小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

新潟産・・石(がき)鯛!!

2010-11-14 16:19:22 | 日記
お魚コーナーで珍しい(小諸では)石鯛を見つけました

             




             

新潟産と書かれたこちらのお魚丁度良いタイミングで、”お祝いの予約”を頂いていたので、姿焼にして、御席に登場です