根菜の収穫期。 １１月２日は長芋の収穫作業。以前はいわゆる普通の長芋を植え付けたが、土質？のよろしいためかどこまでも深く大きく成長し、加齢とともに掘リあげるのに難渋してきたので、ここ２，３年は専ら短形の「ずんぐり太郎」（青森県産）と短形自然薯（ＫＫアタリヤ農園）をそれぞれ作付している。
今年は全層施肥の後 ５／２日植え付け、１１／２日収穫。 作柄はやや不良か？
形状は少々グロテスクだが、食味、食感はバッチし！
ずんぐり太郎（青森県産）
短形自然薯
保存は ① 米袋に入れ土中保存 ② 新聞紙に丁寧にくるんで段ボール保存 ③もみ殻を敷き発泡スチール箱で保存 ３方法を試みている。
どんどはれ！ The end
お蕎麦にかけて食べたよ。蕎麦より自己主張してて食感もあって美味しかった！