『中華ちらし』を知っていますか？
以前、みのもんたが司会する「ひみつのけんみんショー」で、帯広市では「ちらし」といえば「中華ちらし」と紹介さものです。
発祥は帯広の中華店「あじ福」で、店の賄いで出されていたものをメニューに載せたところ、評判になり、知れ渡ったのです。
ライスの上に野菜炒めを載せたようなものです。味は各人の味覚の問題で、様々です。
これが「中華ちらし」です。
メニューです
ちなみにこれは我が家の「ちらし」です
かんぴょう、椎茸、金糸たまご、でんぶ、紅生姜が酢飯にトッピングされています。
