豆類が実りました
去年11月に苗を飼って育てていました
ソラ豆 と ムキエンドウ です
ソラ豆は 実(莢)が上向きにつきます、 だから空まめ
ということを ネットで初めて知りました
莢の中で実が大きくなり 熟れてくると 下を向き始めます
どの程度の下向きで収穫するか 難しいところです
じっと我慢の2日を経て 今日 収穫してみたのですが・・
まだ少し早かったかな
むきえんどうは 中の豆が大きくなったと思い収穫
こちらも少し早かったのです それでも
美しくつややかな緑色、塩ゆでにしてほんのりと甘く・・
うれしい 初収穫の味です