LEEの名古屋グルメなび

美味しいお店やカフェ、スイーツ、和食、中華、フレンチ、粉もの、汁もの・・・。名古屋在住LEEの食べ歩き日記&グルメなび

【名古屋】野菜たっぷり!こだわり素材のイタリアン『ボッテガ・アルフォルトゥーナ』

2011-11-10 00:00:00 | 名古屋(フレンチ・イタリアン)

 

 

 

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よく見てみたら、

なんと、名古屋の記事のアップが全くない!

あ~~~、、、なんてこと!

 

 

というわけじゃないけど、

先日、月一回開いてる名古屋美食会で、

友人おすすめのレストランに行きました。

夜お邪魔したんですが、夜の記事はまた次回~

 

美味しかったので、ランチで再訪です♪

 

地下鉄覚王山の駅を上がったら、すぐにあって立地は抜群!

 

 

ビルの2階にあります♪

 

 

店内は、明るくカジュアルに楽しめる雰囲気。

さて、今日はランチ!

2コースありますが、1500円のコースでお願いしました。

 

コース内容は、

前菜

パスタ

デザート

コーヒー、紅茶、飲み物付きです。

 

 

お休みの日だし、ワイン頼んじゃった。

そうそう、こちらは土曜日も日曜日も、平日と同じ内容でランチ営業されているので

お得です♪

 

 

まずは、前菜

 

 

お野菜たっぷり!

手前は、キッシュ、

そして、右真ん中には、長芋と白身魚のマリネもありました。

 

そして、前菜は2種類から選べるのですが、

300円プラスすると、

こちらのアンチョビとニンニクのバーニャカウダーが注文できます。

 

 

盛りつけがきれ~~~、

ロマネスコや、紫色のブロッコリーに、

スノーホワイトだったか?黄色のトマトなど、

色とりどりの野菜が。。。

 

 

しかも、このアンチョビとガーリックのソースが、

めちゃめちゃおいしい!

ワインが進みます!

 

そして、フォカッチャ。。。

 

 

上に玉葱のってて、味ついてるけど、

バーニャカウダーのソースをしっかりつけていただいちゃった。。。

これはおいしいなあ。。。

 

そして、パスタは、4種類の中から選べます!

『海老とカリフラワーのニョッキ』

 

 

かなりボリュームたっぷり!

おいしいなあ。。。

 

 

そして、もう一人が注文したのは、

『茸とパンチェッタのペペロンチーノ』

 

 

これ、よく見ると、いろんなきのこがいっぱい入ってました。

 

 

わかりにくいけど、白い茸とか、軸も茶色いきのことかも。。。

おいしい。。。

 

そして、デザート!

 

 

スイートポテトの上に、バニラアイス、そして上にさつまいものチップス。

夜お邪魔した時もそうだったんだけど、

しっかりさつまいもを使ってらっしゃるから、

美味しいの!

雑味がなくって、素朴っていうと、ちょっと違うけど、

しっかり味わえておいしい!

ふふふ、

デザートおいしいの、いいよね。。。♪

 

 

おいしかった!

満席でしたが、13時30分頃にお邪魔したら、入れました~♪

これから、利用させていただく機会が増えそうです♪

 

ごちそうさま~~~

 

 

■『ボッテガ アルフォルトゥーナ』

 住所:名古屋市千種区末盛通1−1 弘法屋ビル2F

 電話:052−753−4799

 営業:11:45~14:00 18:00~22:00

 休み:月曜日

 

 

 

 


しっかり美味しいフレンチを堪能できる店【大阪】カランドリエ(CALENDRIER)

2011-11-09 00:00:00 | 大阪(フレンチ)

 

 

 

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酔っぱらってバタンキューな夜の次の日は、

朝から、友人につきあってもらって、お菓子巡り♪

これが、暑かった~~~、

歩いてたら、汗だく。。。

とほほ~~~。

 

でもこれがよかったのかも?

二日酔いで頭ズキズキしてたから、朝からウコン飲んで、

しかも頭痛薬3錠も飲んじゃったけど、

歩いて汗かいたら、自然に頭痛も忘れて~~~♪

(都合のよい体・・・)

 

さて、お菓子巡りだけど、

やっぱり美味しい料理も食べなきゃ!

 

お初です♪

大阪本町にあるフレンチ『カランドリエ(CALENDRIER)』に行ってきました。

 

前から、「美味しいから一度行ってきたら。。。」と言われることが多く、

いつか行きたいな、、、と思っていました。

でも、なかなか行けず。。。

やっと、機会に恵まれ、お邪魔しました。

 

この日!梅田から神山町のケーキ屋さんに行って、さらにずっと歩いて、

も一つ、ケーキ屋さん寄って、さらに歩いて、(笑)

電車に乗ればよいけど、昨日食べたご飯に、お菓子!

