明日は☆.。o.・

明日はお休み。
明日は10：30～12：30の間に家具が届くんですが
具合が悪くて急遽明日休みをとった旦那さまがKomyの
代わりに留守番していてくれると言ってくれたので。
従妹とイベントに行ってきます♪
「ルレ・オ・ショコラ」、もう一度作れるなんて嬉しい～

マスターするぞ～～～

私信です。 ぷ～ママさんへ

私信です。
ぷ～ママさんのブログにコメントを投稿しようと何度か
トライしているんですが、どうしても投稿できないの・・。

「第一号、誕生だわね！　自家製酵母、見事成功おめでとう！
きれいに焼き上がったね！　クラフト、パリパリで
中はもっちもちなんて、なんて美味しそう・・・♪
あのガーリック・マーガリンにぴったりだね！


海の写真も綺麗だね。
歩いて10分で海に出れるなんて、なんてうらやましい・・。
埼玉なんて海のない県なので、湘南ッ子だった私は
時々無性に海が見たくなるのよね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　」

と書きたかったんだけれど、どうしてもアクセス権がないって
表示されてしまうの。　

　　　

バレンタインということで。

例年は大きな袋いっぱいにお菓子たくさんをプレゼント
しているんですが、今年は手作りでプレゼント♡


シュークリーム・タワーを作りました。
ちゃんと中にはカスタードクリーム入っているんですヨ
チョコで接着したので崩れません^-^
周りの小さい茶色はチョコカスタード・クリームを
しぼって、小さく焼いたシュー生地を乗せました。
ちょっとピンクなのはイチゴチョコです。


タワーが低いのはKomyが小さくシューを焼けなかったから。
ミニシューにならなかったんです。
小さく絞ったつもりが焼き上がるとやっぱり大きいんですよ。
あまり高く積むと崩れやすいかも・・と隣のお皿にも一つ。
こっちは明日、子供やおばあちゃんにプレゼントです★

2007/02/12

今日のお夕飯です。
生ハムと水菜のサラダ、鳥の照り焼き、ポテトサラダ、
コーンポタージュ、バターロール
お店で買ったピザ二種類を焼いて。

カルディの生ハム切り落としが130g入りで299円♪
美味しくてたくさん入っているのでお気に入りです^-^

バレンタイン・セミナー

今日はABCで開かれた「バレンタイン・セミナー」に
行ってきました。

アリオ内の会議室を借りて、先生方の手作りのガトー
ショコラをごちそうしてくださいました。

4種類のチョコのティスティング、バレンタインデーの
起源のお話など。　バレンタインに纏わるお話を
聞きました。
先生方が作った、授業メニューをアレンジしたケーキや
パン、シュークリームなどは見るだけで、写真撮影は
禁止とのことで、上の写真は体験でホワイトチョコの
プレートに自分でチョコペンで描いた物を撮りました。

ホワイトチョコのプレートもチョコペンも手作りなんですよ。
Komy、チョコペンはいつも市販のものを使っていたんですが
クッキングシートを使って簡単に作れるんですね！
マヨネーズを細く出すのにも使えるし。いいことを教わり
ました♪

今日は・・・

今日は結婚記念日。早いもので
12年です。
ホント、早いよぉ～


お夕飯は「とんでん」へ。
左側は大人メニュー、右側は子供たちのメニューです。



ずっと二人仲良く居られますように。

これからもどうぞよろしくお願いしますね

2007/02/10

二回目のバターロール。
ただいま予熱待ちです。
並んでいるところが可愛いくて♪
今度は水分少な目にしてみました。

バターロール

やっぱり久しぶりに作るとなると基本の
バターロールを作りたくなってしまいます。

でも新しい粉だからか、水分がちょっと
多かったようでベタつく生地に。
二次発酵中、生地がダレてしまいました。

あと6個焼いているので明日の朝ごはんに
食べようと思います♪
クリームチーズ＆ブルーベリージャムで
食べよう♡^o^

アクリル毛糸で

アクリル毛糸で編んだアクリルたわしです。
ずいぶん前、洗剤を使わなくても汚れた食器をキレイに
洗える、というので流行ったんですが、ご存じですか？

流行った時に作ったまま、使わなかった分が出てきたので
Komyは最近ペットボトルカバーにして職場に持って
行ってます♪　目印になるので目立つ色です♪
毛糸1玉100円で5個は作れます。

