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ニラが沢山あったので、チヂミを作ることに
チヂミと ハウスのっけてジュレをコラボ☆
今回のチヂミは、ニラとサツマイモを使いました！
サツマイモの甘さが ジュレポン酢の酸味を引き立ててくれます
ジュレポン酢シリーズ どれを使っても合いますが、
今回は、「レモン＆バジル」をチョイス
洋風テイストにして 味わいました
さっぱりと美味しくいただけましたよ
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・ニラ １束
・サツマイモ ５ｃｍ
・イカ １００ｇ
・粗挽きウインナー ３本
・ゴマ油 大さじ１
・ハウスのっけてジュレ レモン＆バジル 適量
A
・小麦粉 ２分の１カップ
・片栗粉 ４分の１カップ
・水 ５０ｃｃ
・白だし 大さじ２
・卵 １個
★ 作り方
１．ニラは ３ｃｍ幅のざく切りに、サツマイモは洗って 皮付きのまま、細い千切りにする。
(千切りスライサーですると簡単です)サツマイモは、さっと水につけてあくを抜く。
イカは 食べやすく、ウインナーは薄く切っておく。
２．ボールにAを入れ 混ぜ、１を加えて更によく混ぜる。
３．フライパンに ごま油を入れ、２を流し込み 焼いてください。
最初は 中火～弱火、仕上げは 強火にし、カリッと焼いてください。
４．３が焼けたら、食べやすく切り、器に盛り付け のっけてジュレを
好みの量 トッピングします。
今回は、洋風に レモン＆バジルを使いましたが、
和風テイストを味わいたい方は、ゆず胡椒ポン酢ジュレを使うと美味しいです
のっけてジュレの料理レシピ
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