カロリー消費せねば、、、と頑張って歩きました。。。

*カロリー消費と、電車代の節約になるから、一石二鳥!?でしょ!(笑)

 

やっと辿りつきました♪

 

 

素敵なお店♪

 

 

とっても楽しみ~♪

 

さて、今日はお初なので、4500円のコースをお願いしました。

軽~~く食べられればよいかな?って(笑)

お菓子屋さん巡りがあるからね!

 

 

ちょっと、かなり?汗かいちゃったから、

やっぱり、シャンパーニュを!

 

 

アンリオ!おいしいな♪

 

さて、まず、出てきたのが・・・

『フォアグラのスープのコロッケ』

 

 

まず、出てきてびっくり!

どうしてか?っていうと、

最初、サービスの方が、メニューを紹介してくださった時に、

フォアグラのスープと、聞いてたから、

お皿にたっぷりのスープが出てくるのか?と思ってた(汗)

そうしたら、あれ?

一口大のコロッケ。。。

 

え~~~。。。。と思って、

パクリと食べたら、、、

 

あら、おいしい!

コロッケだけど、パクッと食べると、

じゅわ~~~っと、フォアグラのスープが。。。

不思議!

多分、中は凍らして、衣をつけて揚げられてるとは思うけど、

おいし~~~。。。

 

あ~~~、もう食べちゃった。

 

そして、次は!

『ハガツオのポアレ』

 

 

これ、ボリュームたっぷり!

とってもきれいな一皿でした。

 

 

これ!いろんなお野菜がいっぱい入ってた、

柿もあるし、秋なすもあって、ねぎに玉葱、そして、

一番下には、薄くスライスしたレンコンも隠れてて、

あと、ズッキーニも入ってたと思うけどなあ。。。

 

いっぱいお野菜が盛り込まれていて、

全く重さを感じずに、おいしくいただけちゃう!!!

おいし~~~♪

 

そして、次にいただいたのが、、、

あ~~~、ショック!

写真がない!!!

しゃべりに夢中だったか?酔っぱらってたのか?

 

あ~~~、なんだ~~~。

 

何をいただいたか?というと、

『いとより鯛のポアレ 白ワインのバターソース』

 

なんだけど、これが、きのこをたっぷり使ってあって、

さといものピューレに、

にんじん、ぎんなん、松の実など、

いろんなお野菜もいっぱいのってた。。。

あ~~~、写真、なし!

とほほ。。。

 

そして、次は・・・

『鴨 オレンジソース』

 

 

これもとっても美味しかった!

 

 

鴨とオレンジってやっぱり合うなあ~~~♪

鴨はジューシーで、オレンジの甘みとちょっと酸味が、

おいしさを引き立てます!

ふふふ。

赤ワイン飲みたいけど、我慢しました。。。

 

そして、次に出てきたのが、

お口直しの『あかねりんごのデザート』

 

 

シャーベットに、りんごのクリームブリュレ、、、

りんごの果汁のソースに。。。

りんご♪りんご♪りんご♪のお口直し!

おいし~~~。

このりんご!北海道のあかねりんごを使用されているそうです!

 

どんなのかな?なんて、ワイワイ言ってたら、

 

 

見せてくださいました。

真っ赤!

そして、めちゃめちゃ香りがよいの!

ぽわーんと、あま~い香り♪

 

そして、デザートワゴン

 

 

こちらの中からお好きなものを選びます♪

もちろん、全種類を!

 

 

お皿の絵柄に合わせて、ソースをかわいくアレンジされてました♪

デザートもおいしかった♪

 

あ~~~、大満足なランチでした。

写真忘れたけど、これだけ出てきてっていうか、

ボリュームたっぷり!

おいしかったなあ。。。

 

しっかりしたフレンチで、野菜など数種類盛り込んで、

軽くいただけ、美味しい。。。

また、ぜひお邪魔したいお店です!

内装も素敵だし、サービスもよかったし♪

 

今度は夜にお邪魔したいな。。。♪

 

■フレンチ『カランドリエ(CALENDRIER)』

 住所:大阪市中央区本町3−2−15小原3ビル1F

 電話:06−6252−5010

 営業:11:30~14:00 18:00~21:30

 お休み:月曜日

 

 

 

 

 

 

 


【大阪】居心地よく、美味しいワイン♪『Vintage Inn』

2011-11-08 00:00:00 | 大阪(パン・惣菜・調味料・・・)

 

 

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もめんさんの後・・・

 

もめんさんで夕食をいただき、(17時スタートだから、夜は早い。)

その後、どこかに行こうかな?

久しくお会いしていない大阪の○○りんさんに連絡しようかな?と

思ったけれど、

この日は、午前中に大阪入りして、お菓子屋さん巡り。

 

あちこち歩いて、かなりクタクタ。。。になるだろうし、

もめんさんで日本酒飲んで、酔っぱらうから、

早々にホテルに戻って寝ようかな?って思ってた。

 

 

そうしたら、

もめんさん、食べ終わってみると、

あら?元気?

やっぱり、お料理って不思議な力がありますね。

あのお料理をいただくと、元気です♪(笑)

 

一緒にもめんさんにお邪魔した大阪の○○ちゃんに、

これからどうします?って・・・

 

ふふふ

 

二人で飲みに行きましょう!

