カレーのルウ 5月18日

カレーライス
海藻サラダ
ピュアスペクト
牛乳

カレーのルウは給食室の手作りです。
小麦粉と油を釜に入れて、焦げないようゆっくりと火にかけながら色をつけていきます。

強火で一気に色をつけると、焦げ臭くなってしまうため、じっくり時間をかけて作るのがコツです。

朝からカレーのいい匂いが廊下いっぱいに広がっていました！子供たちも朝からカレーを楽しみにしていたようで、中休みの時間に「早く食べたいー！」と言っていました。

1年生もあっという間に、カレーの食缶が空っぽになっていました！