人参は常備野菜。
まだあるけど 買っておこう。と買い足した日に田舎から人参が大量に届いた・・・
ま、そんなものよね
そんな訳で 我が家では人参消費強化月間（？）
何にでもガンガン人参が入ってます
パンにも人参。
すりおろすのも面倒で ハンドミキサーでガガーーッ
少々の水を足して粉砕
水分量がさっぱりわからず 様子を見ながら粉を足して、足して・・・
当初、１斤の予定が２斤で来ちゃった
それでも ゆるゆる生地で適当に丸めるのが精一杯
水分が多いから、といつもより１５分長く焼いたけど
ふわふわやわやわで腰折れ寸前の仕上がりです。
ゆるゆる生地で成型時にほとんど空気抜きすら出来なくて
キメは粗いのですが やはり水分量が多いと モッチリふわふわで美味しいです
大きめの人参１本使って色も人参色
でも 味も香りもしないのねぇ？ 不思議だわ
家にも沢山あって悩んでいたところです 笑
ケーキに使おうと思ったけど
パンにもいいですよね(o￫ܫ￩o)
ニンジンが入ると色がとってもきれいになるから好きなんですよぉ～☆
私もケーキ・・・と 思ったんですけどねぇ
バターが無かったので パンにしました。
そして まだまだあったニンジンはすりおろして大量にカレーに入れちゃいました（笑）