 

さすが、○○ちゃん、さっさ~~~と、

行きつけのワインバーに連れていってくれました。

(このお店に、辿り着けるか?というと、私は無理だな。。。)

 

 

とっても居心地のよい素敵なお店でした。

カウンター10名も座ればいっぱい。

奥に個室?がありました。。。

 

カウンターには、ワインがずらりと並んでいて、おすすめワインを~♪

 

写真撮るの忘れちゃったけど、

泡を2杯いただき、かなり酔っぱらい。。。

あはは~~~、

 

気さくなご主人との会話も楽しい♪

 

次にいただくのは?3杯目!

 

 

リーデルのワイングラスですが、めちゃめちゃ飲みやすいグラス♪

いい感じ~~~

 

しかも美味しかったな。この赤ワイン。

 

 

エチケットもすご~く可愛いの。。。

 

そして、これも飲んでみて!って、

マデラ酒、2種類。。。

 

これ、見たことある!

多分、レストランで、見せてもらったことがあると思う。

デザインが印象的だったから覚えてる。。。

 

って、写真↓

 

 

私、酔っぱらってたんだろうか?

なんだろう?

ははは。。。。

 

このマデラ酒2種類飲み比べしたら、めちゃめちゃ酔っぱらってしまった。。。

そして気がついたのが、「うこん」飲むの忘れてた。。。

でも、それぐらいではすまないほど、私的には、飲んでるかも。。。

 

なんだか、こちらも居心地のよいお店でした。

お一人でふら~~~と、飲みにいらしゃる女性や、

年配の男性、

そしてグループの方、

しかも、皆さん、楽しく会話が始まったり、、、

よいですね。

こういうのも・・・

 

○○ちゃんの面白い話で、とっても楽しい時間を過ごすことができました~♪

ありがとう!○○ちゃん♪

 

そして、○○ちゃん、ホテルの近くまで送ってくれたのに、

これがまた道に迷って、なぜか見えてるホテルにたどりつけない。。。

なんでかな?

ホテルまで遠かった?っていうか、

(次の日地図確認したら、めちゃめちゃ近かった。。。)

梅田って、道曲がってる?

直線じゃない?

微妙に曲がってて、辿り着けない。。。

 

でも、なんとか辿りついて、バタンキューな一日でした。。。

 

酔っぱらうといつも迷うけど、

なんとかならないかな。。。とほほ~~~

 

*先日アップしたミシュラン★初獲得のあのお店のご家族が、こちらにいらしゃって、

 ★獲得のお祝いをされたそうな~~~♪

 

 

■『Vintage Inn(ヴィンテージ イン)

 住所:大阪市北区曾根崎2−10−15曾根崎センタービル1F

 電話:06−6366−2234

 営業17:00~23:00

 休み:日曜日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


祝♪ミシュラン一つ星★【大阪】ほうば(韓国料理)

2011-11-07 00:00:00 | ミシュラン☆巡り(京都・大阪)

 

 

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大阪の記事を書いていたら、そういえば先日、お邪魔した記事を~~~!

毎月1回は、大阪行ってるから。。。忘れないうちに。。。(笑)

 

大阪、神戸、芦屋、そして、奈良も含むミシュラン2012年本が発売されましたね。

アジア初!韓国料理で一つ星を獲得されたのが、

【ほうば】さん♪

今回は、『ほうば』さんです♪

 

丁寧に作られ、繊細でダイナミック?な?

美味しい~~~韓国料理がいただけるお店♪

 

そういえば、初めて、ご主人と仲良しの○瀬さんに教えてもらって、

お邪魔したのが、2年前!

おいしかったもんなあ。。。。

しかも、仕事の都合で予定時間よりも遅くお邪魔したにもかかわらず、

嫌な顔されずに、とっても気持ちよく応対していただいたのを覚えてる!

 

2年ぶりにお邪魔してきました♪

 

 

わあ~~~、やっぱり綺麗ですね。

素敵、、、

どれもとっても繊細で、これをつまんでいっぱいお酒飲めちゃう。。。♪

 

 

 

ながいもかな?まこもだけだったかな?

 

 

ズッキーニに、

 

 

忘れちゃったけど、おいし~~~、どれも繊細。。。

しかもきれ~~~

 

そして、これは、

白身魚(真鯛)のチヂミ

 

 

おいしいなあ。。。

何て言ったら、よいのか?

おいしいや。。。

 

そして、これは万願寺唐辛子

 

 

こちらもおいし~~~~、

でも今夜のおすすめは!

なんと、海鮮鍋!!!

 

 

ぎゃ~~~、すごい大きな伊勢エビがど~~~ん!!!

そして、あわびもめちゃめちゃ大きい!

これ、お鍋が小さく見えるけど、全くそんなことはなく!

この伊勢エビとあわびがめちゃめちゃ大きいんです。

 

しかもずっと動いてる!!!

