朝食前、自家栽培のホウレンソウやツボミ菜のおすそわけに友人宅を尋ねた家内が、「今朝掬ってきたばかりのシラウオだそうだが、頂いてきた」とのこと。
手で掬うとピチピチと元気に跳ねまわる。手のひらからこぼれだし拾いあげるのにひと苦労。さっそ く踊り食いすることにした。家内は「かわいそう」と気が進まぬらしく、結局私の食膳にのみ。酢醤油の入った小鉢に跳ねまわるシラウオを移し、吸い物を吸うように胃の中に流し込む。
可哀そう！残酷！ 微妙！ 複雑な心境であるが春の風物と割りきってのどごしのピチピチ感を味わう。美味？ さぁて？ この味覚、なんて表現したらいいのか。