バナナフォカッチャ

さっき作ったバナナフォカッチャが好評だったので
沢山作りました。これで明日の朝ごはんは出来た^-^
(奥のビニール袋はお徳用バームクーヘンです）


↓黄色いの、分かりますか？　バナナです♪大きく切り過ぎたようで
　ゴロゴロ入っています。

今日のお夕飯～5/23～調理用バナナ

お店で調理用バナナを買いました。緑色で大きいバナナ。
ジャスコなどイオン系のスーパーで最近扱い始めたそうで、
若い人たちに人気があるんだとか。
インドネシアや南米、アフリカなどで使われているそうです。
バナナのフライを昔食べたことがあるけど、美味しい～☆

中はほんのり黄色で、かすかにバナナの匂いがするけど、
けっして生で食べてはいけません(>_<)←生で食べてお腹を壊したの。
堅くて皮を剥くのが大変です。ペティナイフが必要です。

今日のお夕飯に早速使いました。
バナナ入りフォカッチャ、肉団子と春雨、卵のスープ、バナナご飯、
果物です。


『バナナご飯』え----っ！？って思うかもしれませんが
炊き上がったご飯の見た目は栗ご飯そっくり。
味もけっこう美味しいですよ。
バナナ自体には甘みが無いのでちょっと物足りないかもしれない
けど、Komyは好きな味です。　
フォカッチャも、ポテトフォカッチャと同じ味で、子供たちが
喜んで食べてます^-^
バナナもう一本残っているので、後でまたフォカッチャを作ろうかな♪