 

 

ずっと、ずっと動いていて、ピックっとするから、

みんな、びくっとして!

ぎゃ~~~。

生きてる~~~~

 

ドキドキしながら、食べられるのを待ってました。。。

 

 

伊勢エビには、味噌もたっぷり入っていて、とってもおいしい。

めちゃめちゃ贅沢なお鍋です。

 

おいしかった。。。

ビール!そしてまっこりで、楽しめて、

しかし、海鮮鍋は絶品です!

辛いけど、でも魚介のお出汁がしみ出して、あま~~~い!

おいし~~~、

 

ふふふ。

しあわせ!

 

贅沢なお鍋~~~

 

しかも、今思えば、お値打ちだった。。。。

あ~~~、またこの冬、お邪魔したいなあ。。。。

 

 

■『ほうば』

 住所:大阪市北区天神橋5−3−10

 電話:06−6353−0180

 営業:17:00~23:00

 休み:木曜日

 

 

 

 

 


 


ほっとする美味♪【大阪】日本料理

2011-11-06 00:00:00 | 大阪(和食)

 

 

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ちょっと、忘れないうちに最近の記事からアップすることにしました。。。

お盆辺りからのアップしていない記事はいっぱいありますが、

少しづつ~~~。

 

 

さて、文化の日の祝日お邪魔したお店は、

もうず~~っと待ち遠しく、楽しみにしていた日本料理店

心斎橋にある『もめん』さんです。

 

 

*これまでの訪問

      http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20110304

      http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20100910

                 http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20100315

      http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20100102

 

 

だって、前回、お邪魔したのが2月だから、半年以上ぶり。。。

ま、だいたい、休みの日にしか予約をせず、、、

しかも女子ばっかり、(←いつものことですが・・・)

7名とかで予約させていただいているから、

なかなか予約がとれません。。。

 

首をなが~~~くして、心待ちにしていました。。。♪

 

さて、お料理です。

一品目

『帆立と海老のリンゴ酢がけ』

 

 

かわいらしい~~~、まあるくくりぬかれているのは、りんご。

 

 

これ、おいしい。。。

いつも一品目が、和むというのか、いただくとほっとします!

まったりと甘い海老にリンゴの甘酸っぱさがとってもマッチ!

おいしいなあ。。。

ホタテ貝は、少し焼かれていておいしい。。。

 

あ~~~、おいしいよ~~~

 

次は、なんと揚げ物!

『海老いもと、バチコ』

 

 

この海老いものおいしいこと!

なんていえばよいのか?

箸を入れると、湯気がたち、

そして、ほおばると、ほくほく、ねっとりしていて、

あま~~~い。

そしてコクがあっておいしい。。。

なんで、海老いも、こんなに美味しいんだろう???

 

そして、バチコは、なまこの卵巣を干したもの。

珍味ですが、これも揚げられて出てきました。

やっぱり日本酒いただきま~~~す♪

おいしい。。。

 

次はお椀

 

 

『鯛と粟餅のお吸い物』

 

 

椿の絵柄が、素敵です。

お出汁は本当においしい。。。

澄んでて、じんわ~~りと温まります。

そして鯛が焼いてあるから、香ばしさが加わって、

秋を感じます。。。♪

 

そして、お造りは、『ひらめ』

 

 

平目もエンガワおいしかったな~~~、

コリコリしててるんだけど、なんともおいしかった。。。

ふふふ

大満足!

 

 

そして、次は煮物。

『ふろふき大根』

 

 

今回は、とってもシンプルな器で出てきました。

これがおいし。。。

じゅわ~~~と、大根の旨みが口いっぱいに広がって、

とろけちゃう。。。

なんで、こんなにおいしいんだろう?

 

 

上に柚子がかかってて、香りよく~♪

 

そして、次に出てきたのは、朴葉の葉!

なんと岐阜のものだそうです。

 

 

牛肉の朴葉みそ焼き

 

 

これ、横にのってるのは、長芋!

ちょっと焼き目がついてて、これがほくっとおいし~~~

 

 

焼いてあるから、香ばしくて、そこに味噌が絡んでさらに美味しい!!!

そして、牛肉も、ネギと一緒にいただくと、格別!

なんでこんなにおいしいんだろう?

 

そして、〆のごはん。。。

 

 

『鰆の幽庵焼き』

 

そして、お漬け物

 

 

そしてそして、ご飯!

 

 

おいし~~~、岡山のこしひかりと、きぬひかりを半々でブレンドしてあるそうです。

もっちもちで、あま~~~い、

おいし~~~!

 

ご主人『おかわりあるよ!』

もちろん、いただきます!

 

たっぷり2杯いただきました。

おいしいなあ。。。

 

今回も、早よおいで!と言われて、17時スタート(笑)

楽しく美味しい時間でした。

なんだろう?