今日のお夕飯～2/9

今日のお夕飯はジャガイモ7個使ったコロッケです。
ジャガイモ7個、玉ねぎ2個入っています。
新ジャガみたいなジャガイモでした。
ペンネのミートソース炒め。
わかめと卵のお味噌汁です。

粉25キロ届いたんだけど、なんだか作る気力が
弱くなってしまって。
明日、改めて開封です。

お弁当♪

今日はお休みです。
息子が社会科見学に行くのでお弁当を作りました。



お弁当に持たせたおかずの残りがKomyの朝食♪
ロールパンにクリームチーズ＆キウイジャムです♡


うさぎウインナーです。
ちゃんと耳も2つ、手足も4本あるんですよ。
・・・あ。ゴマで目をつけるの忘れちゃった
手足の向きも逆だわね^^;

今日はこれからクオカで注文した強力粉25キロが届きます。
なにか作ろうかな。

ハーブ

ちょっとボケていますがスペアミントです。
昨日お店でハーブをもらったので、一日ボールに
水を張って入れておきました。
元気がなかった葉っぱが活き活きしてる～♪

この葉っぱがいまいち何なのか分らない・・。
もらった時、パッケージには「スペアミント」としか
書いていなかったんだけれど、ミントよりもこの葉っぱが
多かったような・・・。
ディルにもフェンネルにも見える葉っぱ。 生で食べると
ちょっとクセがあるぞ。
う～ん、何に使おう____.

「ルレ・オ・ショコラ」作りました☆.。o.・

「ルレ・オ・ショコラ」です♪
生徒枠でイベントに参加してきました。
チョコ風味スポンジとクリームが美味しかったです♡
これもまたそんなに大きくないので、Komyこれなら
ひとりで食べれちゃうかも。


上から見るとこんな感じ。
けっこう大きそうに見えるでしょ。　・・・そうでもないのよ。

でも、ノエル・ブランよりもこっちの方がKomyは好きです。
クリームも甘すぎずスポンジも美味しい～！

クリームの見極めがちょっとわからなかったので、もう一度
作ればきっと家でも上手く作れると思うのよね。
イベント参加、誰かいないかなぁ。

そうそう！
製菓の新コース、写真を見て説明聞いてビックリ！
ケーキが小さいとは聞いていたけれど、あまりの小ささに
驚きましたよ。
・・・・・。　ガトー・ブランなんてノエル・ブラン並みです。
Komy家だったら一人で1台、ペロッと軽く食べてしまうくらい
小さいサイズでした。

メニューは魅力的だけれど、・・・う～～ん。。。。。。

日本ハムのＨＰより～・・

　点線のように切ると

フライパンで炒めたときウサギに♡


と、皮なしウイニーの袋に書いてあったので
試してみました。

出来上がりの写真を撮る前に子供たちの
お口に入ってしまったので写真はありません
でもけっこうウサギに見えて可愛かったんですよ。

今日のお夕飯～2/5,6

昨日のお夕飯です。携帯で撮っていて忘れてました。

鳥ローストと生野菜たっぷり♪ゴマドレッシングで
いただきます♪　奥の緑のお皿に入っているのは
鮫の煮付け。

野菜は、赤キャベツ、胡瓜、ニンジン、玉ねぎ
サラダ菜、普通のキャベツです。トマトも添えました。
こうすると野菜もお肉も一緒に食べられるので大皿に
山盛っています^-^

ちなみに今日はカレーライスです。
時間かかってしまって、一品だけです。
子供達にはウインナーをウサギに切ってつけてあげました。