まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

パン教室で作ったパン「アーモンドロール」で朝ごはん

2018-08-26 23:59:49 | 朝ごはん

パン教室で作った「アーモンドロール」
サラダ
(卵マヨ、カニかまぼこ、浜ニュークリームピーマン、キャベツ、サニーレタス)
ミルクティー
スイカ、巨峰 

 
パン教室で作ったパン「アーモンドロール」で のんびりブランチの日曜日でした。 

甘過ぎる菓子パンは苦手なのですが、こういう うっすらと甘いのが好きです 


甘いお菓子も大好きなんですけど、でも甘過ぎるのは苦手で、やっぱり うっすら甘いのが好き。


「ウル」新宿 パン教室/アーモンドロール

2018-08-26 23:59:46 | パン教室

新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。 

メニューは「アーモンドロール」です。


アーモンドを使って作るクレームダマンドを 生地の中に巻き込んで焼いています。
 
パン生地もクリームとの相性が良い、歯切れのいい軽い食感のパン生地です。
 
 
成形は、可愛い渦巻の成形です。 

コクのあるアーモンドクリームが美味しい、ほんのりと甘いパンです 


ジャンボマッシュルームの肉詰めで夜ごはん

2018-08-26 13:23:41 | 夜ごはん

いなり寿司
みそ汁
(厚揚げ、大根、小ねぎ)
鮭とキノコのホイル焼き
ジャンボマッシュルームの肉詰め
巨峰


ジャンボマッシュルーム。

こんなのがあるなんて知らなかったから、売り場で見つけた時には ビックリしました 

これね、とにかくジャンボな マッシュルームなの。


写真じゃ伝わらないけど、普通のマッシュルームと比べると、こんな感じ。

私の手の平くらいあるんじゃあ?ってくらいのビッグサイズです 


そんなビッグなのが 5個も入ってて、さぞかし お高いのかと思いきや、

まさかの 198円。

なんて 良心的〜 


小さく切ってソテーにしちゃうと おもしろくないから、このビッグサイズをいかして 肉詰めにしようと思って。

肉種には、ジャンボマッシュルームの軸も刻んで入れて。

カサもジャンボなら、軸もジャンボ。

かなりの量の軸が 肉ダネに入りました。


ジャンボマッシュルーム、

よく見ると、カサの裏なんかは かなりグロいです 


1つのジャンボマッシュルームに、

ハンバーグ 1個分くらいの肉種が入っちゃいます。


焼けたよ〜 

食べやすいように、4つにカットして。

我が家は、こういう肉詰めは いつもポン酢をかけて食べます。


鮭のホイル焼きは、

玉ねぎと、これまた キノコをたっぷりと〜


おみそ汁は、

厚揚げと大根。


いなり寿司は、買ったもの。

夕方で、半額になっていたので 

珍しい ジャンボマッシュルームで夜ごはんの 土曜日でした。
 

今日は日曜日。

お盆に行かれなかったので 今日はこれからお墓参りに行き、その足で義母の施設に行きます 

37度の予報なので、飲み物持って行くの 忘れないようにしなくちゃ