不思議と、なぜか、お店に入ると、ほっとする。。。

 

そして、お料理を食べると、なぜかまたまたほっとする。。。

 

 

細部にまで、ご主人のこだわりがあって、

本当にいるものだけ、、、

不要なものは、そぎ落とされてる。

 

 

本当に美味しいものをいただけ、居心地がよい不思議なお店。

 

あ~~~、今回も美味しかった。。。

そして、またず~~~っと待ってた時間が終わっちゃった。

悲しいな。。。

 

また来年!

息災で、お邪魔できますように・・・

 

 

と、まだまだ大阪の夜は続きます~~~♪

 

 

■日本料理『もめん』

 住所:大阪市中央区心斎橋筋2−1−3

 電話:06−6211−2793


 

 

 

 

 

 

 

 

 


本気!?

2011-11-05 20:00:00 | その他

 

 

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全く、お料理に関係ないけど・・・

 

このブログで、よく登場する妹のことを少し・・・

 

3つ年の違う妹がいますが、彼女は結婚していて、

これまた、ブログに登場する姪っ子こと、娘もいる母親です。

彼女は、頭の回転も早く、そして起用だから、なんでもできます。。。

例えば、洋裁も起用だから、姪っ子のお洋服も時々つくったり、

レッスンバックや、エプロンやら、まあ、何から何まで、

めちゃめちゃ可愛く、あっという間につくっちゃいます。

 

そして、お料理も起用で、

そしてそして、お菓子もめちゃめちゃ起用。

一緒に習っているお菓子教室の先生には、

最初から目をかけられ、私とお友達や従姉妹は蚊帳の外。。。な感じ。。。

あはは~~~、

 

今日は、その妹の話です!

 

彼女は、小学校の時に、知能検査で、ものすごくIQが高かったらしく

学校の先生が、わざわざ、家に訪問し、

『お子さんは、知能指数が異常に高く~~~』と言いにきたほど。。。

 

ここで天才児疑惑浮上。

 

また、私は、3歳からピアノを習い、妹も同じ3歳から習いだしました。

3つ違うから、もちろん3年分の差があるんですが、

ピアノの先生からは、妹には「絶対音感がある」と言われ、

この時点でも天才児疑惑が浮上していた???かも。。。

 

妹は、めきめきとピアノを上達させ

彼女が小学生に上がる前に、私の習っていた練習曲の1曲前まで追いつくほど。。。

私が練習していた曲を、耳で聞いているから、

覚えて、すぐに弾けるようになったこともあると思うけど、

姉としては、3年の差があるのに、、、、とドキドキしてました。

 

すると彼女が小学1年生に上がる前に、父親が転勤になり、

必然的に、ピアノ教室も変わることになりました。

今までの若くて綺麗な有名な先生から、一転して、

音楽の先生をしてらっしゃったおじいちゃん先生に・・・。

 

すると、妹は全くやる気無し!

そこから彼女は、全く上達しなくなって、私は抜かされることなく、

安心していたら、

しばらくして彼女は、ピアノを辞めました。

 

これで、ピアノの天才児疑惑は終焉。。。

 

でも、このピアノで、びっくりしたことが一つありました。

前の先生も、おじいちゃんの先生もマンツーマンで習っていたのですが、

おじいちゃん先生からある日、、、

『妹さん、来ると、寝てるんだよね。』って。。。言われてびっくり!

 

寝てるって?

マンツーマンなのに寝るって?どういうこと?

って思うけど、

 

先生『妹さん、来るとすぐにピアノに向かって寝てて、

椅子のカバーがずり落ちて、椅子から落ちそうになるんだよ』って、、、

 

まあ、その話を聞いたときは、本当にびっくりしたというか、

信じられなかったけど、

笑えた。

 

恐るべし、妹!

ま、妹は寝ることが大好きだったけど・・・

しかしなあ。。。

 

そして、ピアノに続き、

IQ高いと言われ、勉強を!と、親は期待してたけど、全く本人やる気なし!

 

もちろん、寝てばっかりだから、勉強もしないし、

高校は、私立に進むことに・・・

 

そういえば、中学生の時に家庭教師の先生が来てたけど、

いつもケーキとお茶を持って、部屋に入ると、

二人で寝てた。。。(汗)

*変な意味ではなくって、ふたりで机にふせて寝てたわ。。。

 

さすがに、私もびっくりしたけど、親にも言えずに、

知らん顔してた。。。

 

今思えば、あの家庭教師の先生、うらやまし!

だって、寝て、お月謝もらえるなんて!!!

 

高校入学後も、彼女は、勉強するでもなく、遊びほうけて、

大学受験に失敗し、

一年、予備校に通い。

そして、もう一度、受験するけど、これまた失敗!

