新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。
メニューは「ブルーベリークリスタル」です。
今の時期にぴったりの、雪の結晶のような形の可愛らしいパンです。
モチモチで 口どけの良いパン生地に、中にはブルーベリージャムを入れ、彩りも鮮やかなマーブル模様になっています。
成形がちょっと変わっていて、すごく楽しい成形でした。
次の日でもパンがしっとり モチモチで、可愛いだけでなく 味もとっても美味しいパンでした 
ダンナが忙しくて 普段は ほとんど一緒に夕食が食べられないのですが、24日は家で食べられるというので、ささやかですが家族でクリスマス会 
をしました。
クリスマス会と言っても そんなにすごいものではなく、ただ チキンと甘いものを食べるだけの会です
ローストチキン、パン、コーンスープ、スモークサーモンのサラダ。
オーブンを温めるのが面倒で、チキンは魚焼きグリルで焼いちゃった（笑）
オーブンを持っていない母が、いつも そうやってチキンを焼いてくれたのを思い出したので。
パンには、塗ると美味しいアレコレを用意しました。
ニンニクが入ったクリームチーズと、クルミが入ったクリームチーズ。
どちらも、とっても 美味しい 
あと、いろいろなナッツが入った ハチミツ。
「成城石井」のものです。
これは 息子が大好きで、ベタベタ塗りまくっていました。
食後に、甘いものを頂きました 
クリスマスと言えば ショートケーキ 
って感じですが、特にケーキには こだわらないと男性陣が言うので、今年は 甘いものやフルーツを アレコレとお皿に盛りつけて、甘いものプレートを作りました。
上から時計回りに、カラメルりんごのヨーグルト、パイナップル、「成城石井」の6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ、いちご、「SAWAMURA」のシュトーレン、キウイ。
カラメルりんごのヨーグルトが、さっぱりしてて とっても美味しかった
カラメルりんごは たくさん作ったので、また食べよう。
そして、ダンナから クリスマスプレゼントに、高級ドライヤー（ナノケアするやつ）をもらいました。
ドライヤーのくせに 顔にも使えるというもので、髪もお肌も しっとりするそう。
「アクセサリーとかは好みがあるから、実用的なものにした」との事で、私が30年前の 熱風が出るだけの古〜いドライヤーを使っているのを、知っていたのね（笑）
ありがとうね。
有り難く 使わせて頂きます
そして 我が家のいい歳をした男性陣達にも、今夜 サンタさん 
から枕元にプレゼントが届く予定だそうですよ〜
「メゾンカイザー」の
キュルキュマ
バタール
ブロッコリー、中玉トマト、リーフレタス
ミルクティー
りんごヨーグルト
「メゾンカイザー」の キュルキュマ という名前の黄色いパン。
ターメリックで色付けされ、中に マカダミアナッツと クルミが入っています。
マカダミアナッツの カシュカシュという歯ごたえが良く、とっても美味しいパンです
ごはん
みそ汁
（エリンギ、ター菜）
かぶの浅漬け
焼きサバ
車麩の玉子とじ
りんご
金沢で買って来た車麩で、玉子とじを作ってみました。
しいたけ、えのき、小松菜、ねぎ等を、ダシと醤油とみりんで作った汁の中にいれ、煮立ったら車麩も入れて煮る。
仕上げに 溶き卵でとじて出来上がり〜
車麩が もちもちで、とっても美味しく出来ました
食後に「ミスド」
12月の金曜日は、ソフトバンクの スーパーフライデー。
ソフトバンクのスマホを使っている人は、毎週金曜日に「ミスド」のドーナツが250円分 無料でもらえるという事で、もらわないともったいないので、しっかりもらっています！！
「濱田家」の豆乳まめぱん
トースト
サラダ
（コーン、赤かぶ、リーフレタス、サニーレタス、キャベツ）
ミルクティー
柿、りんご
赤かぶが冷蔵庫の奥から出て来たので、いろどりに加えました。
ネギトロ丼
みそ汁
（大根、小松菜）
サツマイモの炒め煮
柿
食後に、
お歳暮でいただいた チョコ菓子
紅茶
またまた お歳暮で頂いたお菓子を食べています。
こ〜んな「メリー」のチョコ菓子のセットを頂いちゃったの 
息子も私もチョコが大好きだから、箱を2人で覗き込んで「どれから食べる〜？！」って。
真ん中の箱は、
やっぱりチョコでした〜！
日持ちするし、こういうお歳暮は嬉しいな
って言っても どうせ すぐになくなっちゃうから、日持ちするとか あんまり関係ないって言えば、関係ないんですけどね（笑）
鮭フライ
ブロッコリー
蒸かしいも
中玉トマト、リーフレタス
ふりかけ
りんご
高校生息子に「お弁当を開けて、やった〜ってテンションが上がる おかずって何？」と聞くと「鮭フライとか、かな〜」との事。
へ〜、鮭フライねぇ
って事で、鮭フライを揚げてみた。
テンション上がったかな？
レーズンパン
鶏ササミのサラダ
（鶏ササミ、フライドオニオン、紅芯大根、サニーレタス、キャベツ、水菜）
ミルクティー
りんご
先日買った、雑誌の付録のマイキー箸置きが 活躍しています。
今日明日は、20度近くまで気温が上がるようです。
温かいのは助かるけど、でも変な お天気だわ〜
ごはん
みそ汁
（しいたけ、大根）
かぼちゃの煮物
豚肉の生姜焼き
サニーレタス、キャベツ、中玉トマト
ラ・フランス
トンカツ用の厚切り肉に 塩コショウを少しだけして、片栗粉をはたく。
生姜、みりん、お醤油でソテーして、厚切り肉で生姜焼きに。
出来上がったものを 食べやすいように切ってから お皿に盛りつけようかと思ったけど、
切るためには一度 まな板の上に熱々のお肉を乗せてから切らないといけません。
そうこうしていると お肉も冷めちゃうし、まな板も包丁も洗わなければいけないので、面倒。
って事で、かぶりついて食べましたよ（笑）
ナイフとフォークぐらい、出せば良かったかしらん 
あとはね、冬至だったので かぼちゃも煮ました。
そして食後に、
お歳暮で頂いたお菓子を食べました。
これ以外に チョコのお菓子も頂いたので、
今、家には お菓子がいっぱい〜
干し柿の中に白あんが入った 高級和菓子でした。
美味しゅうございました
年末ってだけで、なんか バタバタするわ〜
職場で、もともと12月いっぱいで辞める子が1人いたのですが、ここに来て 急にもう1人辞める事に。
大卒で就職し 7年も務めた子なので、気まぐれで急に辞める訳ではないのですが、人が辞めるのは 残念です。
でも会社組織には入れ替わりが必要なので、長い期間を経て 循環するのだと思うと、人の出入りは必要な事なのだと思います。
必要な事だとは思うけど、うちは専門職なので その道の事を学んだ 適正のある人じゃないと、なかなか仕事をするのが難しいんです。
「近所に いい人がいるんだけど、どう？」ってのが、出来ない。
そんな人材の確保が難しい中で、人が辞めると残念だなと思うし、逆にいい子が入ってくれると小さな会社なだけに、人って宝だな〜と実感します。
「HOKUO」のクッペ ノア ジャンボ
ハーブソーセージ
鶏ササミのサラダ
（鶏ササミ、コーン、紅芯大根、サニーレタス、キャベツ、水菜）
ミルクティー
りんご
昨日、近所に住む お友達に
「HOKUO」のパン もらったの。
くるみとレーズンが入った、セミハードパン。
とっても美味しかったです。
どうも ありがとう〜