こんにちは！
本日は天気もよく、清々しい「酒造り体験」の日です。
昨日、写真を撮るお約束をしましたが・・・申し訳ありません！準備や方付け、実際の作業をやっていたら・・・画像が無い！
しかし今日は、作業中に「社長」が写真を撮ってくれている事を確認していましたので、大丈夫！
本日は約５０名？ほどのお客様が「酒造り体験」にご参加くださいました。
始めに「酒袋」から「酒粕」を取り出していただきました。
人数が多いので、早い早い！
続いて、蒸し上がったお米を放冷し、温度が下がったら仕込みます！
仕込みの後は、お疲れ様の「大宴会！？」
我々蔵人は参加出来ず・・・お仕事です。
ご参加くださいました皆様、お疲れ様でした！本当は蔵人も皆様とお話しながら、一緒に呑みたい・・・！
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