そして専門学校に。。。

 

IQ高いっていうから、一流大学に進学するものだと思っていたけど、

蓋を開けてみれば、、、

 

この時、『能ある鷹は、爪を隠す』っていうけど、

『隠し続けるんだろうか?』っと。。。。

 

もちろん、頭の回転は早く、いろんな情報を集めては、

ちゃちゃっとこなし、私のことを、アホ扱い。。。

『お姉ちゃん、そんなことも知らんの。。。アホやな』って、

いや~~~、知らない私がアホですけど。。。

 

そしてそして、まだまだ続きますが、

専門学校を卒業後は、就職します。

これまた、頭の回転は早く、知能検査的なことをしたら、優秀だから、

名古屋で働くつもりが本社採用になり、、、

上京したけど、

これが嫌で、しばらくしたら会社やめちゃった。。。

 

そしてその後、派遣で働いて、

あの当時、すご~~~いお給料をもらって働いてた。。。

じゃんじゃんブランドもののお洋服を買って、

まあ、あれだけお給料もらっていれば、そうだろうけど。。。

 

仕事合ってるのかな?って思ってたら、

 

結局、仕事を辞めて、結婚して専業主婦になっちゃった。

 

専業主婦になって、ずいぶんしてから、

派遣当時の上司という人に会う機会があったんだけど、

これまたびっくり!

妹の話で

上司)『○○(妹)は、ずっと寝てたよな』って。

え~~~、仕事中でしょ?

寝てたって何?

上司)『朝から、帰るまでずっと机で寝てた』

 

意味わかんない。。。

 

あれだけ高いお給料もらっていたはずだけど・・・?

じゃあ?給料泥棒?

って思ったら、

上司)『仕事は誰よりもこなしてたよなあ。。。』って。。。

え~~~???

朝から寝てたのに、仕事こなしてた?って何?

 

わけわからん!

 

しかも、その上司は今は自分で事業をおこしてて

妹に「働かない?」と誘っていたけど、

妹は「私は働かない」ってはっきり断ってた(汗)

 

朝から寝ていて、仕事できてた?って、

今でも謎だけど・・・

 

そんな妹。。。。です!

 

その妹を見て、いつも私は、

もったいないな~~と、

何かすればよいのに、、、って、

能ある鷹なら、もうそろそろ?ってめちゃ遅いけど、

もう爪を出したら?っていつも思ってた。。。

 

一度きりの人生!

いま、爪を出さなかったら、いつ出すの?って。。。

 

その妹が、やっと初めて

やる気になったみたいです。

どうやら今度は本気!

 

どうなることやら?

でもとっても楽しみ!

 

彼女が本気になったなら、私もできる限りのことはします!

どこまでやれるのか?

一度きりの人生!

やれるだけのことはやらなきゃね!

 

ワクワク、ドキドキ・・・♪

ふふふ

楽しみ♪

 

でも、何が彼女を本気にさせたんだろう???

 

 

 

 

 

 


可愛いフランス菓子♪大阪神山町『パティスリー・ラヴィルリエ』

2011-11-05 10:00:00 | 大阪(スイーツ)

 

 

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さて、文化の日は、大阪お菓子巡りに出かけてきました。

もちろん、夜は、お目当てのお店に行きますが・・・♪

 

 

前から、気になっていたお店です♪

大阪市北区神山町にある『パティスリー・ラヴィルリエ』

 

 

祝日のせいか、15時頃にお邪魔したら、ケーキがないっ。。。

ほとんど売り切れ状態でびっくりしました。

え~~~~、

そして、翌日、お友達につきあってもらってリベンジ!

 

朝11時~営業だったので、オープンと同時にお邪魔しました。

オープン前に5組ほど並んでらっしゃいました。

店内に入ると。。。

 

 

昨日、売り切れだった焼き菓子がありました。

でも、もう5人ほど購入されて、もう残り少し。。。

 

15時にお邪魔しても売り切れなのがわかります。

しかし、平日なのに、これだけお客さんが来るのはすごいですね。

 

 

綺麗なお菓子!

シュークリームもとってもおいしそうでした。。。

他にもピスタチオのケーキも鮮やかな緑で、、、可愛い。。。

 

 

カヌレも発見!

これは買わないと・・・

 

 

いただいたら、おいし~~~。

パリッパリで、しかも中はもちもち!

 

 

中身は、かなり黄色で、

いっぱい卵を使ってらっしゃるようです。

今朝、焼かれたカヌレ。。。

材料もしっかり良いものを使われているようです。。。

おいしかったな。。。

 

 

そして、タルトも購入!

どれもおいしい。。。

素材にこだわり丁寧につくられています。

よいな。。。こういうお菓子って。。。

 

そして、他にも焼き菓子を購入しました。

 

 

美味しいな。。。♪

また買いに行きたいな。。。

 

 

 

■『パティスリー・ラヴィルリエ』

 住所:大阪市北区神山町2−6

 電話:06−6313−3688

 営業:11:00~20:00

 休み:火曜日

 

 

 

大阪お菓子巡り♪

伊勢丹の地下1階にあるこちらのお店

『patisserie tooth tooth』

 

 

こちらのお店でもカヌレを購入。

 

ちょっと大きめのカヌレ!

パリッとした歯触りの中から、もちっとした中身が。。。

 

 

でも、ちょっと蜜蝋が、口の中に残ります。。。

 

 

そして、こちらでも。。。

 

 

ミニカヌレを購入!

