お久しぶりです！
復帰第一弾は ウンナーロールとなりました。
ホットドック用とか言うウインナーを使っているので長いんですねぇ～
いつもと同じ２３０度１２分で焼いたのに すごい焼き色がついてしまいました。
何故？？
生地に珍しく 卵を入れたからかしら？
でも、硬くはないです。
見かけは ガッチリしている様だけど 案外 ふわふわです。
ウインナーロール・・・
これは 私が成形パンを始めるキッカケとなったパンなんです。
子供とパン屋さんへ行くと必ず選ぶのがウインナーロール
「２個選んでいい？」とまで言い出す。
同じパンばかりで良いなら おかーさんが作ろうじゃないか！
と、作ってみました。
それまで家で作っていたのはホームベーカリーお任せの食パンのみ。
捏ね～１次発酵までは HBに引き続きお願いして
成形からは自分でやってみた訳です。
棒付きのウインナーを買って来て それにくるくる巻いて完成
おぉーー お店のみたいじゃない！？と自画自賛（笑）
気を良くして パンを焼き続ける事になったんですねぇ
それが２年前
今ではイーストから自然発酵種になってブログまでやってるんだから
何がどうなるか 不思議ですね。
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これは思い出の一品なんですね♪
このお陰で私もいつも楽しく拝見できるし、
ウインナーロール様様だわ♪
愛情たっぷり♪ほんととってもおいしそう♪
時々「よくそれだけパンを焼くよねぇ～マメだねぇ～」と言われるけど・・・ ご飯を炊くのと同じ感覚なのよね。
だって 作らないと朝食がないんだもの。
朝食用の「ご飯」のおかずを作るよりパンを焼いた方が楽に感じる私。
手間を感じる部分がどうも人とズレているらしいです・・・
母がパンを作る事は歓迎されてない気もします
ほーんと 自分勝手な母なんですよぉ（笑）
このウインナーロール、ウインナーが長い分、食べ応えがあってお子様達も喜ばれたことでしょうね～。
ふかふかの卵入り生地にウインナー、とってもおいしそう！ジタバタ、ジタバタ。
実はまだトライしたことがないんです。作ってみたい～！
私もにっこちゃんから影響を受けてパン作りを始めて、それがいまやライフワークとも言えるほど、自分の生活の中に組み込まれてます。
人生ってホント面白いね！
子供が食べやすそうでいいですね。
私もあまりにもパン好きな息子を見ていて、そんなに好きなら作ってみようかなぁというのが始まりでした。
nikkoさんと同じで気がついたら天然酵母にブログ始めちゃっていました（笑）。