〈10月22日の食事〉
朝:フルーツグラノーラ+豆乳
昼:ほうれん草とチキンのカレー ナン サラダ チャイ @コピラ・大岡山
間食:ベリーのタルト コーヒー @店名失念・アキバヨドバシの中にあるカフェ
夜:肉寿司の盛り合わせや単品でいくつか お通しの茄子の煮浸し 麦焼酎お湯割り など @肉寿司・恵比寿
その後:カルアミルク @エンククイ・恵比寿
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食欲はとてもあって有り余るほどなのだけれど、この日の夕方に会った妹に「本当に具合が悪そうだけどお大事に」と言われた程度には体の調子が悪かった。
いや、食べたものを列挙すると説得力が薄くて嫌になっちゃうけど、これでも体調ぐっだぐだだったんですよ。
昼過ぎには出かける予定が何とも億劫になってしまって、約束があった17時に間に合うようにようやく腰をあげたくらい。
(って、例を挙げれば挙げるほど、立ち上るぐうたら感…)
慣れない仕事の緊張感や、労働時間の長さにより、疲れが溜まっていたのだろう。
これは、何か力になるものを取り入れて滋養に努めなくては。
具体的には血の気が必要なんじゃないの。
という訳で、ということもないのだが、こういう体調の時に行こうとしていたお店が、まさに肉!滋養!血の気!といった按配でよかった。
恵比寿の「肉寿司」。
駅程近くの横丁にある、名前通り、肉の切り身を握り寿司に乗っけたものを出すお店である。
寿司に肉。
考えようによっては、子どもが好きなものをひとまとめにしてみました!とでも言うような、プリミティブな衝動によって作られたような強引な食べ物である。
だけどこの強引、美味いもんなのだなあ。
生、あるいは軽く炙った肉と寿司飯が、こんなマッチングをみせるとは。
アボカドにわさび醤油、くらいの妙である。
色々な肉を食べたが、特に馬の赤身の寿司が美味しかった。
生(に近い)肉は柔らかいけれど、肉の繊維通しが仲良いので、ほぐすために咀嚼回数は増えるものである。
何回も噛んで染みだしてくるのは、肉の旨みや、何か力のようなもの。
咀嚼と嚥下を繰り返して、確かに力が満ちてくるのが分かる。
体温も上がってきたようだ。
どうだこの即効性。
疲れって何でしたっけ、って顔をして店を出たと思う。
肉って美味い。
力になる。
疲れた時のとっておきとして、また行きたいなと思う。
朝:フルーツグラノーラ+豆乳
昼:ほうれん草とチキンのカレー ナン サラダ チャイ @コピラ・大岡山
間食:ベリーのタルト コーヒー @店名失念・アキバヨドバシの中にあるカフェ
夜:肉寿司の盛り合わせや単品でいくつか お通しの茄子の煮浸し 麦焼酎お湯割り など @肉寿司・恵比寿
その後:カルアミルク @エンククイ・恵比寿
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食欲はとてもあって有り余るほどなのだけれど、この日の夕方に会った妹に「本当に具合が悪そうだけどお大事に」と言われた程度には体の調子が悪かった。
いや、食べたものを列挙すると説得力が薄くて嫌になっちゃうけど、これでも体調ぐっだぐだだったんですよ。
昼過ぎには出かける予定が何とも億劫になってしまって、約束があった17時に間に合うようにようやく腰をあげたくらい。
(って、例を挙げれば挙げるほど、立ち上るぐうたら感…)
慣れない仕事の緊張感や、労働時間の長さにより、疲れが溜まっていたのだろう。
これは、何か力になるものを取り入れて滋養に努めなくては。
具体的には血の気が必要なんじゃないの。
という訳で、ということもないのだが、こういう体調の時に行こうとしていたお店が、まさに肉!滋養!血の気!といった按配でよかった。
恵比寿の「肉寿司」。
駅程近くの横丁にある、名前通り、肉の切り身を握り寿司に乗っけたものを出すお店である。
寿司に肉。
考えようによっては、子どもが好きなものをひとまとめにしてみました!とでも言うような、プリミティブな衝動によって作られたような強引な食べ物である。
だけどこの強引、美味いもんなのだなあ。
生、あるいは軽く炙った肉と寿司飯が、こんなマッチングをみせるとは。
アボカドにわさび醤油、くらいの妙である。
色々な肉を食べたが、特に馬の赤身の寿司が美味しかった。
生(に近い)肉は柔らかいけれど、肉の繊維通しが仲良いので、ほぐすために咀嚼回数は増えるものである。
何回も噛んで染みだしてくるのは、肉の旨みや、何か力のようなもの。
咀嚼と嚥下を繰り返して、確かに力が満ちてくるのが分かる。
体温も上がってきたようだ。
どうだこの即効性。
疲れって何でしたっけ、って顔をして店を出たと思う。
肉って美味い。
力になる。
疲れた時のとっておきとして、また行きたいなと思う。