 

 

プレーンや、ショコラ、抹茶、ココナッツ、ごま、りんごなど

いろんな素材を練り込んだカヌレを~~~。

どっちかというと、カヌレの形をした、焼き菓子かな?

食べると、もちもちしっとりとした味わいです。。。

一口大のミニサイズなので、一つ105円。

そして、パッケージも6個入り、10個入り、

そしてとっても可愛らしい楕円のケース入りもあって、

見せ方、そしてパッケージデザインが可愛らしいです♪

人気があるのもわかります~~~。

 

さて、ケーキ屋さん巡り!まだまだ続きます~~~。

いくら甘いもの好きな私でも、そうそう食べられないだろうな。と思ってたけど、

結構、食べられるものですね。。。

ははは。。。

 

しかも、洋菓子ばっかり食べてると、これまた和菓子も食べたくなるようで、

かりんとう饅頭も買って、食べちゃった。。。(汗)

 

もちろん、晩ご飯もランチもガッツリ食べてきました。。。

あ~~~、今日からいっぱい運動しましょ!

大阪、ケーキ屋さん巡り、昨日、一昨日で何軒回ったんだろう???

ははは。

続きは、また今度~~~♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 


やっぱり美味しい!金沢『森八茶寮』

2011-11-04 00:00:00 | スイーツ

 

 

 

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北陸に行ったら、金沢に・・・♪

私は、やっぱり和菓子も洋菓子も、甘いものが大好き!

そして、森八大好き♪

 

今回、森八本店の二階にある『森八茶寮』に行ってきました。

 

 

この立派な本店(移転されました)の二階に喫茶があります。

 

 

朝一番に食べに行ったから、誰もいない~~~っ!

食べ終わる頃にお客さんがやってきました。。。

 

二階からは、お隣のお庭が見えて、緑が鮮やか~~~、素敵です。

 

 

さて、何を食べようか?

あんみつに!

 

 

黒蜜をかけて、いただきました♪

この寒天もおいしいけど、この的の形になったお菓子もおいしい!

 

 

そして、こちらはわらび餅!

 

 

このわらび餅がめちゃめちゃ美味しかった!

 

 

あんこもおいしいけど、きな粉がすごく香ばしくって美味しい!

そして、抹茶アイスも、抹茶がしっかりしていて!

きな粉がこんなにおいしいなんて、、、

お店の方に伺ったら、きな粉も森八さんでつくられているそうで、、、

なるほど~~~。

おいしいはず。。。

 

そして、やっぱり茶寮でいただくとまた格別においしい!

 

しかし、最近、ケーキ教室に通っているせいか、

材料の違いがわかるようになってきた。。。

習っている先生は、材料にこだわり、本当に美味しいものを提供する方だから、、、

ははは。。。

そして舌って、やっぱり訓練されると、変わるものなんだな、、、と痛感!

 

森八おいしい~~~

 

そして、先日、京都でとってもお高い1600円もするパフェをいただいたら、

まずかった。。。がっくり!!!

甘いものがまずい!なんて、、、

そして、そのお店は満席。。。!!!???

この甘いもの大好きな私が、パフェ残しちゃった。。。。

 

京都の話はまた今度~~~

 

森八茶寮もおすすめです!

わらび餅♪

 

■『森八本店 森八茶寮』

 住所:金沢市大手町10−15

 電話:076−262−6251

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


絶品!海鮮丼♪侮れないっ『杉津PA(北陸道下り)』

2011-11-03 00:00:00 | 国内その他

 

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今年の春から、北陸に行くこと4回目!

なぜか、はまっちゃった。

魚がめちゃめちゃ美味しいから。。。

そして美味しいお寿司屋さんに行くことが楽しみで♪

そしてそして、温泉も!

 

 

さて、先月も北陸に行ってきました♪

 

今回は、お目当てのお寿司屋さんが、予約いっぱいで、、、

断念。。。

ならば、いろいろ食べてみようと!

行ってきました。

 

ちょっと休憩しに、北陸道下り 杉津パーキングエリアに寄ったら、、、

 

 

看板に。。。

 

 

ゆうひのアトリエ?って何?

と、思いつつ、

眼下に広がる素敵な景色。。。

 

 

夕日がきっと綺麗なんだろうな。。。♪

 

そして、土産ものでも見ようかな?と思ったら、

「夕日をイメージして、海鮮丼・・・』と、書いてある看板を発見!

 

え、お腹、じゃあ、せっかくだから食べちゃおうかな?

 

 

中に入ると、

 

 

日本海夕日の海鮮丼 820円

そして、日本海うに・いくら丼 780円

これは食べなきゃ!

 

でも、こんなに安いなら・・・と、あまり期待せずに待ってたら、

出てきたのが、こちら

『日本海夕日の海鮮丼 820円』

 

 

え~~~、めちゃめちゃ、いっぱいのってるし!

