まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

サバのみりん干しで夜ごはんと 味覚はそれぞれ

2018-06-12 01:53:45 | 夜ごはん

 

ごはん
もずくのスープ
(もずく、えのき、卵)
サバのみりん干し
「551蓬莱」のシュウマイ
納豆
サニーレタスのナムル
(鶏ハム、サニーレタス、フリルレタス)
赤肉メロン
 

普段 行かない ちょっと遠いスーパーに行ったら、サバのみりん干しがありました。

サバのみりん干し、最近あまり買った事なかったけど、サバはお安くて栄養満点だし、美味しいかな〜?と思って買ってみました。


ちょっと甘めで美味しい〜 

私、おかずでもなんでも、ちょっと甘めが好きなんです。

だから鶏肉とかも、照り焼きとか大好き


一方、息子はシンプル嗜好。

鶏肉は塩焼きの方が好みだし。

味覚って、それぞれですね。


「ジャン・フランソワ」のパンドミで朝ごはん

2018-06-12 01:53:24 | 朝ごはん



「ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ店」のパンドミ
サラダ
(ビーフパストラミ、ミニトマト 、アスパラ、リーフレタス、水菜、レタス)
ミルクティー
ネーブル、パイナップル 

 
「ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ店」で買った パンドミで、朝ごはんでした。 

この パンドミ、要するに食パンなんだけど、すごく私好みなんです。


ちょっと甘めで しっとり〜

生地のキメが細かくて、赤ちゃんのお肌みたいに しっとり〜 
 

焼かないで、そのまま食べるのが好き。

前に買って とっても美味しかったので、リピートしました。

コレは、機会があったら また買いたいな 

 
いつもの水菜や レタスなんかのベース野菜に、ビーフパストラミや アスパラ乗っけて。

ちょっと ご馳走サラダでした 


アスパラの豚肉巻きの夜ごはんと 可愛いニャンコ

2018-06-10 23:59:59 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(卵、ニラ、えのき)
もずくときゅうりの酢の物
アスパラの豚肉巻き
千切りキャベツ、トマト
納豆
デコポン 

 
アスパラ買ってきて、アスパラの豚肉巻きに。 

前回作った時は、こんな感じに

太いアスパラ1本に 豚バラ肉を巻きつけて、塩コショウでシンプルに焼きました。


今回は細いアスパラだったので 3本をまとめて巻いて、

片栗粉はたいてから 薄く油を敷いたフライパンで転がしながら焼いて、味付けは甘辛く照り焼き風に。


同じアスパラの豚肉巻きでも、巻き方や味付けで随分 違うね。

どちらも大好きです 

 
箸置きは、 

先日 お友達にもらった ニャンコ 

可愛い、可愛いな〜 


お友達が来て 家でお茶しました ♪

2018-06-10 23:59:58 | マイホーム・おうちで楽しむ

家に お友達が来てくれたので、

一緒にお茶をしました 


テラスのプランターからミントを摘んで、生葉でミントティーに。

ミントティーを そんなに飲んだ事がないというお友達も、美味しいと言ってくれました 


お菓子も たっぷり食べてるよ〜

「福砂屋」のカステラ、「無花果」の またきて四角、「ピエールエルメ」のマカロン、「CAFE OHZAN(カフェオウザン)」の スティックラスク。

なんと、頂き物率 100%(笑)


無花果」の またきて四角は、

今回 家に来てくれたお友達が、少し前にくれた広島のお土産です。


日本一の生産量だという「ひろしま瀬戸田」のレモンで作ったレモンピールを使った、レモンの美味しさを丸ごと楽しめるレモンケーキだそうで、

ちょっと重たい バターたっぷりのバターケーキに、甘酸っぱいレモンのアイシングが とっても美味しいケーキです 

1個が重量級で、ずっしり〜 重〜いの(笑) 

 
ここのところ彼女からは、このレモンケーキや 可愛いスティックラスク等、お菓子をたくさん もらっているというのに、またさらに、手土産を持って来てくれて。

「アフタヌーンティー」の可愛いお菓子。

それも、2つも 


なんだか申し訳ないわ 

私、最近 結構ヒマしているので(笑)今度は 手ぶらで、いつでも遊びに来てね 

とっても楽しい休日でした。


「パークハイアット東京」でアフタヌーンティー

2018-06-10 14:43:48 | 外ごはん・外カフェ

ダンナが 新宿にある「パークハイアット東京」で、私のお誕生日会をしてくれました。

私が大好きな、ホテルのアフタヌーンティーです。

私はお酒は普通に飲めますが でもほとんど飲まないので、お誕生日や記念日にどこかに行くと行ったら 食事やお酒よりも 甘いものが食べられて 美味しいお茶が飲める アフタヌーンティーの方がいいんです 

