今日も早起き！
スカイレールに乗って、キュランダ村へ。



空に吸い込まれるように、山頂へ向かう。
反対側を振り返ると、ケアンズの町全体が見渡せる。
晴れわたる空。この旅行に来て、初日に夕立があった
以外はずーっと、良い天気。
これってかなり恵まれているよなぁ。
こんな環境の中だと、いつもより素直になれる。
帰ってもこの気持ちを忘れないでいなくては。

キュランダ村はフリーマーケットみたいなのが行われてて、
おばさんに美味しいよ！と勧められて買った、
フルーツ100％のスムージーが美味しかった。
専用の機械に凍ったフルーツを入れると横から
スムージーになって出てくる。
全種類食べたい！また来よう。

可愛いアクセサリーやお菓子、ワニの剥製。
スクラブ売ってるおじさんが
手に塗ってくれたのはオイルと塩が混ざったもので、
言われた通りに擦り、水で流すと本当にツルツルになった。
重たくて結局買わなかったんだけど、
いろんな人と私のこのつたない英語で会話をするのがとても
楽しかった。

帰りはすごく長い列車に乗る。



この列車と景色、「世界の車窓から」に取り上げられたこともあるらしい。



こんな大きい渓谷を目の前にすると、口がぽかんと空いてしまった。

ユリシス蝶々といって、青い蝶々も見ることができた。
１度見ると幸せになり、３度見ると一生幸せになれるといわれている。
２回見たから、３回目はまた次回のお楽しみに。

オーストラリア旅行記４

今日は「天空の城ラピュタ」のモデルとなったと噂される、
パロネラパークへ。郊外へしばらくバスを走らせると、
さとうきび畑以外何もない道が続く。
文字通り大自然の中に、パロネラパークはあった。



ホセ・パロネラというケーキ職人だった
スペイン人の彼が一人手作業で作り上げた
というパークで、当時はカフェ、映画館やテニスコートなどの娯楽施設
もあり、たくさんの人々に利用されていたらしい。

中に入り込み、目を閉じて、昔の此処の様子を想像してみる。
ロマンティックな時間が流れた。

夜になると、土ボタルを見ることが出来た。
普通の蛍は黄色く光り、チカチカ点滅しながら飛ぶ姿が見受けられるが、
土ボタルは体が小さく、岩に数匹でかたまって止まり、
青白い光でずーと光り続けている。
まるで空の星座を見ている様だった。

見上げると、本当の星座。逆さオリオンが
南半球に居ることを実感させる。

オーストラリア旅行記３

早起きして、朝からホテル出発。
目指すのは、グリーン島。



ポートダグラスからフェリーに乗り、１時間程で到着。
シュノーケリングをする。
沖の方へ行かなくても水面に顔を付ければ、
何かしら魚が泳いでいる！



海の青も空の青も眩しくて、
間に挟まれた私は最高の幸せを感じていた。