しかも、ネタがいいの~~~♪

 

お味噌汁までついてる。。。

 

 

見れば見るほど、また食べたくなっちゃう。

甘エビは、とろ~~~り、

海老もサーモンも、そしていくらに、ねぎとろ!

おいしい!

ご飯もおいしかったな。。。

これで、820円は安い!!!

大感動!

 

では、もう一つ!

『うに・いくら丼 780円』も注文!

 

 

いくらもたっぷりのっているし、、、

この雲丹もめちゃめちゃおいしい。。。

価格破壊というか、北陸は安くて、

ネタは新鮮で、おいしい!

 

これは、絶品!

また美味しいものを見つけてしまいました。

ぜひ、北陸道で出かける機会があったら、ぜひ立ち寄ってください!

北陸道の杉津パーキングエリア(下り)

 

めちゃめちゃおすすめです~~~♪

 

そして、夕日のアトリエ?だっけ?

ちょっと見に行ったら、

 

 

こちらに・・・

 

これ、実は、鍵!

 

 

ソウルタワーにも同じようなものがあったけど、

名前を書いて、鍵でロックすると、ずっと仲良し♪でいられるっていう、

恋の願掛けの場所になってるんですね♪

 

そして、びっくりしたのが、

鍵が、自販機で売られてました。

 

 

おもしろ~~~いっ!

 

 

夕日、きれいなのかな?

美味しい海鮮丼食べながら、美しい夕日見れたら、最高だろうなあ。。。

ふふふ

 

■『杉津パーキングエリア』(北陸道下り)

 福井県敦賀市杉津73−5

 営業7:30~19:30

 

 

 

 


シンガポールで三ツ星シェフの味♪『santi』

2011-11-02 00:00:00 | 海外(ハワイ・韓国他)

 

 

 

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なぜ?ブログが滞っちゃったか。。。

っていうと。。。

 

 

シンガポール最後の美食は、これも三ツ星シェフのレストランにいったんだけど、

なんと写真が、、、がっくり。。。

店内があまりに暗くて、上手にとれず。。。

しかも、かなり酔っぱらって、ピンぼけ。。。

 

なんとなく、、、どうしようか?と思ってたら、、、

どんどん日が経ってしまいました。。。

 

しかし、やっぱりこれから小さい三脚でも持ってでかけようかな?

 

さて、シンガポールの最後の晩餐は、もちろん、スターシェフのレストランに。。。♪

スペインにある三ツ星レストラン「エル・ラコ・デ・カン・ファバス(El Raco De Can Fabes)」の

有名オーナーシェフ サンティ・サンタマリア氏の経営するレストラン

『santi』へ。。。

 

 

どんなお料理が出てくるのか楽しみ~~~、

やっぱりスペインというと、どうしてもエル・ブリのフェランアドリア氏の

イメージが強いから、そのようなお料理が出てくるのかな?と思っていました。

 

すると・・・

 

(あ~~~、かろうじて写っている写真を。。。)

 

 

前菜、あれこれ、、、です。

この、右上のトマトのガスパチョが、とってもクリーミーでとっても美味しかった。

今まで食べたガスパチョで一番おいしかったかも。。。

しっかり、トマトの甘みや酸味を感じて、おいしいの。

 

この他に、いろんなお料理が少しづつ。。。

これが、またワインに合うから、ガブガブ調子にのって飲んだら、

顔は真っ赤、、、

ははは。

なかなか強くなりません。。。

 

そういえば、

 

 

グリッシーニとオリーブ。。。

これもおいしかったなあ。。。

 

お肉は和牛をいただきました。

写真はぼけてた。。。

そして、ほかにもお魚もいただきましたが、

あと、タコがおすすめということで、追加注文したんですが、、、

 

 

このタコのおいしいこと!

ペロリでした。

 

お料理の印象は、思っていたものとは、全く違っていて、

素材の持ち味をしっかり生かし、

見た目で意外性はないけど、

しっかり素材そのものが表現され、

食べて、その美味しさを感じるお料理の数々でした。

 

 

そして、とっても素敵なお店。。。

 

 

 

お店の方とサンティーさんのことをお話していたら、

『僕たちの心の中に、サンティーはいるし、シンパシーを感じてる』って言ってて、

おかしいな?と思ったら、

なんと、今年の2月にお亡くなりになっていました。

しかも、マリーナベイサンズに滞在中に心臓発作を起こされたそうです。

 

サンティーさんは、フェランアドリア氏とは敵対する間柄で、

アドリア氏の分子料理を批判していた人。

つねに、体に良く、美味しいものを追求していた人です。

一度、お会いする機会があったら、お料理についてお話したかったです。

 

santiさんのお店は、ご家族が経営を続けられるそうです。

 

santiさんは、もういらっしゃらないけど、

美味しかった。

彼の調理法、料理が継承されることを願って・・・

 

また機会があれば、食べに行きたいなあ。。。

 

 

 

 

■『Santi』

 マリーナベイサンズホテル

 http://www.marinabaysands.com/Singapore-Restaurants/Fine-Dining/