オシャレなアフタヌーンティーのひと時・・・みたいでしょ♪
今日はライセンスの説明会（埼玉で初！）に招かれました。
Komy勘違いしていつものようにエプロンして行ったら今日は
違った^^;
自分で作らなくていいイベント、初めてです。
白いお皿に盛られているのは、リッシュで作る『トマトバジル』と
『フーガス』、マスターで作る『ベリーベーグル』、
製菓のマスターで作る『ガトー・モカ』と『シュー・ア・ラ・
クレーム “シーニュ”』です。
それぞれ1/4くらいの大きさで、とっても美味しかったです^-^
紅茶でいただきました。
シュー・ア・ラ・クレーム “シーニュ”は、とっても可愛いスワンの形の
シュークリーム。みんなはかわいそうだからどこからたべようか・・
なんて最後にとっておいたようですが、Komyなんのためらいも無く
パクパク食べてしまった。
↓全て先生方が作られたケーキ＆パンです。今朝6時から作ったそうです。
↓どれもすっごく綺麗です。でもこれらは食べられなかった。
↓シフォンケーキとシュークリームのタワーです。
もうひとつ奥にパンのタワーもありました。クリスマスや誕生日に
ケーキのかわりにいいかも～^o^
フランスパン、ダッチブレッド、バタートップ、ハニーブレッド、ベーグル
ワッフル、シフォンケーキ、シャルロット・オ・ポワール、etc・・・
すごい種類で、長いテーブルいっぱいでした。
周りのテーブルではパン、製菓の基礎の授業中でした。
その中でカリスマ先生と言われているくらい、すごい先生を招いての
説明会。15人生徒さんが参加されて、周りに先生方がいて、
周りから見たら不思議だったかも。