ミセン（1）

ミセンと聞くと、どうしても＜台湾ラーメン＞

味仙が浮かぶ人は、相当の名古屋通だ。

 

台湾には研究出張で何度も訪問しているが、台湾

ラーメンが台湾にあるのかどうか。

 

さて、

26年前、当日勤務していた金城学院大学（名古屋市守山区）

の新学科設立準備委員6名（私は福祉社会学科準備委員）

と理事長、学長、事務局長で、

文科省でのヒアリングを終えた後、皆で味仙にいったことを

思い出す。

目の前にすわる恰幅の良い事務局長が、辛いスープまで飲み干す

のを見て＜怪物＞だと思った。

 

先日、なんと、味仙の台湾ラーメンをデパートで見つけた。

居間中がニラ空気に包まれる中、超辛い台湾ラーメンをいただ

いた。

 

私は、高血圧なので、ラーメンのスープを一切飲むことが

出来ない。

高血圧が完治した暁には、グビグビ、スープを飲む権利を

得られる。

 

今は、飲み干す権利を剥奪されたまま。

本当に辛かったが、まあ美味しかった。

 

斜め45度の方角にお座りの監督様は、なんと、完食、完飲。

器を垂直にして、私にアピールされた。

辛いものもお強いのでＲ

 

普段、スープまでお召し上がりにならないので、よほど美味

だったのだろう。

斜め45度様の好物はだいたい把握しているが、ミセンが新しく

リストに加わった。

 

時間がないので、本論のミセンは明日書きます。