って事で、ここのところは毎年 お誕生日はアフタヌーンティーへ行っています。


今回行ったのは、新宿にあるホテル「パークハイアット東京」の41階にある ピークラウンジ

ここのアフタヌーンティーは とっても評判が良く、実は行くのは4回目。

1回目はお友達と、2回目はダンナと、3回目はダンナと息子と3人で、です。


41階でエレベーターを降りると、そこはもう ピークラウンジ。

緑に癒される空間です。


屋根はガラス張りになっていて、お天気がいい日は最高。

天井が高いので、かなり開放感があります。


ではでは早速、アフタヌーンティーを頂きましょう 

まずは スパークリングワインで乾杯 


アフタヌーンティーと言えば3段トレイ!

わ~お~ 

上からサンドウィッチ、スコーン、ケーキ類。

写真は2名分です。 


サンドウィッチは、


茄子とズッキーニ セミドライトマトのオープンサンドウィッチ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ
ポークハムと野菜のトルティーヤロール

スコーンは、

メープルとピーカンナッツのスコーン
アングレーズソース

スコーンは季節で変わるようです。
 

スコーンの定番の、クロテッドクリームとベリーのジャムも用意されています。

こちらは 後で焼きたてのプレーンスコーンを持ってきてくださるので、その時にスコーンに付けて頂きました。

 
ケーキは、

ラズベリーとローズのオペラ
パリブレスト
レモンのメレンゲタルト

 
どれも 美味しい〜  


お誕生日という事で、

可愛いカップケーキも用意してくださいました。 

 
こちらのホテルが人気な理由の1つに、これら3段のアフタヌーンティープレート以外にも、「甘いもの」の小皿と「しょっぱいもの」の小皿を 何度もテーブルに持って来てくれるというサービスがあるの。


「甘いもの」の小皿~

キャラメルマカロン、ベリーのパンナコッタ、苺の羊羹、レアチーズケーキ。

全種類、1通り頂いてみましたが、どれも きちんと美味しいです。

 

こちらは「しょっぱいもの」の小皿~

ナスの生ハム巻き、揚げ春巻き(スイートチリソース)、コーンポタージュ、モッツァレラチーズとサラミとオリーブのピンチョス。


どれも本当に美味しいし、アフタヌーンティーは甘いものに偏りがちだけど、こうやって しょっぱいものもあるのはいいね

しょっぱいの → 甘いの → しょっぱいの → 甘いので、無限ループだわ〜

さらに 甘いものが進みます(笑)


お茶もね、紅茶、コーヒー、緑茶、ハーブティー等、ティーメニューの中から 好きなものを何杯でも飲めるの。

今年のダージリンの春摘み。

  

スコーンの時は、アッサムをミルクティーで。

 
高級緑茶もあって、 

これが とっても美味しかった〜 


コーヒー類もカフェモカ、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ等、充実しています。

もう満腹の大満足 

 
甘いものは もういいわ〜って思っても、持ってきてくださる小皿の中に食べていないメニューが増えていて、

欲張って また頂いたチョコタルト 

 
新宿の景色を見ながら、

のんびり優雅な時 


すぐ近くに、都庁も見えます。

小池さん、いるかな?(笑) 

 
ビルの谷間にある 新宿中央公園の緑に癒されますね。

お天気もよく、とっても良かったです 

 
仕事忙しいのに、付き合ってくれたダンナに感謝です。 


パイナップルとココナツのパンで朝ごはんと お友達からプレゼント

2018-06-08 11:17:08 | 朝ごはん

墨繪(すみのえ)」の パイナップルとココナツのパン
サンメリー」 のバゲット
サラダ
(鶏ハム、トマト、水菜、レタス、キャベツ)
ミルクティー
さくらんぼ 


「墨繪(すみのえ)」の パイナップルとココナツのパンで、朝ごはんでした。

ドライパイナップルと ココナッツのシャキシャキが美味し〜い パンです 


昨日、お友達から誕生日プレゼントを頂きました。

7年前に ご主人の実家のある三重県に引っ越ししてしまいましたが、区の息子の3ヶ月健診で知り合った子なので、もう20年のお付き合いになります。


なんだろ~

ワクワクするわ 


わっ!

中は、私が大好きな箸置きでした。


それも、2種類。

どちらも、持っていないタイプです 


京都で買ったという こちらは、動物モチーフで可愛いタイプ。

手作りかな〜?

にゃんこ、ネズミ、ブタさん、ワンちゃん。

私が猫を飼いたがっているのを知っていて、にゃんこも選んでくれたそう 


こちらは神戸で買ったって言ってたかな?

お箸を全部のせて、包み込むようなタイプの箸置きです。

こう言うの、持ってないわ〜

珍しい箸置きだね! 


