母達の・・・暑気払い！！

私事、孫の誕生・テレビ出演等、最近の出来事を祝って貰い、暑気払い

夏野菜を使って”棒々鶏”から・・・

鯵をメインに”お刺身”・・

今の時期限定の”ユウスゲ”・ウドの花の天ぷら・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＭさんとＨさんに頂いた”無農薬”のキュウリでキムチ漬

実家の茄子とモロッコインゲンで”マーボーナス”

・・・路地物の夏野菜がいっぱいの献立が組め、恵みの月・・・次回は”秋”・・・です。

大きな冬瓜・・・！！

木曽のお宅から”大きな”冬瓜を頂きました・・・凄い

早速、”水晶煮”の準備に掛かります

冬瓜の皮を、緑色がうっすら残る位に剝いて、食べやすい大きさに切り、下茹で・・

吸い物のちょっと濃い目の出汁、（冬瓜自体が淡白な素材ですので）で・・・味を馴染ませ・・・頂き物の蟹缶を見つけたので投入

大鍋で・・・　　　仕上げに片栗粉で”とろみ”を付けます


色が引き立つので”塩味”です。

冷やして頂いても

暑くて食欲の無い時でも、スルッと

ハレの日！！

通い慣れた景色を見ながら、諏訪へと車を走らせます

今回は、特別に嬉しい事が有り、いそいそしながら・・・

・・・・初孫に・・・ご対面　・・・とにかく”可愛い”・・・初めまして・・・