今回はKさん宅・・・先付・お造りから・・・
柿&さつま芋のくるみ白和え。秋刀魚・いか鳴門造りサラダ仕立。
大好きな”茶碗蒸し”![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/2f/3c37b3e121567950f139ed4f299f34d2.png)
焼き物は”合鴨の朴葉焼”自家製合わせみそで・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/5d/6cceed7981b634bc38f0e160b0bb5bb9.png)
焼いたみそも美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/d6/3c62afc4575d091011831e99c0e06278.png)
3日間かけて煮上げたと言う”秋刀魚”・舞茸の当座煮の乗った「とろろそば」・・・椀替り
さすがに骨まで柔らかく”蕩けそう”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
揚物は、エビのジャガイモみの揚・きのこ他(紅塩)![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/bc/43b5ac251579d22acbb661bad73f10a6.png)
〆のお寿司・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/fe/cb1e629296dc5e760f4febe81877f138.png)
水物の巨峰シャーベット・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/8b/e52de93f01269452491f8e13ac90fee1.png)
毎回、丁寧な仕事で、迎えて頂き、刺激を受け勉強させて頂きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
柿&さつま芋のくるみ白和え。秋刀魚・いか鳴門造りサラダ仕立。
大好きな”茶碗蒸し”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/2f/3c37b3e121567950f139ed4f299f34d2.png)
焼き物は”合鴨の朴葉焼”自家製合わせみそで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/5d/6cceed7981b634bc38f0e160b0bb5bb9.png)
焼いたみそも美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/d6/3c62afc4575d091011831e99c0e06278.png)
3日間かけて煮上げたと言う”秋刀魚”・舞茸の当座煮の乗った「とろろそば」・・・椀替り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/4d/e6c808ce6052e1bf33e3bb235a03d648.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
揚物は、エビのジャガイモみの揚・きのこ他(紅塩)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/bc/43b5ac251579d22acbb661bad73f10a6.png)
〆のお寿司・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/fe/cb1e629296dc5e760f4febe81877f138.png)
水物の巨峰シャーベット・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/8b/e52de93f01269452491f8e13ac90fee1.png)
毎回、丁寧な仕事で、迎えて頂き、刺激を受け勉強させて頂きます
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