酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

鏡開き!

2010-01-11 17:47:47 | ぶちょ~


こんばんは!

本日は成人の日。新成人の皆様、おめでとうございます!!

そして今日はお正月にお供えした鏡餅を割って、いただく『鏡開き』です。

昔から日本酒は様々な神事を営む際の御神酒としてお供えされてきました。
御神酒が樽で供えられたとき、樽の蓋(酒屋は、酒樽の蓋のことを「鏡」と呼びます。 )を開いて酒をふるまい、祈願に参列した人同士がお酒を酌み交わし、ともに祈願の成就を願う習慣です。

鏡餅を割って食べる「鏡開き」も、神事での酒樽の蓋を開く「鏡開き」も、新たな出発や物事の節目等に際し、健康や幸福などを祈願しその成就を願うもので、よき日本文化です。

新成人の皆さま、おめでとう!

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