牛かつ

この日のランチは「杣」で「牛かつランチ」。杣はステーキハウスだけどちょっと外してみた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉はちゃんとミディアムレアくらいの火の通り具合。柔らかくて美味いっ！あくまで「かつ」だからお味噌汁が付いたりして。たまにはいいね。