夕方のお散歩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




休日の夕方・・車を走らせて大好きな公園へ行ってまいりました～　閉園（何と６時！早すぎっ）までのわずかな時間でしたが、緑の空気胸いっぱい吸って、穏やかな時間が過ごせました。　




「　広い公園、久しぶりらよ～～」




　散歩した後ちょっっと腰を下ろして休憩中。　紅の目やにが気になったので紅父にとってももらいました。




「ひゃあ、なにするれすか、おとしゃん。お先真っ暗れす～～」







「　ったくね～。もう子供じゃないんれすからぁ～～。れへっ。　」
　子供より子供だよ～～　





「およっ？　子供と言えば、子供たちの歓声が聞こえるれすね。　」





「　みなみなしゃま。　ゆく春を思う存分楽しんでくらさい。　　」


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　おまけ　　





　紅太郎の美脚





もふたつおまけ

ラム肉が低脂肪高タンパクで体を温めるなどとっても体にいい要素がいっぱい・・と何かで読んだので、ネットで取ってみました。　送料がもったいなかったので共同購入送料込みという商品（薄切り肉）と合わせて骨付きラムと厚切りロース肉も。冷蔵で届いた品をすぐ使う分は別にして、小分けして冷凍しました。（３ヶ月もつそうです）
ラム肉はそのにおいが苦手という方が多いようです。私もそんなに得意ではないのですが、紅父は大好物。今日はその中から２品ご紹介します。


一品目はシンプルに骨付き肉の香草焼き（ローズマリー）




２品目はアジアンテイストカレー　ヨーグルトやレモンで臭みを取ってから使います。　ココナッツも入って、肉も柔らか～く、とっても美味しく仕上がりました。鶏肉でも絶対美味しいと思うので次回は鶏肉で作ってみようと思います。ココナッツの残りは冷凍してあります。　


このカレーはネットで見つけたレシピを参考にさせて頂きました。





追記　ラム肉は楽天の　すきがらミートというお店で購入しました。　今見たらロース肉が共同購入で３０００円（１キロ）以上だと送料３００円だそうです。ラム独特の香りがお好きな方にはお勧めです。（全く苦手な方にはお勧めしません。（臭みは少ないと言ってもやはり独特の香りはありますので・・）冷蔵なので新鮮で香りはいい方だと思いますが、あくまでも個人的な感想なので、ご自身の判断で決めて下さいね。　今日の料理の他に生姜をたっぷり入れた生姜焼きも作りました。これも美味しかったです。次は生姜をまたまたたっぷり入れてカレー味にしてみようかと思っています。（まだまだストックがあるんれす～～　顔が子羊になったらどうしよう・・）