まっしゅ、人生で初めて一人で餃子を作ってみる☆

今夜は妻が所用で帰りが遅いということなので人生初の餃子作りに挑戦してみた。

何故、餃子か？というと、昨日レンタルで借りていたTBSドラマ「SPEC」のヒロインが第一話だけでも餃子をたらふく食べるシーンが2～3回出てきていたから、そしてその夜、知人がFB内においてGC中の画像をタグ付けされていたから・・・だろうと思う。尤も冒頭の理由で、今夜は三宮で一人GCしよかなとも思っていたけれど、狙っていた餃子専門店が不運にも長蛇の列になっていてゲンナリした（そうだ！今はGW真っただ中で今日から4連休やった！！）上に、『作った方が安上がりやん』とも思ったわけで、そもそも、最近になってようやく再びキッチンを使わせてもらえるようになったのも一因にあると思う。

そんなわけで、密かにワクワクしながらセルフ餃子チャージの計画を進行させていたのである。





クックパッドで簡単そうなレシピを探し、足らずの材料を近所のスーパーで購入。そして手順通りにキャベツを荒みじん切り、ニラをみじん切りし所定の材料をボウルに投入しよく練り込んでみた。皮で包む工程のところは妻も手伝ってくれて、いやあなかなか楽しいね、これ☆





幼少の頃に親と一緒に作ったりはしたが、以来およそ四半世紀以上前のことで何となく皮の質感とか匂いとかが懐かしい感じがした。





包み始めはタネが不足して皮が余らないか心配やったけど、途中から確実にタネが余ることが発覚したものの皮の中には適量を超えて入れることは出来ず、結局タネの方が余ってしまった。この辺の裁量がなかなか難しいなあと思った。





我ながらなかなかいい形をしていると思う（自画自賛orz）





手順通りに焼いて完成！！(写真は一枚目のものと同じ）
そのとき、傍らで妻がつぶやいた。

妻：ねぇ、タレはどうするの？
私：えっ？あ、しょ、醤油とラー油でいいっかなあって・・・
妻：ふふふ。。。





妻：ジャァーン！！
私：え？
妻：この前、何となく買っておいたの！





かくて、「私の作ったこってり餃子」と「妻が密かに購入していたこってりダレ」で、めっちゃくちゃ美味しいGC（餃子チャージ）が実現したのであった。

めでたしめでたし