3/24 青椒肉絲

ピーマンをまちがえて多めに購入したため青椒肉絲を作ってみました。
でも油通しはめんどうだしカロリーも上がりそうだし，と湯通しバージョンで。
鶏がらスープと紹興酒が入れば，なんとなくそれっぽい味になるもんですな。



そしてなぜか食べたくてひじきの煮物。といいながら，いつも大豆が多すぎるのです。