小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

今日は「そば」メニュー

2016-10-05 20:09:34 | 日記
「生そば」は、やはり”もりそば”を中心に、地元の”クルミ”・長芋”・春先に仕込んでおいた”山椒みそ”等お好みで加えて頂き、
少しボリュームを・・・と言う方には・・・大きなエビ天+季節の野菜の天ぷら付きの”天ざるそば”がおすすめです

温かいおそばも順に紹介させて頂きます