チキン南蛮では ありません！
ポーク南蛮です ＼(^o^)／
チキン南蛮は とっても 美味しくて 度々 作ります(*^_^*)
もっと短時間で できないかな～？
と 考えたあげく、生姜焼き用の 豚肉で 作ることに決定！！
揚げる必要もなく フライパンで 焼くだけで すぐできるじゃないの～～！
南蛮たれに 熱々の お肉を ジュッて 入れて からめて～♪
たっぷりの タルタルソースを トッピング～～☆
短時間で できちゃいます♪
★ 材料（４人分）
・生姜焼き用豚肉 ４００ｇ
・片栗粉 適量
・好みの付け合せ野菜 適量
・サラダ油 適量
A（南蛮タレ）
・酢 ６０ｃｃ
・砂糖 大さじ３
・醤油 大さじ２
C（タルタルソース）
・茹でたまご ２個
・きゅうり ２分の１本
・玉ねぎ ２分の１個
・マヨネーズ 約大さじ４（好みで調整）
・塩・粗挽きコショウ 適量
★ 作り方
１．生姜焼き用の豚肉に 片栗粉を まんべんなくつけておく。
２．フライパンに 油をひき、１を焼く。
３．ボールに 南蛮たれの材料を 全て入れて 混ぜておく。
４．３の中に ２を 入れて 全体を 漬けて タレを からめておく。
５. Cで タルタルソースを 作ります。茹でたまご、きゅうり、玉ねぎは みじん切りにしておく。
マヨネーズと 塩・コショウも 加えて タルタルソースを 作ります。
６.４を 皿に 付け合せ野菜と共に 盛り付け、５を たっぷりと かけて下さい。
タルタルソースは おしまず たっぷりと かけた方が 美味しいですよ～♪♪
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