彼女と出会って20年。

今は、住む場所は離れてしまったけれど、繋がっていて嬉しいです。

可愛いものを いろいろありがとうね 


レモンベーグルで朝ごはんと 誕生日でした♪

2018-06-07 23:59:57 | 朝ごはん

BAGEL & BAGEL」の瀬戸内レモンベーグル
マカロニサラダ
サラダ
(トマト、水菜、レタス、キャベツ)
ミルクティー
赤肉メロン 
 


「BAGEL & BAGEL」の、瀬戸内レモンベーグルで朝ごはんでした〜 

「糖漬けの瀬戸内レモンピールを練り込みました。レモンの香りが口いっぱいに広がる清涼感あふれるベーグルです。」とのことで、爽やかなレモンピールをプチプチと感じる、夏に食べやすいベーグルでした。


他にもいくつか季節限定のベーグルを買ったので、残りは全部 冷凍庫へ。

冷凍庫が いっぱいになるわけだ(笑)

昨日は私の誕生日でした。

ダンナから、いつものお花とマカロンをもらった〜


誕生日や記念日なんかは、いつも決まって 
ダンナからはお花とマカロンをもらいます。

過去にネックレスやバッグ等を プレゼントにもらった事もあるけど、どれも私の趣味ではなくて 

で、全然 使わないものだから、もう最近では 誕生日や記念日は「花とマカロン」という「消えもの」に決めたようです。

まぁ間違い無いけどね、確かに。

欲しいものは自分で買えばいい。


ちょっと寂しい気もするけど、でも もう結婚25年も経つと「使わないもの買って もったいない!」って気持ちの方が強いわ(笑)


って事で お花とマカロン、ありがたく喜んで頂いています 

濃いめのピンクのバラが、なんともキュート 

丸いカゴに、コレまたコロンと 丸いバラが、丸くアレンジされています。


こっちはマカロン。

箱が美しいわ〜 


「ピエールエルメ」の美味しいマカロンが、10個入り〜

ダンナと息子に2個づつあげて、残り6個は私のもの 

食べるの楽しみ 


ネギトロ丼の夜ごはんと「セブン」の宇治抹茶ちょこもち

2018-06-07 01:40:44 | 夜ごはん

ネギトロ丼
みそ汁
(わかめ、玉ねぎ)
マカロニサラダ
(マカロニ、ハム、カニかまぼこ、ツナ、きゅうり)
デコポン 

 
酢飯を作って ネギトロ丼に〜 

酢飯 大好き!

酢飯だけで食べたいくらい好き 


ネギトロ丼も美味しくて、大学生息子は小皿に お醤油とわさびを溶いて「わさび醤油」を作って、上からかけて食べていました。

珍しく息子が「ネギトロ丼 美味しい、ネギトロ丼 美味しい」と、わざわざ 口に出して美味しいを連発してくれた 

って言っても 買ったものを上に乗せただけで、私は酢飯しか作っていないので、褒められても ちょっと微妙だけど(笑)

 
マカロニサラダは、贅沢バージョン。 

ハム、カニかまぼこ、ツナの 3種類のタンパク質入り〜

ツナ入れると、マカロニと絡まって 美味しいよ 
 

食後に、

「セブン」の宇治抹茶ちょこもち

 
小さいのが、3つ入っています。

ほんとに小さいの(笑)

お味は、抹茶の生チョコを お餅で包んでいる感じ。


コレね、すっごく美味しかった 

中の抹茶の生チョコが、抹茶がちゃんと濃くて、小さくても満足感があります。

抹茶好き、チョコ好きには たまらない〜 


カロリーは、3個で 124キロカロリー。

濃厚で満足感があったわりに、思ったより高くないと思うな。


「俺のBakery & Cafe」の 大納言で朝ごはん

2018-06-07 01:40:34 | 朝ごはん

「俺のBakery & Cafe」の 大納言
(バター)
「サンメリー」のバゲット
サラダ
(カニかまぼこ、ブロコリー、ミニトマト、水菜、レタス)
ミルクティー
デコポン、びわ 

 
サラダに カニかまぼこを裂いて散らして、色どり & タンパク質 補給。

カニかまぼこは お安くて美味しいので、我が家のレギュラー食材です 

お友達の家も カニかまぼこと厚揚げがレギュラー食材だそうで、お買いものの度に必ず買うって言ってたわ 
 

パンは、前に買って冷凍しておいた「俺のBakery & Cafe」の 大納言。

この食パン、1斤サイズで900円と、我が家には分不相応な(笑)お高い高級食パンです。

甘いお豆が ご〜ろごろ。

抹茶も入っているそうですが、切る場所によって 入っていたり いなかったり。


ふふ、でも やっぱ 高いものは美味しい