「柳」について

今回紹介する「柳」は、「やなぎ」と言っても「しだれやなぎ」や「ねこやなぎ」などの樹木ではない。
唐辛子を千切りにした「糸唐辛子」とでも言おうか、食材の商品名（交易食品㈱）だ！
この「柳」は、我々のリーダー的存在だった、
オカリナ奏者・オカリナ製作者・フォークシンガーの
谷力(たにつとむ)さんに、教えてもらった。
生前、週末に泊りがけで「風工房」に通っていたころに、
「これをかけると一味も二味も美味しくなるんだよ、
ラーメンの支那そばやの佐野実もこれを使ってるみたいだ」と言って
インスタントラーメンや野菜の塩もみの上に
かけてもらったのを思い出す。
自分も、この「柳」かなり気に入ってしまった。
きゅうりやナスの塩もみに一つまみかけるのがお薦めです！
具沢山の味噌汁にかけるのもグーですよ！
何しろ、ただ辛いだけではなくて香りもある、そして辛さの中にも甘みがあるのだ。
「でも、この柳は、ここら辺では蓼沼君のお店(たでぬまストアー)にしか置いていないんだ」と
力さんが言うように、他のお店では見たことが無い。
館林の問屋さん？から仕入れているらしいのだが、ほとんど業務用に使用されているらしく、
一般家庭用には販売されていないのだろう。
しばらくは、この柳を谷力さんに買って頂いたのだが、谷力さんが亡くなってからは、
自分で購入する事になる。
「たでぬまストアー」は、佐野市(旧田沼町)立三好小学校の向かいにあるお店だ。
実は、たでぬまストアーの若旦那の蓼沼均さんは、谷力さんのコンサートのＰＡを担当したり、
谷力さんのＣＤ「オカリナの里」のＭＩＸオペレータを担当した人だ。
「高谷オカリナの里お披露目コンサート」や「谷力追悼＆おんざけ再結成記念コンサート」のＰＡも
格安で担当して頂いている。
さらに、「オカリナデュオ響」の自主作成ＣＤは、「たでぬまストアー」の２階
（自分は勝手に「たでぬまスタジオ」と言っているのだが）で録音し、
マスタリングまで蓼沼さんにお願いした。
今回、「柳」を買いに行った時は蓼沼さん不在でお父さんしかいなかったのだが、
在庫の最後の１個を売っていただいた。
最近、蓼沼さんとはちょっと疎遠になっているのだが、
「高谷オカリナの里」の活動に協力してもらえると、ありがたいと思ってやまない。