goo blog サービス終了のお知らせ 

子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

豆たっぷりカレー・ズッキーニとゆで卵添えと、習い事も新学期です。

2013-09-04 00:00:00 | 王子さまの習い事

昨日は曇りでしたが、昼前に激しいにわか雨

避難訓練も、消火訓練などの予定が無くなりお迎えの訓練だけ~

一昨年も台風で訓練が延期になりましたが、今回も延期かな~??

 

習い事も、今回から新学期が始まりです。

本番まで2ヶ月ほどですので、だんだん空気もピリピリしてきた気がします…

人数も少し増えた気もするしね。

 

 

晩御飯は豆たっぷりのカレーです

 

レンズ豆、ガルバンゾ、エリンギ、玉葱、人参、挽き肉を入れましたが、

レンズ豆がたくさん入っています

 

いつもの野菜ピュレと香辛料で作りましたが、以前、煮込んで冷凍しておいたものを使用。

でも、一日おいたのでスパイス臭はマイルドになりました 

 

やっぱりけっこう辛いのですけどね。

辛いので、ゆで卵で箸休め♪

 

ご飯にはもちきびをまぜてみました。

カレーの香りで食べやすくなります。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・照り焼きチキン丼(鶏、キャベツ、玉葱)味噌汁

夕・豆カレー(ガルバンゾ、レンズ豆、人参、玉葱、エリンギ、卵、鶏、ズッキーニ)

  スープ(人参、エリンギ、水菜)

おやつ・ヨーグルト

 

お昼の丼は、ご飯と肉の間にキャベツと玉葱をレンチンした物を敷きました。

少しでも野菜を食べさせるのと、玉葱の甘味で

味が薄くても食べられようにと言うのもあるけど。

夕のカレーは、「おいしー」と喜んでくれました

でもやっぱり辛いらしい(笑)

 

私たちの晩御飯

 

豆カレー、 南瓜煮、サラダ、ブロッコリースプラウトの和え物。

 

カレーはみんな美味しいと言ってくれました

ブロッコリースプラウトの和え物は、レンチンして冷ました物に

オイルサーディンを混ぜたのですが、見た目がイマイチなので

味付けして上にサーディンをのっけた方が良かった…

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります!ポチッと応援お願いします!!

                  

にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士(携帯用)

人気ブログランキングへ