9/27 秋鮭のホイル焼き

やっぱり秋は鮭でしょー。秋刀魚かな。
きょうは秋鮭をホイル焼きにしてみました。
いつもはオーブンで焼きますが，普通の家庭で火力が一番強いのは魚焼きグリルだそうで，
こちらのほうが早く美味しく焼けるんだそうです。
確かに早かったかな。ガスだしね。




最近月桂冠記念館で買ってきた復刻版を飲んでいます。
旨過ぎです。